一秒记住【宝书网】 lzbao.net,更新快,无弹窗!
孙慧慧也道,“我也不进山,有其他的事儿。”
唐磊好奇了,“什么事?”
孙慧慧只道,“还没有眉目呢,说了也没用。”
唐磊挠头,不明白慧慧怎么也开始卖关子了呢。
可又不敢逼她讲。
“慧慧,我有个好办法。”唐磊突然?想?到的。
孙慧慧挑眉,“什么办法?”
唐磊嘿嘿笑,“用那口大缸啊,晚上咱们睡觉之前做些烤鱼、烤肉之类的,早上你就可以收进空间,保熟。而且只要不开盖子,香味没有那么浓,保证院外的人?闻不到。就是没法子炒菜。”
孙慧慧问道,“能做烤饼么,还想?吃红糖馅的。”
唐磊点头,“完全没问题。先做一缸,然?后再烤鱼。”
主要是烤鱼时?间久,可以过夜。
但是烤饼不行?,时?间太长就糊了。
“慧慧,你将整个缸收进空间,能从其中拿出东西么?”唐磊觉得?这个问题很重?要。
孙慧慧像看傻子一样看他,“如果不能每次饭盒怎么装的。”
又指了指桌上的菜,“这菜我难道是连盆端出来的。”
唐磊懊恼的拍脑门,“是我傻了,我总以为缸是封闭的,和盆不一样。”
孙慧慧就道,“我以前真的是收进去什么样拿出来就什么样,因为精神力?珍贵,它是我的安全保证,我要尽量省着使用,因为野外很难有安全的地方让我可以放心恢复精神力?,但现在不一样了,外部足够安全,所以我通过练习已经可以在空间里倒腾物品了。”
唐磊眼睛越来越亮,“慧慧,咱们可以在家做蒸菜啊,在熟的那刻收进空间,甚至是炖菜也可以做个尝试。”
如果成?功,以后只有炒菜需要进山了,正?好家里少了一口大锅,他还想?着怎么弥补效率呢。
果然?办法总比困难多。
第123章蒸碗
唐磊和孙慧慧吃完饭就开始做实验。
唐磊先和面、发面。
为?了让面尽快醒发,他还用破棉袄将面盆紧紧包住。
然后放到灶台上,锅里烧热水洗盆洗碗筷。
主要是空间里?很多菜吃完了,可盆还埋汰呢,都?得洗。
因为?有?油渍,所以得用热水。
除此之外,他还弄了一盆小灰水。
就是将?灶台里?的灰抓几把放进盆里?,倒入暖壶水和凉水,搅拌一下,等个十来分钟,小灰沉底,将?上面比较干净的温水倒入另外一个盆中,这就是碱水了,有?很好的去油污效果。
“盆碗我来洗,你去备菜吧。”孙慧慧抢过刷碗的活。
唐磊觉得也行,和慧慧要了各种配菜。
先将?干蘑菇、菜干和海鲜干用温水泡上。
再处理肉菜,这次他要了一条大鱼,一只鸡、一块后丘肉和一些海鲜。
将?鱼切细段,主要是鱼太大,肉厚,鱼段太大腌制效果就不佳,也是因为?没那么?多时间,要是能腌一夜,他肯定切大块一些。
“慧慧,没酒了?”
孙慧慧嗯了声,“没了。”
唐磊嘟囔,“没酒了那就…不放了。”还能怎么?办。
孙慧慧玩笑一般说道,“就剩你那个狼血酒了。”
唐磊自然知?道慧慧开玩笑呢,那可是药酒,怎么?能当调料呢。
在津市这段时间,狼血酒并?没断,找个避人的空就喝了。
可狼血膏没吃,主要怕运动量不够,太躁了会难受。
直到现?在也没吃,估计慧慧是在给他休息时间,等练拳恢复了,狼血膏还是会吃起来的。
唐磊摇摇头,不去想了,继续干活。
没有?料酒,为?了去腥可以多做一些葱姜花椒水。
他再次洗手,在温水里?使劲揉搓着葱姜、花椒,让它们尽量释放味道。
然后开始腌制鱼段,将?葱姜花椒水,放一点盐和酱油。
再将?鸡切小块,猪肉切薄片,都?是同样腌制。
“慧慧,再给我两条排骨。”唐磊看看,感觉还不够。
孙慧慧一甩手将?排骨放进了灶台的盆里?,整整小半扇,这是让他自己切。
唐磊在磨刀石上磨了磨刀,才准备下刀,孙慧慧洗完手过来了,“还是我来吧,要多大的,比划一下。”
唐磊乖巧让位,这活真不是谁都?能干的。
要指哪剁哪,还得一刀剁断,即使不能,第?二刀也要剁在第?一刀的刀缝里?。
唐磊比划了下,非常短,因为?要做蒸碗,所以个头不能太大。
看着慧慧手起刀落,跟玩杂耍一样,一般长短的排骨就出现?在了菜板上。
而且她控制力度简直是如?火纯青,用大力一刀剁断排骨,却不会切坏菜板子。
菜板子上深的痕迹都?是他切的。
“够了么??”孙慧慧问道。
唐磊赶紧回答,“够了,够了。”
剩下的排骨孙慧慧再次收起,“盆碗我都?洗完了,还有?活不?”
唐磊看了看,“削土豆皮,然后切滚刀块。”
孙慧慧指了指地?上,“就那些土豆,够么??”
唐磊回答,“够,就是个配菜。”
他开始腌制排骨,仍然是之前那些调料。
之后又去看了看泡发的干菜、蘑菇和海鲜干,时间太短了,还没泡开。
“慧慧,是不是有?新鲜的海带,给我一段。”
他想到一道鲜美的名菜——腌笃鲜,里?面就有?海带节,可见?海带是可以提鲜的。
他准备放一些。
孙慧慧直接放出一卷来。
这玩意她空间不少呢,都?不是买的,是渔村的队长们强送的,一大卷一大卷的。
唐磊自然用不了这么?多,可没菜刀,只能等慧慧用完。
“你要用菜刀啊?”孙慧慧直接将?菜刀递过来了。
唐磊没接,“你用吧,我等着。”
孙慧慧直接将?菜刀塞他手里?,而她的手里?多了把匕首,照样削皮。
“匕首用热水煮过,非常干净。”
这是怕唐磊膈应,解释说明了下。
唐磊哪有?那么?娇气,“注意点,别碰到手。”
匕首太锋利了。
唐磊切下一大段海带,其余的让慧慧收走。
他再继续加工,先在水龙头下冲洗一番,然后切长条,宽度大概和两根手指并?排差不多。
切完了就开始节节,很简单,绕一个圈,然后一头从圈里?穿过,两头一拉,节就成了。
将?做好的海带节单独放一个盆里?。
孙慧慧看了眼,“还挺好玩。”
唐磊笑笑,“还好吃呢。”
弄好海带,唐磊又洗了芹菜、豆角和茄子。
孙慧慧切好土豆后开始