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陈飞将一个鸡蛋递给唐清颜。
唐清颜接过鸡蛋,轻轻的将鸡蛋敲碎放入油锅里。
由于唐清颜有点紧张,有一小片蛋壳也跟着掉到油锅里去了。
“糟了,老公,掉进去一小片蛋壳啦!要怎么将蛋壳挑出来呀?”
唐清颜慌张的对陈飞问道。
“哈哈!没事,你用铲子轻轻的将蛋壳推到边上,一定注意铲子不要碰到鸡蛋喔!”
陈飞笑着对唐清颜回道。
“喔,好哒,那我试试看!”
唐清颜说完就用铲子轻轻的将蛋壳碎片推到锅边上,果然一下子就将蛋壳碎片弄出来了。
“嘻嘻!老公,你好厉害喔!蛋壳碎片用你说的方法真的弄出来了呢!”
唐清颜崇拜的对陈飞说道。
“哈哈!我第一次敲鸡蛋的时候,也不小心将蛋壳碎片掉到油锅里了呢!”
陈飞笑着对唐清颜回道。
“嘻嘻,老公,那现在是不是要将火稍微调大一点点,我看还一直是小火呢!”
唐清颜认真的对陈飞问道。
“不用喔,你第一次煎鸡蛋,火调到最小可以方便掌控火候,翻面的时候就不会烧焦呢!”
陈飞细心的对唐清颜回道。
“好哒,那就先用小火煎一会儿吧,等蛋白凝固了再说。”
唐清颜细心的对陈飞回道。
“嗯呢,等下翻面的时候慢一点,轻一点,不要将蛋白弄碎哟!”
陈飞细心的嘱咐道。
“好哒!老公,我会轻轻的翻面,尽量不把蛋白弄碎喔!”
唐清颜认真的对陈飞回道。
过了一会儿,锅中的鸡蛋蛋白开始慢慢的凝固,颜色也开始变白了,但是还是没有看到周围冒出需要气泡,唐清颜有点不知所措了。
“老公,怎么我这个鸡蛋煎了这么久,还是没有看到冒小气泡呀?”
唐清颜疑惑不解的对陈飞问道。
“哈哈!因为你第一次煎鸡蛋,火调到最小,热度没有达到的话,是不会冒气泡的呢。”
陈飞仔细的对唐清颜回道。
“喔!原来是这样呀!”
“那我现在小火的状态怎么才能知道可以翻面了呢?”
唐清颜好奇的对陈飞问道。
“清颜,你先别急,再等一会,等外面那圈蛋白都完全凝固了,你再试探性的用铲子轻轻的铲一下,如果蛋白便很轻松的就铲起来了,说明就可以将整个鸡蛋翻面了呢!”
陈飞细心的对唐清颜介绍道。
接着,唐清颜又等了一会儿,看到最外面的蛋白完全凝固了。
于是按照刚才陈飞教的方法,轻轻的用铲子铲了一下蛋白,一下子就铲起来了,于是细心的对陈飞问道:“老公,这个蛋白熟了,我刚才很轻松的就铲起来了,而且蛋白不粘锅也不破,是不是可以将整个鸡蛋翻面了呢?”
“嗯,清颜,现在可以将整个鸡蛋翻面了,你小心一点,不要将蛋黄弄散哟!”
陈飞细心的对唐清颜回道。
接着,唐清颜就小心的将铲子把整个鸡蛋都铲起来,然后慢慢的将铲子翻转,鸡蛋就翻好了。
“清颜,你真棒哟!你看鸡蛋就完美翻面了呢!”
“现在先不要动鸡蛋,让蛋黄那一面稍微煎久一点哟!”
陈飞赞赏的对唐清颜说道。
“嘻嘻,老公,我刚才翻面的时候好紧张呢!”
“感觉一不小心那个蛋黄就会散呢!”
唐清颜开心的对陈飞回道。
“哈哈!清颜,你很有做菜的天赋呢!”
