听到他找苏棠帮忙,大家都有些意外。
谢书恩能有什么事,是苏棠帮得上的呢?
苏棠说:“谢叔叔,您说,只要在我能力范围之内,我一定帮您!”
谢书恩哈哈一笑,说:“也不是什么要紧的事。是这样的………………”
原来这周日是谢书恩一个好朋友的生日,他收到邀请,要去参加好友的生日宴。
“我这个朋友家是首都的,好多年没回去过了,我听他说起首都的烤鸭好吃,所以我想周末过去,给他带两只烤鸭。”谢书恩望着苏棠,说道,“上次我吃过你做的烤鸭,就一直念念不忘的,你能不能帮我做两只烤鸭,烤鸭的钱我来付,让我的那些朋友
们尝尝你的手艺。”
听说是这件事,苏棠一口答应下来。
“没问题,谢叔叔,您上午十点左右过来取,您看这个时间,来得及吗?”
“来得及,那就这么说定了啊。”
谢书恩笑呵呵地跟他们挥了挥手,骑上自行车往学校的方向而去。
送走了谢书恩,温礼香收起笑容,看向苏诚。
“你说你,被人欺负了也不跟家里人说,要不是你们校长过来,这事儿你是不是想一直瞒着我和你姥爷啊?”
有几次她看到陆海峰经常来接送苏诚上下学,她还以为是陆海峰刚好路过,压根就没往苏诚学校那边的事情想过。
苏诚又用功又懂事,一向是个省心的孩子,谁知道他会在学校遇到这样的事儿呢。
想到连谢书恩都知道了,温礼香和李章儒却是最后才知道的,两个人也都有些后悔。
想到前些天苏诚显得比平时不爱说话,而且每天带那么多糕点零食,回来书包里都是什么都不剩,温礼香十分自责。
她还以为孩子在学校饿得快吃得多呢,谁想到是被人抢走了!
苏棠见苏诚低头不说话,便说道:“姥姥,您别怪他,我们都是不想让您和姥爷担心。”
“你们这样,我们就不担心了?”李章儒叹了口气,把手放在苏诚的肩膀上,“你们两个孩子啊,就是太懂事了些。”
“其实,在我们面前,你们是不必那么懂事的。”
听到这话,苏棠眼睛微微一酸。
苏诚更是听得喉间发胀,几乎说不出话来。
他清了清嗓子,才小声说道:“嗯,姥爷,我记住了。”
转眼到了周日,一大早上,苏棠便骑着自行车,去市场把头一天订的二十只鸭子拉了回来。
回到宝祥居,她让帮厨过来干活。
鸭子都是新鲜宰杀的,放在大盆里用水管冲洗干净,然后控干水,用各种调料腌制了,最后再刷上一层蜂蜜水。
温礼香过来叫苏诚去吃早饭,看到这么多鸭子不禁吃了一惊。
“棠棠,你谢叔叔不是说就要两只吗?你怎么买了这么多只鸭子?”
二十只鸭子整整齐齐地穿在铁钎上,外皮上满是酱汁和调料,看起来还挺壮观的。
苏棠一边往烤炉里放铁钎,一边说:“姥姥,咱们这烤炉开一回也是开,我想着做一次,就多做几只。
“给谢叔叔两只,再给舅舅家送去一只,派出所那里送几只,店里人分几只,剩下的给街坊邻居们分分,平时大家这么照顾咱们,请大家伙吃点儿好吃的也是应该的。”
宝祥居开店才多久,就出了几次事儿了,店里都是女的,平时没少受左邻右舍的照顾。
比如,桌椅不够的时候挪借一下,店里有事的时候搭把手,有什么消息互相通知一声。
大家看在苏棠一个小姑娘开店不容易,平时都挺关照苏棠的,尤其这几次有人来店里闹事,要不是邻居们帮着说话,苏棠一个人还真不一定能撑得起来。
温礼香想着是这么个道理,便笑道:“还是你想得周全,是该这么办。”
苏诚跟着温礼香去隔壁了,这边,苏棠开始控制烤炉的温度。
做烤鸭,烤炉的温度和烤鸭肉的时长都很重要,火大了会糊,火小了会烤不熟,也考不出那种独特的酥脆感。
