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。不过没有平底锅啊。”
孙慧慧问道，“我凿一个石头盆，上面再凿一个石头平板。盆子可?以放木炭，平板用来?烤肉。”
唐磊自然觉得没问题，“石头平板别太厚了，不好导热。”
孙慧慧应道，“没问题。”
孙慧慧去凿石头了，自然换他来?看孩子了。
不过凿石头动静太大，佑佑一直往外边使劲，唐磊没办法用军大衣给?他裹住，抱着他出去了。
也就十?几?分钟的?功夫，石盆已经差不多?快成型了。
慧慧速度是?真心?快啊。
整个盆也不是?圆的?，有点椭圆的?感觉。
唐磊说道，“媳妇，里?面不用弄太光滑。”
反正只要?烧炭不影响就行。
孙慧慧头也不抬，“知道了。你怎么?把他带出来?了？”
唐磊颠了颠胖儿子，“他好奇啊，非要?出来?。”
孙慧慧想说“你就惯着吧”，转念一想，他好像也挺惯着的?。
那就不说了，继续干活。
“过来?看看这个厚度。”孙慧慧将石板举了起?来?。
唐磊上前两步，“差不多?了。”
孙慧慧说道，“我稍微进行一下磨平就差不多?了。”
唐磊换了只手，儿子太胖了，手腕有点酸。
“娘！”佑佑眼泪汪汪，有点委屈。
他想去娘那里?。
孙慧慧赶紧加快速度，“可?以了！”
起?身，从?背后拿出毛巾擦擦手，再从?身后收进空间，接过儿子，“我哄佑佑，你去将石盆石板收拾一下，特别是?石板，最好用热水多?冲烫几?次。”
唐磊比了个ok的?手势，“交给?我，你放心?。”
唐磊烧了锅开水，好好的?将石盆、石板刷了好几?遍，保证干干净净的?。
回到正屋，就看到媳妇在看着佑佑吃辅食呢。
看了下时间，快六点了，是?该吃了。
“佑佑，吃什么?好吃的?呢？给?爹吃一口。”唐磊故意张着嘴去碰勺子。
小家伙还是?很大方的?，直接将勺子杵进了唐磊嘴里?。
要?不是?唐磊后撤及时，这勺子怕不是?得到嗓子眼。
孙慧慧赶紧将佑佑的?勺子给?换了，“你没事吧？”
唐磊有些恶心?，不过不敢表现出来?，怕吓到儿子，“没事，没事，我出去一会。”
孙慧慧赶紧掏出一茶缸子温水，“赶紧压压。”
唐磊吨吨吨喝了好几?大口，这才感受不少。
恶心?感下去了，他也不用出去了，看着儿子换了个勺子吃完了辅食。
“慧慧，你饿不？”唐磊问道。
孙慧慧反问道，“你什么?意思？”
唐磊看看在地上爬的?儿子，“再有一个小时他就睡了，等?他睡着咱俩消停的?吃烤肉，要?不然抱着他，这顿饭肯定吃不消停。”
孙慧慧摸了摸肚子，掏出来?两根饼干，“给?你。”
唐磊接过一个，蛋黄牛奶手指饼干，用来?垫垫肚子很是?不错。
两人陪着佑佑玩了一个来?小时，给?洗漱完就让他上床睡觉了。
还好生物钟给?力，拍一拍就睡了。
“媳妇，快走！”
唐磊搓着手，他已经迫不及待了。
拉着孙慧慧就往饭厅跑。
石头盆不能直接放桌子上，不过问题不大，放个厚木板隔热就好了。
将木炭放入石盆里?点燃，再将石板放到石盆上面。
用牛油涂抹石板，牛油快速融化，油脂刷满石板。
“媳妇，可?以放肉了。”
唐磊整整腌制了两大盆牛肉片，肯定是?吃不完的?。
不过这顿却是?可?以放开肚皮，吃个尽兴。
薄薄的?肉片放到石板上滋滋直响，香气立马飘散开来?。
唐磊咽了咽口水，眼睛盯着肉片变色，稍微有点蕉，“好了，好了，快夹！”
迫不及待夹一筷子沾上干料送进嘴里?，“好吃！蕉香中带着奶香。慧慧怎么?样？”
孙慧慧点头，“不错！比我在内蒙的?国营饭店吃得还好呢。”
唐磊有些得意洋洋，不过也是?实话实说，“这个腌肉调料和咱们沾的?干料都是?后世人研究多?少年的?，肯定是?精华。”
所以好吃不奇怪，不好吃才是?怪事呢。
第361章精华
唐磊小嘴叭叭的跟媳妇做科普，“这种烤肉的腌制方法和做卤牛肉大不相同，其实很简单先放一点小苏打，让牛肉更滑嫩，然后放圆葱丝、香菜段、孜然粒、白芝麻、辣椒面、耗油和食用油，抓拌一两?分?钟就可以了，是不是特别简单！这就叫高端的食材只需要简单的烹饪，哈哈…”
孙慧慧吃的停不下来，“内蒙的牛是不错的。”
唐磊也是非常赞同，“后世吹上天的和牛也就那样，我?更喜欢咱家内蒙大草原的牛。你想啊牧场优良，还有很多中草药，牛成天吃这些味道怎么能差呢。”
又?指着干料继续说道，“这个干料很讲究，里边有花生、芝麻、榛子、松子、孜然、小茴香、辣椒粉、盐和桃酥。”
孙慧慧惊讶，“桃酥放这里了？我?以为你要垫肚子吃呢。”
唐磊就道，“这桃酥属于秘方?了，不过后世视频发达，还是被人发了出来，之后就传开了。对了慧慧，火锅底料收了没？”
孙慧慧将嘴里的肉咽下，“早就收起来了。”
唐磊道，“掏出来让我?看看，看看颜色。”
孙慧慧掏出一个烤盘，“一会吃完饭，我?将烤盘倒出来，这个烤盘还要用呢。”
唐磊仔细看了看，“还是差点意思?，颜色不够，主要是没有豆瓣酱，那个巨上色。”
孙慧慧摇头，“那是没有，不过我?看着这就很好了。”
唐磊还是有些信心?的，“差不了，回头用刀划成小块，方?便使用。”
孙慧慧回了声，“知道了。那个我?联系上陈局长了。”
唐磊有些好奇，“他回来了？”
孙慧慧摇头，“没有，得年后了。”
唐磊长长松口气，“太好了，我?那篇文稿不着急交了。”
又?能拖一些时间了呢。
“咱们哪也不去，消停在家准备过年吧。”
孙慧慧自然是同意了，她短时间内真的哪也不想去了。
两?人整整吃了大半盆烤肉，吃完了都喝了一杯山楂水助消化，然后又?在院子里手拉着手散步。
“明天我?做俩蛋糕，现?在牛奶、黄油都不缺了。”唐磊小声问道，“还有什?么想吃的么？”
孙慧慧想了想，“烤点面包，空间里面包不多了。”
唐磊点头，“好，这次
