再细细地吃下去,每一口的滋味都不尽相同。
滑溜溜的面条,油滋滋的油渣,脆甜的胡萝卜,辛辣的葱丝,混合在一起,在味蕾上绽放出奇妙而独特的滋味,让人只觉得新奇无比,每一秒都在期待着下一口的味道。
宋金阳一时间吃得头都抬不起来,满心只有叹为观止四个字。
原以为自己已经吃遍了天底下所有好吃的炸酱面,没想到今天到了宝祥居,才知道一个普普通通的炸酱面也能做得如此出神入化。
等到苏棠把切好的酱肉和烤鸭等菜端上来,宋金阳第一碗面条已经吃了一大半。
苏棠看得好笑,从托盘上把几样菜拿下来,放在桌子上。
宋金阳端起碗,仰着头把剩余的面条全都划拉到嘴里,迫不及待地又开始挑面条,准备拌第二碗了。
这时他才看到桌上多了几个小菜,对面的陆海峰正看着自己,一脸毫不掩饰的揶揄之色。
宋金阳这才意识到自己失态了,连忙大声清了清嗓子。
“这个………………这个烤鸭我刚才看了,就普普通通,吃法也跟首都不一样......正宗的烤鸭得端上来,再用快刀片下薄薄的鸭肉,然后夹着荷叶饼和葱丝......”
他正搜肠刮肚地想挑拣出几样毛病来,却见陆海峰压根不理他,夹起一块肉便放进嘴里。
被彻底无视的宋金阳气不过,也立刻夹了一块烤鸭肉。
“这皮………………这肉………………”他一边吃着,一边想要找出话来说,却不知不觉地哑了火。
酥脆的外皮,饱满的油汁,软嫩的鸭肉,就跟那碗炸酱面一样,他压根挑不出一丝一毫的毛病。
他不甘示弱地又尝了其他几样菜,想要给自己找回场子。
酱猪耳朵外柔内韧,咬在口中咯吱作响,连脆骨都是越嚼越香。
芥末木耳爽口解?,白菜心拌海蜇皮脆爽开胃,配上炸酱面和酱肉烤鸭简直是绝配。
他越是吃,就越是难掩气馁之色。
之前他还说江阳市没什么好吃的,结果随随便便一个路边的小馆子,就能让他吃得无话可说。
挑不出毛病还能怎么办,那就赶紧吃吧。
这么好吃的饭菜,回首都还不知道能不能吃上呢。
至于面子什么的,那些虚无缥缈的东西,哪有到嘴的美食重要?
宋金阳整整吃了三大碗炸酱面,吃得那一盆面条连一根都没剩下。
陆海峰早就吃完了,正在悠闲悠哉地喝着热茶。
看到宋金阳终于放下了筷子,他挑了挑眉。
“怎么样,这炸酱面正宗吗?”
“不正宗。”宋金阳一边擦着嘴,一边煞有介事地摇摇头,“但是,比我吃过最正宗的炸酱面还要好吃!”
他回头找苏棠,冲她远远地伸出一个大拇指。
“这姑娘的手艺,牛掰啊!”他一改之前眼高于顶的模样,热情如火地夸赞起来,“哥们儿,我说句大实话啊,这家的饭菜,上国宴都绰绰有余了!”
虽然知道他在胡吹,陆海峰还是成功被他逗笑了。
“怎么着,这回不说我们江阳什么都没有了?”
“不说了不说了,再说,你就打我的脸!”宋金阳笑嘻嘻地说着,向前探着身子,努力靠近陆海峰,“你看,咱俩是好兄弟吧?是好兄弟是不是得够意思?”
陆海峰微微眯起眼睛,已经想到他接下来要说什么了。
“怎么?”
宋金阳笑得阳光灿烂,充满期待:“那什么,我在江阳这些天,能不能天天来这儿吃饭?”
