除夕前三天，李易、萧狂、宁宁、牛大力终于来到了长安城。长安城共有一百零八坊里，分为东西市，东市是万年县，西市是长安县。朱雀大街正在两者分界线上。东西市乃是长安城经济中心，店铺鳞次栉比、商品琳琅满目，人那就更多了，东西两个市各有特点，东市坊里因多居住达官显贵，所以商品多为奢侈品，而西市住的大部分是平民，东西比较实惠。
进了城门，回春堂在西市，独一味酒楼在东市。李易道：“宁宁，这一路风餐露宿，谢谢你和我们一起同甘共苦，还治好了大力的伤。有空可以到独一味酒楼来找我们。”
宁宁道：“认识了李易和萧狂两位豪杰，是我的荣幸。你们有空也可以到回春堂来找我。大力的手臂也快好了，我很欣慰。”
四人挥手告别。牛大力牵着大黑马，三人背着大牛皮包，走在朱雀大街上，商人们叫卖着各种商品，从他们口中传出的各种方言，让人感受到这座大都市的繁荣。茶馆、酒楼、商铺等各种场所到处是应考举子的身影。他们在这里讨论学问、吟诗作赋，有时候还会遇到名人雅士，得到他们的指点和帮助。这是一座充满了机遇与挑战的城市，也是一座承载着无数人梦想的城市。李易穿梭在这座繁华都市中，心中充满了期待与斗志。
独一味酒楼位于朱雀大街中段，地理位置极佳。独一味大酒楼分为前后两栋，用回廊连接。前栋吃饭，后栋住宿。两栋之间有一个大舞台，可演戏可做会场。
何鑫每天坐在酒楼上看看账目，研究菜式。有时会想着，安邦应该快到了吧？“少东家，解元公来了。”一个伙计兴冲冲地跑来报告。
何鑫兴奋地跳起来，就往门口跑，差点连鞋子都跑脱。门口，四人重逢，喜不自禁。
何鑫道：“安邦，你可终于来了。我祖父说，长安的独一味就交给我打理，如果想调动其他分号的资源也行，我全力支持你。”
李易道：“代我多谢老爷子了。我们找一个房间详谈。”
在雅间里，李易、萧狂、何鑫围坐，边喝茶边聊天，牛大力坐在门口守卫。李易道：“我的想法，是办一张报纸，在舆论上引导民众。成立一个组织，团结志同道合的人。”
何鑫问道：“什么是报纸？什么是组织？”
李易道：“报纸和朝廷的邸报类似。邸报是专门用于朝廷传知朝政的文书和政治情报的新闻文抄。我想办一张和他类似的报纸，当然朝廷也可能不会让我们办，我们可以改头换面。”
萧狂问道：“如何改头换面？”
李易道：“这样办，我们报纸的名字就叫独一味报，第一版是独一味的菜肴和价格，包括打折的菜肴，特色菜的简介。相当于店内的传单，这样的话，朝廷就不会管。我们真正吸引人的地方在第二版，刊登长篇小说，比如上半版刊登《射鹰英雄传》，一天一章，下半版刊登谜语，时事、市井新闻或者对近期发生的大事情做一个小小的评论。我们的报纸可以先一期两版。以后看的人多了，就可以办成四个版。”
何鑫听了，两眼放光，问道：“安邦，那我们一期印多少张报纸合适呢？”
李易问道：“你们一天客流量多少？会来多少吃饭的，住宿的？”
何鑫想了一会：“我们饭店住宿房间有五百余间，天天客满。每天来吃饭的，早中晚一般在一千五百人，一天来三次的也有。来我们店里吃饭的大部分是朝廷官员，还有旁边书院的学生，还有一部分是住在附近的住户。最近多了很多应考的举子。”
李易道：“那就印一千份，独一味算中高档酒店，吃饭的应该都识字。”
何鑫道：“谁来办这张报纸呢？”
李易道：“你是出资人，也就是老板，我来担任主编，还要找几个编辑。大力，明天到江西会馆去找王晨、陆霖，就说我在独一味酒楼。”
何鑫笑道：“我妹妹也来了，她读书比我好，她还会画画，可以帮忙。”