苏棠不放心交给别人,所以在控制火力这一块,她得亲自来做。
烤炉下面的火不大不小的燃烧着,苏棠看了看,把炉盖关上,拉几下风箱再放下。
没过多久,烤鸭的香味便逐渐从烤炉中传了出来。
在均匀的火力下,鸭肉脂肪被烤成了油,沿着鸭身一点点滴落在烤炉中。
肉香味,调料味,酱汁味,混着最后一层蜂蜜汁的味道,层次丰富的香味叠加而来,混合成一种独特而诱人的香气,从宝祥居的上空传播出去,在微风的吹动下,飘散得很远很远。
十点零五分,谢书恩匆匆进了宝祥居。
烤鸭已经准时出炉,稍稍晾一下,就可以装袋了。
经过高温炙烤,从炉中取出后,鸭皮微微收缩,形成一种曼妙无比的褶皱。
在微微皱起的鸭皮下,是鲜嫩多汁的鸭肉,肉中的油脂已经完全烤制成油汁,蕴含在每一层鸭肉的肌理之中。
苏棠把两只烤鸭分别装在油纸袋里,然后递给谢书恩。
“谢叔叔,拿回去尽快吃,凉了会影响口感的。”
谢书恩闻到这记忆中熟悉而美妙的香味,顿时大喜过望。
“好,太好了!苏棠,这两只烤鸭绝对会让我朋友的生日宴大放异彩!”
苏棠笑着谦虚道:“谢叔叔,您过奖了。”
谢书恩一手接过烤鸭,另一只手伸进口袋中。
“这烤鸭怎么卖的?两只多少钱?”
苏棠本就为了感谢他,怎么会收他的钱。
“谢叔叔,这是我送您的,不要钱。”
可是谢书恩却皱起眉头,十分坚持要给钱。
“苏棠,叔叔不是跟你客气,如果这烤鸭是我自己吃的,那我就却之不恭了,可是这是我要送给朋友过生日的,怎么可以不花钱呢?”
“谢叔叔,不过是两只鸭子而已,真不值什么,本来我也想做一炉给家里人和邻居们尝尝的………………”
不管谢书恩怎么问,苏棠就是拒绝收钱。
谢书恩没办法,想了片刻才说道:“我听朋友说,八零年左右的时候,首都全某德的烤鸭是一块九.......”
但是现在物价涨了不少,尤其今年物价涨得更厉害,谢书恩在心里飞快地算了算账,抽出十五块钱放在桌上。
“那就算十五块吧,苏棠,钱你收下,我得赶紧走了!”
谢书恩本就迟了几分钟,这会儿他生怕去晚了烤鸭不好吃了,也不等苏棠再说什么,拿起袋子就直接走了。
苏棠赶紧拿起钱,喊了他好几声,可是谢书恩就像没听到一样,骑上自行车消失在门外。
她无奈地摇摇头,想要把手里的十五块钱放在钱匣子里。
就在此刻,宝祥居的大门砰的一下被打开,一个看起来大概三十多岁的男人快步走进了店里。
“苏老板,你这店里是什么味儿,怎么这么香?”
苏棠看到来人,记得这人在前面那条街上开了个粮油店,姓黄。
“黄老板来啦。”苏棠招呼了一声,说,“你说的可能是烤鸭的味儿吧?“
现在卤肉早就出锅了,店里又没做其他的菜,只有烤鸭的香味弥漫全屋。
“烤鸭?你们店里还有烤鸭?”
黄老板眼睛一亮,眼睛立刻往烤炉的方向看去。
烤炉旁边挂着一串串刚刚出炉的烤鸭,一个个看着油光锃亮,看得人口水横溢。
“给我来一只,多少钱?”他一边说着,一边开始掏钱。
苏棠这烤鸭本就不打算卖,听他问价格,不由得面露犹豫。
黄老板也是宝祥居的忠实客户了,这烤鸭要不要送他半只?
看苏棠一脸迟疑,黄老板还以为她不好意思说价格。
这么香的烤鸭,价格肯定不便宜!
他看到苏棠手里还捏着十五块钱,再想起刚才过来的时候,路过一个刚从宝祥居出来,骑上自行车的男人。
那人的车把上挂着塑料袋,里面的油纸包板板整整的,那形状怎么看都不像是刚买了酱肉。
那个人应该是刚刚买了烤鸭出去吧?