他刚才可都看见了,这宝祥居主打卖酱肉,烤鸭,大锅菜和小炒。
他今天只是吃了个炸酱面,还没吃到其他招牌菜呢!
一个面条都能做得这么好吃,其他的菜得多好吃?他都不敢想。
但是现在他想明白了,既然到了江阳市,就得听陆海峰的安排,要不然他一个电话打回首都去,那边分分钟就得让陆家给他送回去。
之前走也就走了,可是今天吃了这么香的一顿饭,他哪里还舍得走?
所以,讨好陆海峰就成了眼前最要紧的任务。
陆海峰冷哼:“你想得倒挺美,眼看要过年了,你还能不回家?再说,你有什么借口不回去,难道说是为了多吃几口好吃的?”
宋金阳急中生智:“要不,你做生意带上我一个?”
别人不知道,他可是知道的,陆海峰这次去首都,表面上是听了陆平川的话,准备谋个工作,其实他一到首都就跟宋伯弘说了,他不想上班,他想做生意。
宋伯弘劝说了几次,也为他找了些不错的职位,可是陆海峰却一点兴趣都没有,反而成天在外面跑,美其名曰考察市场。
他也跟着沾了不少光,跟着陆海峰在首都逛了一大圈。
跟陆海峰一样,他也不愿意进那些部门,相比之下,他觉得做生意还更有意思点儿。
陆海峰听了他的话倒没那么惊讶,只是不置可否地说道:“看情况吧。”
虽然没有得到准确的答复,但是对宋金阳来说,不赶他走就是谢天谢地了。
“好哥们儿,我就知道你最仗义了!”他站起身,隔着桌子用力拍了拍陆海峰的肩膀,“为了表达我的诚意,以后下馆子,都是我请客!”
跟着陆海峰才能有好吃的,他出钱,陆海峰就更不好拒绝他了。
在江阳市的这些天,他一定要把宝祥居所有的菜都吃个遍!
晚上回家,苏棠把陆海峰送自己的那只镯子给李章儒和温礼香看。
之前陆海峰送的东西都是其他人的,唯独没有苏棠的。
两个老人虽然没问过,但是苏棠怕他们误会,以为陆海峰什么都没给自己带,所以收到东西就告诉他们了。
只是看到两个老人的反应,好像更加误会了。
看到这只手镯,温礼香眼睛一亮,连视线都挪不开了。
她生怕弄坏了似的,小心地摸了摸镯子。
“这可是好东西,看这质地,这雕工,哪怕搁在旧社会也不是普通的物件呢,现在怕是有钱都买不到了。”
苏棠想到陆海峰那不以为然的样子,说:“陆海峰说是在旧物市场买的,没花什么钱。”
听到这话,温礼香和李章儒对视了一眼,意味深长地笑了起来。
“虽然他这么说,可也不能不当回事啊。
李章儒也说道:“俗话说,千里送鹅毛,礼轻情意重,这镯子上还雕着海棠花呢,送你正好,海峰这孩子真是有心了。”
苏棠嗯了一声,不知道说什么才好。
自从陆海峰上次来过之后,她总觉得李章儒和温礼香好像变了。
明明头一天还抱怨过陆海峰破坏她相亲的事,结果之后就再也没说过陆海峰的不好。
尤其是温礼香,还主动跟她说,以后不会安排她相亲了,让她别担心,早晚会遇到自己的缘分的。
李章儒倒是没那么明显,只是把陆海峰送的那套茶具放在客厅的斗柜上,让她每天进进出出都能看到。
苏诚更是天天摆弄他的新文具盒,噼里啪啦地按来按去,她想假装听不到都不行。
苏诚甚至还会跑来跟她分享学校里的趣事,无非是今天谁谁又来找他玩文具盒了,谁谁说这么漂亮的文具盒都没见过,问他是不是从国外买的。
他也不知道啊,所以跑来问苏棠。
苏棠哪里知道文具盒是从哪买的,不过看那做工和质量,肯定不会便宜就是了。
而温礼香把那个精致的针线匣子当成了宝贝,放在自己屋里平时都舍不得动。
苏棠想到这些,心里总是隐隐约约地觉得不太对劲。
那边李章儒和温礼香看她不说话,已经自顾自聊上了。
“老李,你看海峰这孩子,这次肯定没少破费,咱们到底给他买点儿什么呢?”
