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第四百五十六章、生命系异能

作者:漫步的乌龟字数:3413更新:2022-05-10 02:23

晚上七点,洪国忠关门打扫卫生,出去找了个餐馆,吃了一份回锅肉盖浇饭。

网吧旁边的餐馆,营业时间一般都是从上午十点到凌晨两三点。

回到住处,洪国忠笑容满面的数着钱。

卤鹅卖了五十只,卤蛋卖了两百多个。

“五千五百二十一, 五十只鹅成本三千八百五,两百多个鸡蛋,用了四十几块钱,佐料、水电气扣除一百,净利润大约一千五百多?”

单只九斤左右的鹅,做成卤鹅后, 只有六斤上下。

技术好, 一斤剩七两,技术差,一斤剩六两。

别看只有一两的差距,利润占比可不小。

一斤卤鹅十八块,一两卤鹅一块八。

一斤多出一两,一只卤鹅就能多买十块钱左右。

一天卖五十只卤鹅,利润就差了五百多。

“其他人不是说卤菜能赚一半吗?我的净利润,为什么还不到营收的三分之一?”

“冻鹅的价格,比鲜鹅便宜很多,购买冻鹅的话,利润或许有一半。”

放弃采购冻鹅的想法,洪国忠决定一直购买鲜鹅,用不完的,放进冰柜,隔天继续用。

洗了个热水澡,换上一身衣服,拿出手机打电话。

“李叔, 明天我要一百只鲜鹅, 尽量早点送过来。”

“早上五点半, 送到你店里,你多卤五只,我明晚要请人吃饭。”

“行,我给你留五只。”

“还要不要其他的?”

“小葱一斤,香果一斤......”

“我记一下,行了,明早给你送去。”

李叔名为李仁,是洪国忠的供应商,店里用的佐料、鲜鹅、鸡蛋,都是在李仁那里买的。

洪国忠没有多找一两个供应商,他就一个卤菜店,一个供应商就够了。

时不时去菜市场溜达一次,知道卤鹅、佐料的市场价就行了。

早上八点多,一个二十多岁的人走进店里。

“还没卤好。”洪国忠说道。

“老板,跟你学卤菜,需要多少钱?”青年问道。

“一万。”洪国忠想了想后道。

“太多了,少点。”青年暗自咂舌。

“我用的鲜鹅,每天赚一千多, 要是换成冻鹅,每天能赚两千多, 开店两天的生意怎么样,你又不是不清楚,一万块钱的学费,还贵吗?”洪国忠笑道。

开面馆的,卖卤菜的,收钱教人,也是一种盈利手段。

“老板,我也是川府的,和你是老乡,打个折,怎么样?”青年讨价还价。

“给八千吧。”洪国忠打了个八折。

“我姓王,单名一个川,今天可以交费学习吗?”王川问道。

“可以。”洪国忠点头应下,又道:“我姓洪,全名洪国忠。”

“师父,我这就去取钱。”王川转身离去。

计上心来的洪国忠,去不远处的打印店,打印了一张广告。

“学费一万,传授卤鹅技术,应该能赚一些钱。”

将广告往门口一贴,等了不到半个小时,王川就拿着一叠钱来了。

确认钱的数量和质量都没问题,洪国忠说道:“现在没什么事,教你认识佐料。”

“这个是桂皮,这个是八角......”

来了就能学到东西,王川心中大喜。

他虽然是重生者,但炎黄国内,重生之前,二十岁以上的人,哪个不是重生者?

早已接受现实的王川,在不远处的工厂上班,今天正好轮休。

想要另谋出路的他,发现色香味俱全的卤鹅,决定花钱学习技术,然后找个地方开店。

十一点左右,来买卤鹅、卤蛋的不少人,都在询问收费学习的事。

收了一个王川,得到八千块钱的学费,洪国忠乐在其中。

学费收八千,使用他的牌子,再收一万块钱。

半只、整只的卤鹅没卖多少,六块钱一份的卤鹅,一直卖个不停。

从十一点忙到十二点半,四十只卤鹅就卖完了。

“小老板,学费一万,对吧?”一个青年跑了过来。

“嗯,每人一万,包教会。”洪国忠笑道。

“那我报名。”青年拿出一叠百元大钞。

川香卤鹅的生意如何,他又不是没看到。

一万块钱的学费看似很贵,若能学到卤鹅技术,很快就能赚回来。

不到半个小时,洪国忠就收了九个徒弟。

撕掉门口的收徒广告,一边卤鹅卤蛋,一边传授技术。

早点教会十个徒弟,他能早点再次收徒。

“像这样的血块,必须清理干净,鹅身上的毛,也得处理干净,能拔掉的直接拔了,不好拔的,用火烧一遍,很多人看到有毛,就不买了。”

十个徒弟干活,分分钟处理完五十只卤鹅。

卤好的鹅预留五只,挥刀斩了十只,用佐料拌好。

“你们去买个笔记本,还买一支笔,明天教你们熬制卤汁。”

洪国忠提着十万多现金,去不远处的银行存钱。

王川的学费八千,另外九个徒弟的学费都是一万。

店里留一些零钱就行了,留太多容易招贼。

“师父,听说卤菜里面放罂壳,卤出来的菜更香。”

“不想被抓,也不想被罚款,那就老实点。”

“师父,你跟谁学的卤鹅?”

“我在东方厨师学院学了半年,又跟几个卤菜师父学了一段时间,然后自己一次次调制配方,才弄出川香卤鹅,你们以为其他人都像我这样,什么都教你们?”

“师父,东方厨师学院怎么样?”

“还不错,就是累了点,你们有空的时候,多练一下刀法,卤菜宰得不好看,也会影响一个人的食欲,色香味形意,形的作用也不小。”

下午四点多,一个徒弟帮忙收钱,三个徒弟卖一份一份的卤鹅,五个徒弟站在一旁观看。

挥刀如风的洪国忠,将卤鹅斩切成块。

人来人往之间,卤鹅和卤蛋的数量不断减少。

半个小时后,李仁赶了过来。

洪国忠拿出五只鹅,称重之后,斩切成块......

“东西我带走了,明早算账。”李仁笑道。

“嗯。”洪国忠点了点头,五只鹅才五百四十多块钱。

他今天在对方那里,买鹅的钱就有八千多。

一只鲜鹅九斤左右,每斤九块钱,一百只鲜鹅,货款就有八千多。

川香卤鹅的生意,一天比一天好,每天都有些准备不足。

还不到六点半,六十只卤鹅就卖完了,卤蛋也没剩下几个。

洪国忠拿了一些钱,将房门锁好,带着十个徒弟,前往不远处的餐馆。

请十个徒弟吃了晚饭,回到店里,洗澡洗衣服,饶有兴致的数钱。

“今天卖了九十只卤鹅,三百多个卤蛋,明天上午卤一百只鹅,下午就不用卤了。”

“一万多现金,又得去存钱了,赚钱似乎很容易啊!”

早上五点半,收鹅,算账,给钱,洪国忠陷入忙碌之中。

七点左右,十个徒弟相继赶来。

十个徒弟帮忙,没用多久,一百只鲜鹅处理干净。

已经处理过的鲜鹅,有些地方不是很干净,每只再次清理,大概要用一分钟。

“你们记一下,第一次卤的时候......”

毫无保留的说出配方,徒弟教得好,才有更多的人上门学艺。

一个徒弟身上,赚一万八千块钱,实打实的钱途无量。

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