“一只烤鸭......十五块?”他试探着问。
这个价格,属实是有点儿贵了。
不过下一秒,他就坚定了信心,一把掏出钱来。
他开着粮油店,算个小小的个体户,不过挣得还是比很多工人的工资多。
区区一个烤鸭,再贵他也是吃得起的。
眼看着黄老板误会了,苏棠只得开口:“不是的,这烤鸭………………七块五一只。”
“才七块五?!”
比自己预期的价格便宜了一半,黄老板顿时一脸喜色。
宝祥居的酱肉才三块五一斤,七块五也就能买两斤多一点的酱肉。
这可是鸭子,一整只香喷喷的大烤鸭!
“来一只!”
一边说着,他一边赶紧数出七块五毛钱放在柜台上,生怕苏棠会反悔不卖给他似的。
苏棠只好拿出一只烤鸭,按照他的要求切成了块。
黄老板的烤鸭还没切完,又一个人进来了。
陈汉民一进店里,就四处闻。
“苏老板,你们店里这味道不是酱肉味儿吧?”
他本来是按照陈老爷子的要求,来宝祥居买酱肉的,可是才到了街口,就闻到这股霸道的香气。
苏棠内心隐隐不安,答道:“不是,是烤鸭。”
苏棠一边说着,一边把切好的烤鸭放在油纸上包好。
陈汉民眼睁睁看着一块块红褐色油汪汪的烤鸭肉被包在纸包里,下意识地咽了下口水。
“多少钱?给我也来一只,对了,再加一斤酱肉!”
苏棠让赵胜男去拿烤鸭,同时小声叮嘱她:“先留出来三只。”
她话音刚落,又有顾客进来了。
“这什么味儿,太香了!”
“我隔着一条街都闻见了,馋得都走不动道了!”
“赶紧去看看,这么香的东西,肯定很快就卖完了!”
几个人一边说着,一边挤到了窗口处,纷纷喊着说自己要买那个香气四溢的新菜品??烤鸭。
一共二十只烤鸭,被谢书恩拿去两只,预留出来三只,余下的十五只烤鸭,不到十分钟就被抢购一空。
即便如此,依然有后面寻香而来的人没买到。
“苏老板,下午还有烤鸭吗?”
“棠棠,做烤鸭怎么也不提前说一声,哪怕今天在外面挂个牌呢,我也不至于没买到啊。”
“明天多做点儿呗,我家孩子都馋哭了!”
满街飘的都是烤鸭的香味,附近的住户,经过的路人,谁闻不到?
只能闻到香味却吃不到,这不是要馋死人吗?
面对大家的热情追问,苏棠只能答应下来。
“好吧,明天再做两炉,中午和晚上各一炉。”
再不把大家哄走,要是有人发现她还私下留下三只烤鸭,不得进来抢啊?
让苏棠没想到的是,第二天的烤鸭依然不够卖,于是又有了第三天,第四天………………
来买烤鸭的人越来越多,直接让她本来想送烤鸭的计划泡了汤。
后来,苏棠只好又招了几个帮厨和服务员。
店里一天到晚忙个不停,人手都不够用了。
转眼到了国庆节前夕,对国人们来说,一年一度的国庆节当然要比即将播出的奥运会闭幕式重要得多。
而且,因为这几年电视机的普及,这次奥运会,许多观众都有幸看到了实况直播。
跟以前看报纸和听收音机才能得到比赛现况的情形不同,电视的直播画面能让观众们更清晰地看到赛场的情况,也让更多观众发现了某些比赛并不像他们之前想象得那么美好。
缤纷。
与其看着比赛让人生气,还不如参加国庆活动呢。
国庆节是国内的大节日,许多商店提前几天就开始造势,打特价的,推出新品的,送赠品和加大优惠力度的,各种手绘的海报和告示五颜六色,贴在街道两边的店铺门口以及各个路口,整个城市像是突然放起了烟花,显得更加丰富多彩,热闹
跟那些忙着进货和促销的店铺不同,苏棠头一天就在门口贴了个大红纸。
欢度国庆,放假三天。
听到这个消息,店里的服务员们既高兴又担心。
上班上久了,谁不盼着放假,宝祥居跟别的店不一样,别的店都是服务员轮休,宝祥居直接每周一全店休息。
到了国庆节更好,直接放假三天!