李章儒沉吟片刻,说道:“要不也给他买一块上海手表吧,挑个贵的买。”
按照他们的习惯,给小辈送礼物无非就是送只钢笔或者一本书什么的,可是陆海峰送了那么多东西,几块钱的回礼实在拿不出手。
苏棠记得在百货大楼看见过,上海牌的男表最贵的是七八十块钱一块。
这差不多相当于李章儒两个月的退休工资了,苏棠当然不能让李章儒出这个钱。
她只好说道:“回个百八十块钱的东西是应该的,只是......”
见两个老人都看向自己,她觉得下面的话有点难以启齿。
“......只是,姥爷您是不是忘了,上次我过生日,您也是送的我上海牌手表。”
同样牌子的手表,李章儒送苏棠一块当生日礼物,再送一块给陆海峰当回礼,她怎么觉得怪怪的。
本来两个人的自行车都是凤凰牌的,她已经觉得太巧合了,现在连手表都是一样的,会不会让别人误会?
再说,如果她没记错的话,现在的手表几乎都能当做结婚礼物了,还是挺贵重的,意义也是跟其他礼物不一样的。
李章儒却好像没当回事:“这有什么的?海峰送咱家这么多东西,送他一块手表也很正常嘛。”
温礼香也说:“是啊,棠棠你别多心啊,这大街上戴上海牌手表的人多着呢,没人会注意的。”
两个老人都觉得没问题,苏棠只好不再说了。
“好吧,不过陆海峰是我的朋友,这个钱应该我来出。”
苏棠说着,去自己的钱包里拿出钱来,放在桌上。
李章儒和温礼香这次倒是没推让,说让苏棠不用管,他们会去买手表的。
苏棠也累了,说了会儿话便上楼休息去了。
她没有注意到。两个老人在她背后偷偷地交换着眼色,不约而同地露出了笑容。
这天难得是个大晴天,苏棠想到上次温礼香买鱼时留下的鱼头,便准备中午做鱼头砂锅。
一共就那么几个鱼头,她也不打算对外卖了,今天拿出来两个鱼头解冻,做给大家当员工餐。
化好的鱼头从中间一剖两半,洗净沥干水分。
锅中放油,放葱姜煸炒出香味,放入鱼头,煎至两面金黄。
苏棠拿了一个最大的砂锅,把煎好的鱼头放进去,淋上料酒,倒入开水。
等到砂锅里面的汤沸腾一会儿,再盖上锅盖,小火炖煮。
直到鱼头被炖到酥烂,加上豆腐块,放盐和白胡椒粉调味。
这样,一大锅鱼头砂锅就好了。
苏棠正招呼大家都过来吃饭,就看到在外头扫雪的赵胜男从门缝处探进头来。
“棠棠,外头有人找你!”
苏棠大声答应着,让服务员过来端菜,自己披上大衣出去了。
出乎她意料的是,门外的来人并不认识,看起来也不像是来吃饭的。
眼前的两个人是一男一女,女人大概三十岁左右的模样,穿着一身灰格子宽肩女式西装,头上的贝雷帽也是灰格子的,斜斜地戴在头上,露出底下大波浪的卷发,她的脸上化着这个年代很少见到的精致妆容。
男人则穿得比较随意,蓝布棉袄外面套着工装马甲,戴着一副黑框眼镜,身上斜挎着一个很大的包,脖子上挂着一个沉甸甸的相机。
看到苏棠出来,女人便走上前来,大大方方地伸出了手。
“你好,你就是这家店的老板吧?我叫俞文瑛,是省报的记者,这是我们报社的摄影师,范利民。”
听说两人居然是省报的,苏棠十分惊讶,下意识地伸出手跟俞文瑛握了握。
俞文瑛显然十分健谈,笑着说道:“我们听说了你的事迹,觉得很励志,所以想来采访一下你,可以吗?”