李易道：“那就更好了，现在就是两个版，不需要很多人，以后扩充了版面，再招人。而且，还有一个多月，我们就要参加春闱了，先备考。考完试再重点做好报纸的事情。”
萧狂问道：“成立一个组织是什么意思呢？”
李易道：“我想成立一个兄弟会，就是把和我们的想法一样的人组织起来，为了一个共同的目标而奋斗。团结一心，共同抗击女真国，保卫华国江山。兄弟会的人最好是举人以上的人才，或者是武道五段以上的高手，或者是为组织作出突出贡献的人，有包括武艺、智谋、管理等方面的才能。要具有强烈的民族意识和爱国情操，愿意为抗击女真国和西夏国贡献自己的力量，要遵守兄弟会的规矩，服从组织安排，维护兄弟会的声誉和利益。成立兄弟会，就是为了体现有识之士的爱国情操和民族气节。在国家危难之际，挺身而出，团结一致，共同抗击外敌，振兴华国。”
何鑫刚想说，我既不是举人，也不是五段高手，可是听到作出突出贡献的人，是不是指我呢？
李易道：“你可以作为有突出贡献者加入，我们这个组织在成立初期不宜大张旗鼓，对每个加入的人要慎重考察，甚至要秘密加入，一个人加入，要有两个介绍人担保。要慎重接收人员，宁缺毋滥，一旦暴露，组织可能会遭受灭顶之灾。我们三人加上萧诗雯就可以作为兄弟会的元老。兄弟会要羽翼丰满的时候，才能放宽条件。”
萧狂道：“那兄弟会谁领头呢？”
李易道：“我认为选举比较好。谁有才能谁有远见卓识就谁领头，而且五年一选举。不合格就换掉。”
萧狂道：“师弟文武全才啊。师兄我唯你马首是瞻。”
何鑫道：“我也认为安邦最合适。”
李易道：“酒楼是个收集情报的好地方，从客人的闲聊中听到好多事情，店小二要善于听客人的话，就可以收集分类整理，从中找出有意思的情报。我们还要招一些说书人，把我们的思想通过说书的方式传播出去。”
何鑫道：“我们这里的店小二、伙计都善于察言观色，经过培训，是可以担此重任的。就是说书人还没有。”
李易道：“我看见集市有人在说书，可以邀请他们到酒店来说书，也可以邀请一些歌姬到酒店来唱曲。多种经营才能把酒店搞活。比如我们可以在报纸上写某年某月某日，某某花魁到本酒楼献唱。就是广而告之。我估计当天会来很多人。费用就和花魁事先谈妥。”
何鑫道：“这个方法好。”
李易道：“要吸引客人来，要有独家的东西。我把做皮蛋的方法告诉你，一定可以大赚一笔的。”
萧狂听说有好吃的，顿时来劲了，忙问道：“什么是皮蛋，在哪里啊？”
李易道：“我现在就说说如何做做皮蛋，做好了还要放一段时间，正好春闱结束，我们就叫他状元蛋。第一步，把稻草灰揉搓均匀筛出细粉；第二步筛出的细粉草木灰，和石灰、盐、碱等搅拌均匀；第三步锅内放入茶叶、花椒倒入水熬煮30分钟后过滤出汤水；第四步将过滤的汤水倒入草木灰混合的材料当中，搅拌成灰浆；第五步取出鸭蛋裹上灰浆，放入篮子静待15到20天，皮蛋就完成了。”
何鑫喜笑颜开，道：“这么简单。安邦有金手指啊，跟着安邦，不发财都难。”
李易道：“等会，我们一起吃吃火锅吧，这个天气吃火锅最爽了。”
三人越聊越开心，对前途充满了信心。
何鑫道：“好啊，大力，你去厨房，让他们准备一下。”
牛大力答应一声，转身走了。
萧狂道：“何鑫，你还有什么好吃的，一起拿出来吧。最好是洪都府的家乡菜。”
何鑫道：“还有三杯鸡、瓦罐汤、莲花鸭，管你吃饱。”
三人说说笑笑，不一会，牛大力带着几个伙计端着托盘进来了。
托盘上放着热气腾腾的火锅，还有各种肉类和蔬菜。
李易道：“来，我们开吃吧。”
三人围坐一桌，开始大快朵颐。
萧狂一边吃一边道：“原来菜的味道就是家乡的味道啊。”
