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第六十四回:为放假挥笔排班忙,说陪嫁勾起陈年事
得了王嬷嬷的话,如意才不会客气呢,笔墨纸砚全都放进毡包里。
王嬷嬷把茶喝完,就出了紫云轩,不晓得干什么去了,留下如意坐镇。
如意摆出纸笔,打开紫云轩所管辖人员的花名册,小厮五十人,丫鬟婆子等女人八十四人,一共一百三十四人,她要给这些人排过年休息的班。
从正月初一开始,到正月十四,一共十四天,颐园伺候的人,无论丫鬟婆子还是小厮,都可以轮番回家过年休息。
但是颐园有老祖宗和三位千金小姐。不能没有伺候的人,需要留下一些人继续当差,这样就需要排班,大家轮流放假回家。
三年前,如意负责每个月放月钱时,王嬷嬷就把紫云轩排班的活也一并交给她了,理由还相当冠冕堂皇??能者多劳嘛!
既然上了“贼船”,就身不由己了,“能者”如意只得接受“多劳”的安排。
如意化繁为简,把这十四天一分为二,前七天和后七天,将人员也一分为二,每人都可以休息七天,前七天休息,后七天就当差,然后让前七天当差的人轮换休息。
为了公平,前七天和后七天也轮着来,比如你今年休前七,明年就休后七天。
王嬷嬷同意了如意的排班做法。
如意按照前七后七的法子贴出排班放假告示后,众人都说公平,简单明了。
就连松鹤堂,大厨房还有梅园都效仿了紫云轩的做法,分前七后七,每人轮流放七天长假。
今年,如意当然也沿用了自创的七天放假大法,她把去年放假的排班花名册找出来了,进行前七后七轮换排班。
然后和目前的人员名单做比对,把那些因病、孕、老或者不守规矩的被赶出园子的名字划掉,新替换的人名字添上。
做好紫云轩过年排班花名册之后,如意又按照房头,比如上夜,洒扫等等,分别抄录了排班名单,好发下去,按照名单执行。
期间,还时不时有人拿着帖子进来,大多都是领用物件或者支银子买东西的,什么炭啊,灯油啊,扫把抹布水桶,熏香,窗户纸等等。
此时如意已经熟知旧例??甚至,很多旧例都是她亲手定下来的呢,不需要像刚接手时,要时不时去翻旧账查旧例了。
故,如意理事非常快,扫一眼帖子,立刻就能判数目对不对,对了就准,不对也懒得废话,直接把帖子还回去,来一句,“这项开销不对,算清楚了再来。”
能者多劳,一心二用,如意一遍理事,一遍写过年排班花名册,有条不紊。
待如意把一百三十四个人的排班都写好了,起身站起来,转了转有些酸疼的手腕。
如意看着书案上的丑字,心道:练字,哼,一定是哪些吃饱了没事干的人才有功夫练字,我忙得像个陀螺似的,理完这一堆事情,只想躺下来休息一会,连笔都不想看了,那里有闲情逸致去练字!
这时,秋葵进来说道:“松鹤堂的枇杷来了。”
如意纳闷,“松鹤堂又不归我们紫云轩管,她来干什么?”
秋葵说道:“她拿着一个包袱,说是花椒给如意姐姐送东西。”
如意说道:“让她进来吧。”
枇杷来了,从包袱里拿出一包茶叶,说道:“这是雀舌芽茶,花椒姐姐刚得的,要我给如意姑娘送来。这会子花椒姐姐在等老祖宗午觉醒来,就不能亲自来送。”
各位看官,你们还记得枇杷吗?
三年前,老祖宗带着三个孙女第一次去承恩阁赏米芾画作的时候,如意和松鹤堂两个丫鬟都吵过架,一个叫做碧莲,另一个就是枇杷了。
枇杷是水果,名字一听就是东府周夫人的人。
当年,枇杷奉命去梅园采两支满是花苞的梅花枝,她嫌累,就要胭脂把梅枝扛到承恩阁,被如意逮住了,好一顿骂!后来都被如意骂哭了!
现在,三年河东,三年河西,松鹤堂的花椒升了二等丫鬟,枇杷依然是三等,要听花椒使唤了。
如意很少喝清茶,她喜欢喝油茶,但是像雀舌芽茶这种名贵的茶叶,用来待客是很体面的??如意娘甚至还用这个来做新菜呢!