大好的宣传机会送上门,苏棠要是拒绝才是傻子。
“可以呀,外面冷,咱们进屋说吧。”苏棠热情地邀请道。
俞文瑛和范利民进了店,立刻便被店里的装修风格吸引了。
“你们店虽然不大,但是很有特色,是谁设计的?”
苏棠笑着说:“我出了几个主意,这些画是我表姐画的……………”
苏棠简单介绍了一下,范利民显然对那些国风小画很感兴趣,举着相机拍了起来。
俞文瑛却不由自主地看向那些刚刚端到桌上的饭菜,在大冬天的闻到这么热腾腾香喷喷的气味,只要嗅觉没有失灵,都会难免被吸引。
苏棠看在眼里,笑着说道:“这是我们的员工餐,俞记者,你们还没吃午饭吧?跟我们一起吃点儿?”
俞文瑛觉得有些不好意思,却连一句客气话都说不出来。
这饭菜实在是太香了,香得让人无法拒绝。
苏棠便让其他几个服务员把饭菜拨出来一些,端到另一张空桌上。
她们平时都是围着一个大桌自吃饭,俞文瑛和范利民是第一次来店里,怕他们跟大家一起吃饭会不习惯。
范利民拍了几张照片,也闻到了饭菜的香味。
看到俞文瑛已经坐过去了,他也走过来坐下。
苏棠招呼道:“就是普通的员工餐,你们别嫌弃,随便吃点儿吧。”
俞文瑛和范利民上午就出来了,他们接到领导下达的任务,说是宣传部某位领导听说这边有个小饭馆,饭馆的故事很值得宣传,让他们去采访一下。
经过几层通知,他们俩得到的只有店名和大概位置,早早就出来找这个小饭馆了。
可是部队大院和师院家属楼这一片范围太大,他们绕了一大圈,最后找人打听才找到宝祥居这里。
在外面吹了一上午的冷风,两人此刻早已又冷又饿。
范利民还好,穿得挺厚实舒服的,俞文瑛却因为职业的关系要保持形象,穿得比较单薄,这会儿冻得身上都快没有知觉了。
所以,当看到那份还在咕嘟嘟冒着泡的鱼头砂锅,两个人齐齐咽了一下口水。
俞文瑛看苏棠她们那桌已经吃上了,便对范利民说:“先吃饭吧,采访的事一会儿再说。”
范利民点点头,先盛了一碗鱼汤,放在俞文瑛面前,接着给自己也盛了一碗。
吹了一肚子寒风,此刻他们最需要这种汤汤水水来温暖一下肠胃了。
俞文瑛拿起勺子,伸到面前的汤碗里。
小火炖煮出来的鱼汤呈浓郁的奶白色,散发着滚烫而鲜美的香气。
她舀起一勺汤,放在唇边吹了吹,便喝了下去。
入口第一感觉便是烫,滚热的鱼汤进入口中,如丝绸般细腻柔滑,散发出令人无法抵挡的醇美香气。
一大口鱼汤下肚,冰凉的肚子仿佛落入一块温热的奶酪,把充沛的能量和热度散入五脏六腑,再扩散到周身,就连每一个毛孔都觉得熨帖无比。
尝到这鱼汤的滋味,俞文瑛不由得目露惊艳,忍不住又舀了一大勺,连汤带肉一起吃了下去。
鱼汤鲜美至极,鱼肉丝丝入味,吃在口中,简直是一场味蕾的盛宴。
哪怕是满腹才华的俞文瑛,此刻都找不到任何词语,能彻底描绘出这种无与伦比的美味。
范利民更是满脸惊讶,他顾不得烫,索性连碗都抱了起来,一边呼呼地吹气,一边迫不及待地喝着汤。
身为省报记者和摄影师,他们平时也算吃过不少美食了,其实对宝祥居这种小饭馆并没有报太大的期望。
但是,区区一个鱼头砂锅,就将他们彻底征服。
而且,这只是苏棠她们一顿最普通的员工餐!
