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慧回答，“六只。”
唐磊惊讶的重复，“六只？！你都收了？”
孙慧慧点头，“这?次暴力了点，直接捶死了。”
看到?狼群扒着巨石，虽知道进不去，还是?怕它们吓到?了唐磊，一时?没忍住就出手重了点，还好没锤爆，也?没伤到?皮毛。
唐磊嘟囔，“死了好，死了好。对了慧慧，狼嚎叫过，会不会再来同?伴啊？我还听说狼很记仇。”
孙慧慧满不在乎，“记仇好啊，我巴不得它们送上门来呢。”
唐磊噎住，好像还真是?这?样。“慧慧等等，这?锅菜也?差不多了。”
唐磊将?红烧肉炖豆角土豆也?盛了出来，整整两大盆。
土豆条也?炸得差不多了，换茄子条。
要炸的东西多着呢。
另外一口锅也?不能?闲着，“慧慧，拿三?条鱼出来，做酱烧鱼。”
孙慧慧一抹嘴，“我帮你收拾鱼，这?活我现在可熟了。”
能?不熟么，那一中缸的鱼段都是?她收拾的。
唐磊点头，“将?之前的鱼头也?拿出来，一起炖了算了。”
他开始刷锅。
孙慧慧将?几盆菜和油渣渣都收进了空间。
然后挑出三?条十斤以下?的鱼开始收拾。
“我去野猪窝抓了两头野猪。”孙慧慧交代道。“有一头大家伙，得三?百多斤，两头加起来能?有五百了。一会我准备去水潭，多抓一些鱼，这?回有渔网了，我的目标是?五千斤。”
唐磊竖起大拇指，“目标远大！你不说那个渔网挺破的么，不修补一下?就能?用？”
孙慧慧手顿了下?，“凑合用吧，回家再修。”
就因为渔网是?破的，要不然她就将?目标定?一万斤了。
本?来已经打算好先给货再要钱的，她不怕雷哥吃了货不给钱，可昨晚她还是?跟雷哥他们一手钱一手货。
因为想要尽快拿到?票，拿到?秤和渔网。
可惜因为时?间赶，渔网却是?破的，她也?只能?接受。
好在修补渔网的工具雷哥也?给了。
还给了她一块大茶砖做补偿，也?不算吃亏。
孙慧慧手脚麻利的收拾完三?条大鱼，“鱼够不？”
唐磊点头，“够了，够了。”
看出孙慧慧要走，他赶紧问道，“慧慧，那个水潭附近有蒲草么？”
孙慧慧扭头问道，“你想要？”
唐磊点头，“我想多收集一些，晒干后编织一些东西，咱们的床有些硬。”
孙慧慧夸了句，“还是?你手巧，那处水潭很深很冷，周围没看到?蒲草，不过我知道哪有，下?回我多弄一些。”
唐磊道了声“好”。
孙慧慧摆手，“我走了，中间应该不会再回来了。如果狼再来你也?别怕，它们就是?爪子挠废了也?进不来。”
唐磊挺直腰板，“我不怕！”
孙慧慧走到?洞口又停住，“傍晚很多动物会出来觅食，有动静也?别怕。”
唐磊脑海里闪过若干凶狠动物图片，咽了咽口水，“我不怕。”
显然没上次那么坚定?了。
哎，都怪他做的食物太?美味了！
孙慧慧终于放下?巨石走了。
唐磊深呼吸一口气，继续干活。
油炸锅里已经从茄子变成豆角了。
另外一个锅也?已经刷干净，但五花肉还没切，赶紧将?木段抽出来，锅里添些水，不能?烧干锅。
先调制料汁，一个大汤碗，里面?加盐、酱油、大酱和俩八角，再加些许清水搅拌就可以了。
将?快开的水舀出来，待锅烧干，直接下?两把五花肉，慢慢煸炒出油脂。
这?时?油锅里的豆角也?炸好了，快速捞出。
让油温升一升。
将?慧慧处理好的大鱼段、鱼头依次放进油锅。
炸金黄捞出，放入空盆中。
抓把葱姜蒜扔进五花肉锅里，翻炒出香味，再将?油炸过的鱼倒入五花肉锅里，倒入料汁，再加大量清水。
这?时?候油锅还在炸大鱼段，这?回炸好了不用倒空盆里，直接放入另外一个锅中就行。
为了加快油炸速度，唐磊还给油锅加了柴。
终于将?最后一个鱼段放进炖鱼锅，可以盖锅盖了。
接下?来还有最大的活就是?炸鱼段了。
没错，还是?炸鱼段。
足足有一个中缸。
慧慧处理，他腌制的，而且是?腌制过夜的，和刚才的鱼段可不是?一码事。
家里调料少?，他就大量浸泡葱姜水，然后只加了盐和辣椒。
香料没舍得用。
所以到?底腌制效果如何，他心里也?没底。
有点小忐忑，更多的是?期待。
开炸！
第61章茶砖
唐磊往热油里插入一根筷子，很快冒泡，油温够了，可以下鱼块了。
这个鱼块比较小，就是为了方便腌制入味和油炸。
不?像之?前的大鱼段只将表面炸金黄即可，因为后面?还要炖二三十分钟呢，不?怕它们?不?熟。
小鱼块是要直接炸熟的。
“这个鱼块需要二次复炸。”
唐磊尝了一块，“咸淡适中，表面?酥脆、焦香，内里肉嫩多?汁，我给九十五分。可以再撒点辣椒粉，味道能更上一层楼。”
他宣布，油炸鱼段成功！
之?后就是机械的炸炸炸了。
期间还将那锅酱烧鱼给盛了出来。
又做了大半锅小鸡炖蘑菇。
“哼哧哧…哼哼哧…”
唐磊吓得筷子?里的鱼块直接掉油锅了，差点蹦到他自己。
“草！又来啥了？”
这次没腿软，相?反还有点烦。
甚至都想吼了句，“谁啊？别烦老子?！”
趴巨石上听听，“特么的不?会是野猪吧。”
是从野猪窝来的？
这是出来寻找食物，然后找他这了。
“有能耐你们?就拱，拱得动算我输。”唐磊拍了拍巨石，洋洋得意。
还是他家慧慧给力啊。
他继续炸鱼段。
别说，你还别说，本来都有点炸烦了，现在有了外边那群野猪“伴奏”，他心情倒是好起来了。
“小鸡炖蘑菇也好了，猪猪们?闻到味了么？哈哈…着急也吃不?着。”唐磊哼着小曲将小鸡炖蘑菇盛出来。
刷锅，继续做菜。
趁着鱼段刚入油锅，唐磊将过油的茄条倒入锅中，放入调制好的酱汁（大酱、酱油和清水），盖锅盖闷个三五分钟，最后要加半碗蒜末和一把香菜段，出锅。
接着继续炒菜，五花肉炒黄瓜片。
五花肉炒芹菜。
五花肉炒韭菜。
五花肉炒大葱段。