放了假,店里的生意会不会受影响,她们的工资会不会变少?
等到苏棠告诉她们,国庆放假,工资照发,大家都高兴起来。
尤其是月底这天拿到工资之后,大家更是又惊又喜。
除了基础工资,居然还有奖金!
而且,奖金竟然比基础工资还多!
按照苏棠的说法,大家起早贪黑都很辛苦,店里生意好,当然要给她们多发点。
苏棠不是那种画大饼的老板,她很理解大家出来打工的心情。
上班就是来挣钱的,不为了挣钱,难道是因为喜欢?
那些一边死命压榨着员工,一边又给员工们搞什么职业远景规划的老板,才是最没有格局的。
所以,想要激励员工的积极性,最好的办法就是提高工资。
挣得多了,人才有干劲,总不能不让马吃草,又让马儿玩命跑吧?
再说,宝祥居现在除了酱肉生意,还要做包子,卖烤鸭,只这两项的收益就多了不少,给员工们发的奖金,也就是这两项收入的十分之一左右。
抓大放小这个道理,苏棠还是懂的。
苏棠大方,店员们当然更高兴。
虽然辛苦了一点,但是一个月她们有七八十呢,比好多普通工人的工资还多!
有了这么多钱,又有了三天假期,再想想满大街的促销和优惠,所有的人都欢天喜地,一心等着国庆节出去买买买,好好玩几天。
苏棠本来也想趁着放假好好陪陪家里人,可是十月一号这天一大早上,陆海峰就来找她了。
宝祥居没开,陆海峰在李家门外等了几分钟,正好温礼香开门取蜂窝煤才看到他。
“哟,海峰啊,怎么这么早就来了?有事儿吗?”
陆海峰本来靠在自行车座上,见到温礼香便站直了身体。
“李姥姥好,不好意思,这么早过来,打扰您休息了,请问苏棠在吗?”
温礼香笑着说:“今天放假,她还没起呢,你等会儿,我去叫她啊。”
陆海峰看了看隔壁,宝祥居大门紧闭,上面贴着店休三天的红纸告示。
他不知道她店里国庆节放假,想着今天假期,怕她晚上有其他安排,就按照平时早上的时间过来了。
如果知道的话,他不会来这么早的。
可是现在温礼香已经进屋去喊苏棠起床了,他也不好马上就走。
大概五六分钟之后,苏棠出来了。
想是温礼香怕陆海峰在外面等得久了,催她起来套了件衣服就出来见人了。
女孩身上裹着一件浅红色外衫,因为出来得匆忙,扣子都没系严,露出一段雪白的脖颈。
她的头发还没梳成辫子,过肩的长发就这么随意地披散在肩膀上,被晨风吹得微微浮动着。
见到陆海峰的前一秒,她似乎还在打呵欠,这会儿小脸上神情带着几分没睡醒的迷茫,眼睛水汪汪的,看到陆海峰的时候似乎还没完全清醒过来。
看到她这副模样,陆海峰更后悔自己这么早来找她了。
“吵醒了你吧?”
苏棠难得有个假期能睡个懒觉,说完全不生气是假的。
只是,看到晨曦中的陆海峰,她这点儿起床气就怎么也发不出来了。
“还行,你找我有事吗?”
陆海峰也不绕弯子,直接说道:“国庆汇演,今晚七点半开始,在大院礼堂,你有空吗?”
苏棠停顿了半分钟,才想起上次陆海峰说请她看陆海清演出的事。
对,今天是国庆节!
看到初升的太阳,以及已经布置好的宛如红色海洋般的街道,苏棠的心情就跟这刚刚升起的阳光一样,一下子变得灿烂起来。
“去,当然要去!”
看她雀跃的神情,陆海峰也微微笑了。
“那我下午五点来找你,咱们吃完饭直接过去。
“好。”苏棠想也没想就答应了。
陆海峰上了自行车,朝她挥挥手。
“行了,快回去睡会儿吧,五点我来接你。”
苏棠想起了什么,赶紧追上去几步。
“晚上你别骑摩托出来,我有自行车!”