有那么一瞬间,俞文瑛甚至羡慕起宝祥居的服务员来。
能天天吃到这么美味的饭菜,就连大记者的职位好像也没有那么大的吸引力了。
俞文瑛晃晃脑袋,赶紧把这个荒谬的念头甩出去。
她今天是来采访苏棠的,可不能想那些乱七八糟的。
对面的范利民是真饿了,喝了两三碗鱼汤还嫌不够,又用鱼汤泡着米饭,大口大口吃了起来。
俞文瑛的吃相还比他文雅一些,她喝着汤,吃着肉,时不时夹几块豆腐吃。
就连吸饱了鱼汤的豆腐都那么好吃,让她吃得停不下筷子。
等到苏棠她们吃完饭,俞文瑛和范利民面前的砂锅也早已见了底。
范利民还有些意犹未尽,不过还是克制着自己,没有过去让苏棠再给他们添点汤。
本来这顿饭就是苏棠请他们吃的,鱼头砂锅和其他几个菜给的分量都不少,足够他们两个人吃的。
只是,这饭菜实在太香了,他一个没忍住,就吃多了。
吃完了饭,两个人身上都暖和起来,俞文瑛连帽子都摘了下来,生怕出了汗把妆容弄花了。
服务员把他们这桌收拾干净,苏棠泡了一壶茶水端过来。
“不知道你们今天过来,这次怠慢二位了,下次你们来,我给你们多炒几个菜。”
俞文瑛笑着说道:“苏老板太客气了,这顿饭已经很丰盛了,非常感谢您的款待,我们都吃得很好。”
范利民点头附和:“真好吃,你们这儿的菜,比那些国营大饭店的味道都好!”
苏棠笑着谢过他们夸奖,给他们倒茶喝。
俞文瑛想起自己所行的目的,从挎包里拿出了笔记本。
她拧开钢笔盖,抬头看着苏棠。
“现在可以开始采访了吗?”
苏棠点点头:“俞记者,您问吧,我一定知无不言。”
俞文瑛很快进入了工作状态,问起苏棠这个店开了多久,问起她的身世,以及对宝祥居的未来的展望。
尤其听到老字号的故事,她问得十分详细,钢笔在笔记本上唰唰地记录着。
苏棠并不怯场,把自己的经历和开店之后的事情都告诉了俞文瑛。
听说她从小父母双亡,从重男轻女,虐待孙女的祖父母家跑出来,又无意中得到了姥爷家的祖传招牌,凭借一己之力,重新试验出了失传已久的酱肉配方,俞文瑛听得都入了神。
再看向苏棠,她的目光都不一样了,多了些敬佩和感动。
此刻她终于明白,为什么上面领导专门让她来采访苏棠了。
这样的人生经历,这样坚强努力的女孩,太值得大力宣传了!
她是时代的缩影,更是新社会的典范!
采访进行了两三个小时,直到范利民提醒她要趁着太阳还没下山的时候拍照,她才收起了笔记本。
在俞文瑛采访苏棠的时候,范利民已经拍了不少照片。
他给苏棠和俞文瑛拍了几个角度不同的照片,又让苏棠站在店门外,跟服务员们一起合影,直到拍出他最满意的照片,这才放她们离开。
俞文瑛临走之前,跟苏棠说,回去她还要整理一下稿件,争取在年前发表在报纸上。
她有一种预感,苏棠的事迹一定能火!