“做菜就是需要细心认真,你刚才就很细心,所以鸡蛋一次就翻面成功了哟!”
陈飞鼓励的对唐清颜嫜说道。
“嘻嘻,谢谢老公指导我煎鸡蛋,要不我肯定会手忙脚乱的呢!”
唐清颜亲昵的对陈飞回道。
“哈哈!你看煎鸡蛋也是很容易的呢!”
“接下来你注意好蛋黄那面的火候就可以了哟!”
陈飞笑着对唐清颜说道。
“对喔!只要细心一点,煎鸡蛋是很简单的呢!”
唐清颜认真的对陈飞回道。
过了一会儿,唐清颜感觉时间比之前那面煎的稍微久了一些,然后用铲子轻轻的试探的压了一下蛋黄,不软,蛋黄稍微有点硬。
“老公,我刚轻轻压了一下蛋黄,感觉可以翻面了呢!”
唐清颜认真的对陈飞说道。
“嗯,那你小心一点将鸡蛋翻过来咯!”
陈飞细心的对唐清颜说道。
接着,唐清颜就小心的将有蛋黄的那一面轻轻的翻转过来了,果然刚刚好,没有煎焦,金黄色的,很漂亮。
“哇哦!老公,这个真的是我第一次煎出来的鸡蛋呀!好漂亮哟!”
唐清颜开心的对陈飞说道。
“哈哈!是的呀!我老婆很棒哟!”
“老婆煎的鸡蛋金黄金黄的很漂亮喔,吃起来肯定也很好吃呢!”
陈飞赞赏的对唐清颜夸道。
“嘻嘻!要谢谢老公在一旁指导呢!”
“我以后要学的还有很多,老公以后得多教我怎么做菜哟!”
唐清颜亲昵的对陈飞回道。
“哈哈!没问题呢!”
“清颜,你继续煎鸡蛋吧,我再拿个不粘锅出来,我们一起煎鸡蛋,这样能更快的煎完鸡蛋喔。”
陈飞细心的对唐清颜说道。
陈飞说完就从橱柜里拿出一个备用的不粘锅,然后放在唐清颜旁边也开始煎鸡蛋了。
因为三明治需要的鸡蛋比较多,所以两个人同时煎的话会更快些。
过了一会儿,陈飞在唐清颜的帮忙下,终于煎好了做三明治所需要的鸡蛋了。
唐清颜看着盘子里叠的整整齐齐的金黄色鸡蛋,突然有种成就感,开心的对陈飞说道:“老公,没想到我们一下子就煎好了这么多鸡蛋呢!”
“以前都是老公一个人辛苦的在厨房给我们做早餐,以后我也能和老公一起给家人做美食了哟!”
“清颜,有你在我旁边一起做菜,我感觉很幸福哟!”
“既然你这么喜欢做菜,那老公以后多教你做菜哟!”
陈飞宠溺的对唐清颜说道。
“嘻嘻!我也很幸福哟!”
“老公,三明治还要准备什么食材吗?你接着教我做哟!”
唐清颜认真的对陈飞问道。
“三明治再放一些培根会更好吃呢!老公来教你煎培根吧!”
陈飞亲昵的对唐清颜回道。
“好哒!老公,培根是在冰箱里吗?我去拿过来哟!”
唐清颜开心的对陈飞问道。
“嗯呢,培根在冰箱的冷藏层里,你拿一袋过来就好了呢!”
陈飞细心的对唐清颜回道。
接着,唐清颜就走到冰箱那边,在冷藏区找到了一袋培根,将培根拿到陈飞那边去,对陈飞认真的说道:“老公,我看这些培根是可以拆袋即食的呢,为什么不直接放到三明治里呢?”
“哈哈!老婆说的对呢,培根的确是可以拆袋即食的,不过稍微煎一下放点黑椒粉口感味道都会更不错呢!”
陈飞细心的对唐清颜回道。
“喔!原来是这样呀!”
“又学到一个小技巧啦!谢谢老公哟!”
唐清颜开心的对陈飞回道。