今天苏诚不上学,自行车归她使用。
不是她不喜欢摩托车,主要是陆海峰那个摩托实在是太高调了,每次坐着他的车轰隆隆的招摇过市,总感觉整条街上的人都在看他们。
这次去部队大院,她可不想让全大院的人都看到陆海峰骑摩托带着她。
陆海峰已经骑着自行车走了,只向后面伸出一个OK的手势。
见他听到了,苏棠放下心,抱着肩膀回去了。
十月份的早上,有些冷了。
难得今天放假,苏棠又回床上去躺了一会儿,直到温礼香叫他们吃早饭才起来。
吃过饭,温礼香带她和苏诚出了门。
街上到处是穿着新衣服,神采飞扬的人群,难得的假日,家家户户几乎都是全家出行。
道路两旁,公园景点,处处都是用花盆摆出来的造型,把整个城市点缀得美不胜收。
沿街的店铺用大音响播放着喜庆的音乐,让人们的心情也振奋激昂起来。
路边到处是各种流动小摊,卖冰棍的,卖汽水的,卖气球的,以及各色各样的小吃,摊主们手里一边忙活着,一边卖力地吆喝着。
苏棠买了一大堆吃的喝的,塞给苏诚拎着。
街上人太多了,他们没走多远,转了一圈就回来了。
李章儒腿脚不好,这种场合他都是尽量避开的。
与其在外面人挤人,还不如回家陪李章儒看电视。
回到家,苏棠洗了些水果,把瓜子糖果等零食摆放出来。
李章儒正在看中央电视台,等她们坐下,便给她们讲刚才播出过的片段。
“看,那是天安门,天安门广场是全是花………………”
今年是龙年,听李章儒说,今年国庆期间,天安门广场用无数花盆组建出龙形的图案,一个是二龙戏珠,代表着民心向党,一个是龙舟竞渡,展现出新时代龙腾虎跃的蓬勃气息。
“刚才还有个大熊猫呢,可惜棠棠和诚诚没看见。”
“熊猫?“
苏诚立刻被吸引了注意力,眼睛盯在电视屏幕上。
他还没见过真正的熊猫呢。
大彩电看起来就是爽,此刻屏幕上是五颜六色的花海,以及无数游客的身影,连人们脸上的笑容都看得清清楚楚。
可是他等了好一会儿,镜头却一直没有再转向熊猫。
温礼香给他剥了个桔子递过去,说:“别等了,你要是想看,下周日姥姥带你去动物园看熊猫。”
苏诚接过桔子,高兴地应了一声好,又好奇地问道:“姥爷,天安门广场上为什么有熊猫啊?”
李章儒笑着说:“我都忘了,你们还不知道呢吧,到九零年咱们首都要举办亚运会,天安门广场那个熊猫是亚运会吉祥物,叫………………叫什么.....”
“熊猫盼盼。”苏棠不假思索地说道。
“对对,是叫盼盼。”李章儒看着电视屏幕,十分高兴,“有这么一个大彩电,到时候看亚运会可就清楚多了。”“
这次奥运会,他跟着去店里看了几次比赛,他都这么大年纪的人了,看到这么清晰的彩色画面都入了迷。
一千多块钱呢,这彩电是真贵,但是也真好!
中午这顿饭温礼香不让苏棠动手,说她累了这么久,在家就好好歇着,别做饭了。
温礼香做了一锅西红柿鸡蛋汤,加上苏棠买回来的那些糯米糕,麻圆,牛肉包子,炸春卷,烤鸡架,羊肉串等一大堆吃的,一家人饱饱地吃了一顿饭。
这时候的小吃没有添加剂,虽然卖相不如后世好,可是吃着放心,也别有一番风味。
其他倒还罢了,最让温礼香肉疼的就是那些羊肉串。
“一串就这么几块肉,就卖两毛一串,这也太贵了。”
宝祥居的包子才两毛钱一个,要是胃口小点的,一个包子都能吃饱肚子了。
苏棠一下子买了二十串羊肉串,每个人能分到五串,苏棠尝了一个,味道挺一般的。
她把剩下那四串给了苏诚,对温礼香说:“是有点贵,姥姥,等过完节我去买点羊肉,咱们自己烤着吃。”
现在羊肉串在国内刚兴起没多久,主要靠着那浓烟滚滚的香味吸引顾客,这价格确实不怎么实惠。
李章儒吃了两串,把剩下的也给了苏诚。
“棠棠,这羊肉串做着挺麻烦吧。”
要是不麻烦,这么几块肉,怎么能卖这么贵呢?
