将大米和糯米提前泡了十分钟,端了一个大的砂锅放在了煤火炉子上,将泡好的米下锅,加水,熬煮十分钟。
这期间,她将泡发好的干鲍鱼切丝,和干贝一起用白酒腌制上!葱姜同样切丝放进白酒里一起腌制,芹菜切小粒备用!
另起锅烧油,油烧热后,下鲍鱼翻炒。
翻炒片刻后少加一点酱油继续翻炒,倒入一些她自己带的海肠粉,炒均匀后加入水,大火烧开后转小火焖煮。
然后把发好的干贝,连同里面的酒和葱姜末一起放入粥锅里,
盖上盖,用小火,慢慢煮粥。
大概十几分钟后,她将之前炖鸡的鸡汤舀了两勺倒入粥里,同时将煮了一段时间的鲍鱼丝,连同汤汁倒入粥锅,搅匀,继续小火煮粥。
这样一来,很快海鲜的香味就在厨房里弥漫开来。
引得众人不停地吸鼻子。
等宋时微将砂锅从火上端下来,周庭樾赶忙接着,端去了堂屋大厅里。
所有人,哗啦啦全都跟去了。
周亮还高兴的不行:“太好了,终于可以吃饭了!饿死了!”
宋时微也简单收拾了一下,洗了手,被沈秀娥扶着往堂屋走去。
这个四合院很大,堂屋的大厅空间也非常大,周老爷子就躺在堂屋左手边的屋里。
听着外面热闹的声音,不由也有些激动,扶着床头就想挣扎的坐起来。
他早就饿了,今天一天,只喝了两碗稀粥。
肚子里早就空的跟什么似得。
尤其是闻到外面香喷喷的海鲜粥的味道,他顿觉五脏庙都在强烈的叫嚣着。
此时宋时微也单独盛了一碗海鲜粥拿了一碗鲍鱼蒸蛋递给周庭樾:“去给爷爷送去吧?这蒸蛋软和好消化!海鲜粥也适合他吃!”
周庭樾点点头,接过她手里的碗,就要往旁边的小屋去,可却被李桂芬给拦住了。
“等等,庭樾啊,你这是要给你爷送的吧?给我吧,我正好要进去,我先去喂他吃,你们赶紧去吃饭去,一会儿饭菜凉了!”
周庭樾看了看她,冷着脸道:“不用,我自己去就行!”
说着掀开帘子就进去了。
周老爷子一看他端着香喷喷的饭过来,顿时高兴了。
可李桂芬却从后面追上来,嘿嘿笑道:“你爷平时都是我喂,你这当兵拿枪杆子的,哪里会伺候人啊,还是我来吧!”
周庭樾看她这么坚持,想着平时也确实都是她伺候老爷子,应该更了解他的习惯。
既然她想喂,就让她喂吧!
将手里的碗递给她:“那行吧!”
说着,他抬头对周老爷子说:“爷,这是微微亲手做的海鲜粥和鲍鱼蒸蛋,好消化,对你身体也好,你多吃点儿!”
周老爷子忙点点头笑道:“好好好,你快去吃饭吧!”
等周庭樾走后,他高兴的对李桂芬道:“快快快,拿过来让我尝尝,我早就饿了,正好可以多吃点儿!”
一听他说要多吃点儿,李桂芬瞬间变了脸。
“你可不能多吃,吃多了,还得我收拾!”
说着,她端起碗“呼噜呼噜”的喝了起来。
喝的还剩两口,她意犹未尽的舔了舔嘴巴。
“你别说,这庭樾家的做饭还真好吃啊!”
看她喝的就剩一个碗底了,周老爷子急的眼都红了。
“这是我孙子端来给我喝的,你怎么都给我喝了,你喝了我喝什么啊?”
李桂芬端着那个碗底子,凑到他嘴边,
“我这不是给你剩的还有,赶紧喝吧!”
周老爷子实在是太饿了,已经什么都顾不上了,两口就把那一点儿碗底给喝完了。
确实好香啊,他还从来没喝过这么好喝的粥!
舔了舔嘴唇道:“我没喝够,你再去给我盛点儿!”
李桂芬翻了个白眼,将碗往桌子上一放:“喝什么喝?吃的多拉的多,到时候还得我给你收拾!”
听到她的话,周老爷子顿时周鑫了眉。
“可我饿啊!”
说着,他目光落在了一旁的鲍鱼蒸蛋上。
“那这个,我吃这个!”
可他话音刚落,李桂芬就端起碗,几大口下去,瞬间就把一碗鲍鱼蒸蛋给吃的就剩一口。
用勺子舀了递到他嘴边:“好了,尝尝味就行!鸡蛋吃多了不好消化!”
周老爷子:“.......”
气的胸口都在上下起伏。
恨恨的一口将那最后的一点儿蒸蛋吃了,早已不知道是什么滋味,到了肚子里,更是连个三分饱都没有。
闻着空气中的飘散的肉香味,他直觉肚子更饿了。
“今天好歹是大年三十,我想吃红烧肉,我想吃点儿肉!”
李桂芬端起碗,不耐烦的瞥了他一眼:“吃什么肉?吃肉吃多了,容易干结!到时候你要是拉不出来,我难道还得送你去医院??”
一句话堵得周老爷子不敢再吭了。