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吃?”
跟在后面的同窗齐齐沉默。
有人喃喃着:“我们吃的那个煎饼吧……他好像和这个煎饼有点,额,有点不太一样?”
“哪里是有点!”
“完全不一样吧?”
其余学子忍不住开口反驳。
他们看着中年男人如同刮腻子般垒出厚厚一个饼子的架势,一个个连连摇头:“那位小娘子做的好多了。”
其中一名学子手舞足蹈,比划着简雨晴的架势:“就这么一转一动,就摊好了个饼子,哪像眼前这摊子……哎呀!这是糊了吧?”
中年男人捣鼓半天没能弄成个圆形,被层层叠叠压在最底下的饼皮却已烤过了火候,散发出难闻的糊味。
中年男人急得满头冒汗。
他越急,手上的动作越是慌乱,平底锅上的糊味也就越发重了,底部和平底锅紧紧地粘合在一起,用刮板怎么刮都刮不开。
学子们看得眼皮直抽抽。
简岚已没了先头的恼火,反而双手捂住嘴,像是只嘴里塞满了果实的小松鼠般乐开了花。她凑在简雨晴耳边嘀咕:“要我说,就是我做的也比他好多了!”
简雨晴:“…………”
她戳了戳简岚的脑门:“哪有这么简单?现在你不担心了吧?咱们能不能回去。”
简岚小手一挥:“回吧!”
回到家里,她像是只骄傲的小公鸡般得意。简岚拉着简娘子在桌边坐下,然后手舞足蹈,绘声绘色描述着赵婆子和男人学照葫芦画瓢的场景。
时不时,简雨晴也插上一句。
屋子里一片笑闹声,简云起中途出去了下,很快又带着个瓷盘归来。
屋里弥漫着一股熟悉的香气。
等简云起将瓷盘搁在桌上,三人止住话语低头看去。
这一眼就让三人同时愣了愣。
只见白瓷盘里竟是摆着三只冒着热气的鸡蛋煎饼!?
简雨晴腾地抬起头,错愕地看向简云起:“阿弟,这是你做的?”
简云起点点头。
简雨晴从盘里拿起一只鸡蛋煎饼仔细观察:饼皮圆润饱满,没有破损,就外表来看已是合格。
紧接着她咬上一口。
面饼软乎乎的,带着淡淡的蛋香、芝麻香和葱香。
她细细咀嚼,恰到好处的酱料香味顷刻间涌入口中。淡淡的辛味配着酥脆芬芳的花生碎、鲜嫩清口的生菜、清脆爽口的豆芽、绵软蓬松的肉松以及外焦里嫩的里脊肉……数种味道融合交汇在一起,美得很。
最重要的是……
简雨晴惊奇地看向简云起:“和我做的有七八分相似。”
简岚小嘴张大:“真的假的?”
她也从碟子里拿起一只,张大嘴嗷呜一口:“唔!?”
简岚又吃了好两口,忍不住抬眸看向简云起:“阿兄你居然还藏着这么一手?”
这不是头回能做出来的手艺。
与有前世记忆,稍稍熟悉便能找回手感的自己不同,简云起是真的厨艺小白。简雨晴又惊又喜:“阿弟,你什么时候练出来的?”
简云起笑道:“就这两天。”
简娘子高高兴兴地附和着:“云哥儿说要给你一个惊喜呢!”
话音落下,简云起补充道:“阿姐您说,我这个手艺能跟你去城里摆摊子吗?”
屋里瞬间安静下来。
别说简雨晴惊讶,简娘子的笑容也凝固在脸上。她腾地起身,伸手拉住简云起:“我的儿,你怎么忽然也说要去摆摊子?你和你爹一样有天赋,应当去读书——”
简云起道:“我不爱读书。”
他打断简娘子的话:“阿娘,其实我一直都不爱读书,就我六七岁的时候阿爹不是带我去城里吗?那次回来他脸色特别差。”
“你爹说是和同窗吵架了……”
“是,也不是。”简云起垂着眼,慢吞吞道:“我与他同窗的孩子去一处入学,只是我的功课不好,没得师傅的眼。”
“阿爹觉得丢了脸子。”
“他不让我和你说,只让我继续在家里读书。”
“我不爱读书,也不想读书。”
“原本我想过两年请黄叔带我去跑货赚钱,现在我觉得去城里摆摊帮忙也不错,到时候攒了钱开食肆,我也能帮忙打下手。”
简娘子听着简云起的一番话,脑袋瞬间乱成浆糊。她这两日还在细细谋划着——等晴姐儿的摊子能攒下几吊钱,便给云哥儿找个门路送到城里的府学去。
毕竟自家良人说过的,云哥儿是有大出息,往后能上国子监的。
可是云哥儿的一番话却是让她头晕目眩——云哥儿说的话,她竟是从未听良人说过?
云哥儿不是读书的料?
云哥儿压根不爱读书?
这几年的念想都成了空,以至于简娘子都不知作何反应是好。她傻了眼,坐在凳子上一声不吭。
简云起不管怅然若失的简娘子,期待地看向简雨晴:“阿姐,您觉得怎么样?”
简雨晴心中微动:“行。”
打从开始摆地摊起,她就没打算一直做煎饼。原本简雨晴是想攒钱租个铺子,卖完煎饼以后也没少带着简岚在城里逛逛问问。
她跑了几个相对人流量比较高的地方,虽然店铺转租转卖的人很多,但价格一个个叫得奇高无比,动辄还要求年付租金。
价格相对便宜,又或是支持三月半年支付的铺子要么位置偏僻人流量少,要么在不知名的坊市内,附近居住的都是普通百姓,周遭的早食铺子里基本都是十文左右或以下的吃食,赚的都是辛苦钱。
简雨晴做的早食起步十文,多则十八文,在如今已属于中高档。普通百姓来尝一回两回有可能,日日吃那是不可能的。
她算来算去,最后发现还是在府学门外摆摊更划算,租用铺子还得再多赚点才行。
因此简雨晴又去铁匠铺子做了铁板,原本是想后头加个手抓饼、鸡蛋灌饼又或是铁板豆腐之类。
要是简云起也能帮忙,那能做的事可就更多了。
简雨晴笑道:“我刚好订了块铁板,明日阿弟和我一起去试试手。要是可以的话阿弟负责做饼子,而我则做其他的。”
简云起眼前一亮:“好。”
简娘子悚然一惊,暂且没功夫想这想那。她急急看向简雨晴,难掩担忧:“我的儿,你这么快就要开始做别的了?咱们是不是得稳扎稳打些?”
简雨晴笑道:“阿娘放心吧。”
简娘子看简雨晴打定主意,瞬间没了脾气。她看儿女凑在一起细细商讨的架势,气得出门洗鸡蛋去了,一边洗一边还念叨着:“一个个大了,都有自己的主意了……”
简雨晴听到简娘子的抱怨,犹豫了下还是没上前安慰。她打从心底希望简娘子能早点接受,毕竟目前还只是开始