他遛弯的时候看到过有人卖羊肉串,推着自行车放着迪斯科,前面放着一个长条的黑色铁皮烤炉,一把把羊肉串在火苗上飞舞,浓烈的香料味刺激得人直想打喷嚏。
苏棠不以为意:“不麻烦,我做的跟外面的不一样。”
李章儒和温礼香都一脸诧异,羊肉串就是羊肉串,还有什么不一样的?
可是苏棠却不肯说了,只笑着让他们等着,一定给他们一个惊喜。
外面街道时不时有歌舞队秧歌队路过,欢快的歌唱声,音乐声,笑闹声,阵阵传入屋中。
这个国庆节,真的好热闹。
苏棠早就跟家里人说过,晚上要跟陆海峰去看文艺汇演,吃过午饭没多久,温礼香就帮她又是找衣服,又是梳头发的,看起来比苏棠都紧张。
如果按照苏棠自己的想法,肯定是怎么舒服怎么穿,可是温礼香却觉得她是跟陆海峰出去,又是去部队大院,必须要打扮得漂漂亮亮的才行。
唯一让苏棠庆幸的是,她的衣服没那么多,所以可选择性也就小多了。
最后温礼香给她选了一条中长款的红裙子,上身是白色衬衫,怕她冷,外面又加了一件浅蓝色针织衫。
头发则被温礼香梳成了一条鱼骨辫,从后脑绕到胸前垂下,显得慵懒又不失妩媚。
苏棠看着镜子里的自己,有点儿不敢相信这是她。
她在厨房的时间久,很少有精心打扮自己的时候,没想到到这里倒是打扮上了。
别说,这么收拾一下,还挺好看的。
温礼香把张雪梅送给苏棠的皮鞋拿出来,这样一身就齐全了。
要不是苏棠坚决拒绝,温礼香还想把自己的银项链给苏棠戴上。
苏棠死活不肯,只说怕天黑弄丢了,温礼香只得作罢。
下午五点差十分的时候,陆海峰到了李家门口。
听到苏诚在外面一口一个陆大哥的叫着,苏棠扯了扯身上的衣服,忽然觉得有点别扭。
她穿着这一身出去,明摆着是精心打扮过了,不知道陆海峰看了会不会多心。
想到他那张向来不饶人的嘴,苏棠不禁有些犹豫。
温礼香看到窗外的陆海峰,赶紧催着苏棠出去。
“棠棠,海峰已经到了,你快去啊。”
苏棠无路可退,只好硬着头皮出了门。
门外,苏诚正在跟陆海峰眉飞色舞地说着话。
“......上周体育课四百米测验,我跑了第三名呢!”
陆海峰眼角的余光看到苏棠出来,便笑着转过头去。
“多亏了你给苏诚订的牛奶,我看这小子最近长得壮实多了??”
他的手本来放在苏诚肩膀上方,下一秒正要拍下去。
看到从屋内走出来的苏棠,他的动作瞬间凝滞了。
眼前的女孩穿着白衬衫红裙子,浅蓝色针织开衫,手里拿着一个刺绣着海棠花图案的布艺小手包。
如出水芙蓉一般,清新脱俗,亭亭玉立。
感受到陆海峰炙热的目光,苏棠越发不自在了,低下头避开他的视线。
她一时不知道该怎么开口,幸好一旁的苏诚无知无觉,还在跟陆海峰说着话。
“陆大哥说得对,我姐也喝牛奶了,陆大哥,你看我姐最近是不是变白了?”
陆海峰忍不住笑了起来,大手落下,重重地拍了一下苏诚的肩膀。
“是,你也变白了,变美了!快回去吧,我们要走了。”
苏诚意犹未尽地闭上嘴,把自行车推到苏棠面前。
“姐,车子我擦过了,车胎的气也打了,你放心骑吧。”
苏棠嗯了一声,从他手中接过了自行车。
少了苏诚,两个人之间忽然陷入了沉默。
十几秒钟后,陆海峰深深地看了苏棠一眼,率先开口。
“走吧,咱们先去食堂吃饭。”