如意接过茶叶包,说道:“多谢了,劳烦你跑一趟,坐下喝杯茶,吃点茶果吧。”
以前两人吵过架,但也就这么一次,后来花椒高升,枇杷变老实了,再也没有找不痛快。
现在,枇杷来替花椒跑腿送茶叶,如意就对她客客气气的,尽了礼数。
枇杷说道:“不用了,我还要去梅园,给胭脂和红霞各送一包茶叶。”
如意说道:“好吧,你既然有事,我就不留你了。”
枇杷告辞离开,三年过去,当年偷懒耍滑的小丫鬟变得沉稳了许多。
枇杷一走,如意猛地想起了什么,跑出去追上枇杷,说道:“劳烦你去梅园帮忙我带个话,就跟胭脂和红霞说,晚上去一起去大厨房饭堂吃饭。”
枇杷说道:“我知道了,一定传到。”
到了快吃晚饭的时候,王嬷嬷还没回紫云轩,如意就把写好的过年排班名册放在抽屉里,告诉秋葵,等王嬷嬷回来就给她瞧瞧。
秋葵应下了,问道:“如意姐姐晚上不在紫云轩吃王嬷嬷的份例么?都是好菜呢。”
如意说道:“我还有事,你们拿去分了吧??对了,你今天把我的信交给我娘时,她在做什么?”
秋葵笑道:“在炕上做针线呢,如意娘看了信,说她知道了,这就去准备。”
娘做事,如意是放心的,于是她背上毡包,去了大厨房。
饭堂里,胭脂红霞已经抢好了靠炉子的好位置,等着如意呢。
如意放下毡包,说道:“你们想吃什么?说吧,我要大厨房用小锅现炒。”
大厨房年底的账,都是如意用算盘清出来的呢,她可以点菜。
红霞嘴快,先说道:“我想喝鸽子汤、红焖羊肉、烤羊蹄、还有糟鹅胗鹅掌,炒个大白菜去?,再来一坛温热的黄酒。”
胭脂不想太麻烦,说道:“我就想吃个炖鸡蛋,炖的嫩嫩的,放点盐和葱花就行了,上面不要浇酱油和香油。”
如意就去跟大厨房说了以上菜肴,“……..…最后来个手擀面,面不要切的太细,有筷子的一半粗就行了。”
那婆子一一应下,就去了厨下。
如意回到座位上,红霞朝着她做鬼脸,“哎哟喂,如意姑娘好威风啊,都可以点菜了。”
如意回了她一个白眼,“少在这里装蒜,你想点也能点,你姨爹当了大管家,新姨妈也疼你,你如今就是副小姐了,去点个菜,大厨房还敢不给?”
红霞笑道:“我可不会为了一点吃的欠了大厨房人情,吃人嘴软,我嘴巴馋了现点炒菜,都会给钱的。”
胭脂问道:“如意,你找我们有什么事情?”
如意说道:“没什么大事,就是问问你们,过年休息是前七天还是后七天?咱们凑在一起,好出去玩,一年就这一次机会。蝉妈妈只出去一天烧香拜佛,剩下的日子她都会替我的班,我可以休十三天,依你们两人的日子便是。”
“真羡慕你呀,有蝉妈妈这个好人作伴。”胭脂说道:“今天姚黄姐姐也排了班,我和红霞都休后七天。”
红霞兴奋的说道:“我听我姨爹说,今年护国寺正月初八的庙会,会有好几个名角唱戏打擂台,可热闹了。刚好今年轮我们休后七天,到时候我们三个一起去逛护国寺庙会。”
“行啊。”如意说道:“咱们就说好了,初八一起去护国寺。”“
红霞点点头,“就这么定了,对了,这回不准让你弟弟吉祥赶着马车跟在后头,他人不错,就是管的太宽了,去年我们过年一起玩,但凡去点人多的地方,他就拦着不让,说怕被挤着了。”
如意点点头,说道:“好啊,你也别让你表弟赵铁柱跟着我们,去年他跟我们,哎哟那个馋,从街头一路吃到街尾,都吃吐了,害得我们大过年到处找药铺,给他买消食养胃的药丸子吃...…………”
鉴于去年的“惨痛”教训,红霞和如意达成一致,不带男的去,带男的逛街就是扫兴,就三个女孩子得了。
闲聊着,菜和酒都上来了,居然还多了一盘黄瓜炒胶东大虾仁。
如意拉着端茶的婆子问道:“我没点这道菜,这冬天的黄瓜是暖棚里种出来的稀罕物,是老祖宗和小姐们的份例,我可不敢点这个。”
“知道。”婆子说道:“这是我们大厨房总管严嬷嬷送给如意姑娘的,说,如意姑娘帮我们做账,却很少来点菜,今天既然开了口,咱们就好好招待着。”
又问:“面条已经擀好了,是现在下,还是等姑娘们喝完这壶黄酒再下面?”
其实如意偶尔来大厨房点菜,也是故意给机会让大厨房还一还人情,要是一直啥都不点,大厨房会以为她所谋甚大,心中自然有揣测,关系就弄了。
人情世故,就是如此,所以,如意坦然接受了大厨房的殷勤,说道:“多谢你们送的菜,手擀面等我们喝完酒再下吧,面坨了不好吃。”
婆子应下,回厨房吩咐去了。
这时,胭脂已经提壶给三人都倒好了酒,说道:“一年又一年,我们在颐园已经当差三年,今年算是平安无事的过去了,希望来年也一样,平安无事。”
红霞举杯道:“没错,希望来年咱们也平安无事,来,咱们碰一杯。”
三人碰杯,都一口喝下。
且说颐园大厨房,如意胭脂和红霞三个人觥筹相错,庆祝今年相安无事,平平安安的度过,与此同时,松鹤堂,王嬷嬷,来寿家的,正和老祖宗说话。
老祖宗闭着眼睛,歪在炕上,来寿家的坐在圈椅上,王嬷嬷坐在小杌子上,身边都有一杯茶和一个装着各种茶果的剔红攒盒。
王嬷嬷说道:“老祖宗,大小姐四个陪嫁丫鬟,我拟了四个名单,请老祖宗把把关,看妥不妥当。”
老祖宗扬了扬手,“说吧。”
王嬷嬷说道:“姚黄,赵粉,豆绿,石榴。”
前面三个都是牡丹花,就最后一个是水果,显得不伦不类。
果然,老祖宗睁开了眼睛,“石榴?就是上回周氏要送给夏氏的石榴?会按摩的那个?这个周氏,要我怎么说她呢,就是不知悔改,尽做些讨人嫌的事。
“正是。”王嬷嬷说道:“她老子娘都在翠微山国公爷长眠之地看管祭屋祭田,是咱们家的家生子,人是可靠的。我跟石榴背地里商量过了,等她陪嫁过去,转过一年,就把她老子娘的身契都送到大小姐手里,要她老子娘管着大小姐的陪嫁铺面或
者田庄。以后全家都是大小姐的人。“
大小姐张德华嫁到定国公府,就是年仅十八岁的定国公夫人了,诰命比周夫人还高,定国公府百年国公府,根基深厚,可不像张家一门两侯这种根基尚浅的“暴发户”。
石榴又不傻,当然是跟着年轻的定国公夫人更有前途。
周夫人这回,又是肉包子打狗,有去无回了。
老祖宗想了想,说道:“我记得德华房里有个丫头,生的很是标致,性格沉稳,左眼下面有一颗胭脂记,这是福相啊,鸿(红)运当头。这丫头不错。”
王嬷嬷忙道:“她就叫做胭脂。姚黄也说她不错,模样好,性格好,还是咱们的家生子,不过,她还是留在咱们家里吧,不适合当大小姐的陪嫁丫鬟。”
老祖宗问道:“为什么?”
来寿家的连忙说道:“老祖宗贵人多忘事,这不是因为胭脂她娘的出身嘛,怕将来麻烦。”
老祖宗神色茫然,“胭脂她娘怎么了?”
来寿家和王嬷嬷对视一眼,来寿家的从圈椅上站起来,走到炕边,坐了半边屁股,说道:
“胭脂她娘郑姑娘,是以前石家的后人,就是当年一门一公一侯的石家?如今石家虽然抄家灭族了,但亲家武安侯府郑家还在,且看在武安侯的面子上,郑姑娘的后人,咱们张家给一碗安生饭吃,养着就行了,陪嫁出去,会给大小姐添麻烦
的。”
“哦,是她呀!”老祖宗猛然想起来了,说道:“瞧我这记性,越来越差,连郑姑娘都忘记了。
来寿家的说道:“也难怪老祖宗会忘记,这个郑姑娘三年前就死了,那年大旱,闹水痘,东西两府好些孩子过了病气,郑姑娘本来身子就弱,为了照顾一双染病的儿女,她倒下了,我还格外给她家二十两烧埋银子,让九指好好安葬郑姑娘。
“当时府里还有好些人不服气呢,说其他家都是死了孩子才给二十两烧埋银子,怎么唯独她家死了大人也给?”
“更有离谱的,还编排我看中了九指长得俊!想要把他纳为幕下之宾呢,一把年纪,老妇擦发少年狂了。”
老祖宗笑道:“但凡有点本事的女人,就有人编排泼脏水,最容易泼向女人的脏水,就是男女那点事。”
这一点,王嬷嬷也深有感触,连连点头,“老祖宗说的对。来寿家的受委屈了,郑姑娘的来历不能往外说,有冤无处诉。”
来寿家笑道:“我不委屈,九指狠狠揍了那几个人,就没人再敢胡说八道了。”
老祖宗缓缓坐起来,看了看外头的天色,说道:“天什么时候黑的?这么晚了,怎么还不摆饭?”
一听这话,来寿家和王嬷嬷又对视一眼:老祖宗这是怎么了?记性变得这么差?忘记郑姑娘也就罢了,但才刚刚吃过晚饭,大家喝茶消食呢,怎么又说没吃饭?
