香!真香!他在这国营饭店带了这么多年,还没闻到过这么香的饭菜!
连带看向宋时微的目光都变了。
原先是他想岔了,这小姑娘人家是有真本事的人啊!
随着那盘菜的端出,香味顿时弥漫了整个大堂。
孙泽言他们的目光全都一瞬不瞬的盯着那盘菜瞧。
当这菜一落桌,每个人都着急忙慌的去夹,那阵势就跟抢差不多了。
谁能想到,上面来的大领导竟然争先恐后的去抢一道菜?唯恐自己夹晚了就没了!
这麻辣鱼骨,可以说是瞬间就被一抢而空。
而每个人也都尝到了这道菜的味道。
入口麻麻辣辣带着丝甜味,鱼骨焦脆酥香,甜味又提了鲜,可以说是好吃到了极致。
古昌荣好久没尝到过这么美味的菜了。
自从今天入夏以来,他总有些食不知味的感觉,吃什么都觉得没味道。
可没想到今天碰到的这两道菜,完全激发了他的味觉,哪怕吃的嘴皮子发麻,他依旧一块接一块的吃,简直停不下来。
看着面前空荡荡的盘子,他还有些意犹未尽。
里面的辣椒都被人夹在馒头里给吃了,可见有多好吃!
孙泽言更是顾及着领导们只尝到了一块,他心里那个馋啊,就像馋虫刚被勾出来,就停下了的感觉,心里痒得难受。
暗暗发誓,下一道菜,他一定要多夹几块!
第三道,是红烧安康鱼尾,整个安康鱼尾被宋时微切掉边鳍,尾鳍,只剩下鱼尾那莹白细嫩的肉。
宋时微将这鱼尾肉切成花刀,全部横着切又不切断,这样将鱼尾一卷简直就像朵花一样。
在切好的鱼尾肉上撒上一层薄薄的淀粉,入油锅划水,炸制定型,表面微微焦黄捞出。
锅中留底油,放入蒜末炒香,然后将定型好的鱼尾肉放入锅中,淋入料酒,酱油,糖,清水,盖上盖闷它个几分钟。
最后大火收汁,勾上一点点淀粉水,让汤汁更浓稠,可以挂在鱼肉上。
油顶锅,气顶勺,出锅!
最后在上面在撒上一些蒜末增加香气,葱花增加色泽!
这道红烧安康鱼尾就完成了。
这道菜一出,整个后厨包括大堂全都沸腾了。
无数的人挤在窗口的位置往里看。
“从刚才我就闻着好香啊,这什么味?”
“是啊!可真香啊!馋的我流口水!”
“我活这么大还没闻到过这么香的味道呢!也不知道多少钱一份!”
有那手里不差钱的,就跑到王珍珠那点单。
“哎,给我也来一份这个,这什么菜啊,这么香!”
“我也要一份,我看刚刚那桌,人家就吃的这个,看着麻麻辣辣,酥酥脆脆的!太香了,我坐旁边口水都流下来了!”
“我也要,我也要,给我来两份!”
.........
看着面前挤的乌央乌央的全是要吃宋时微做的菜,王珍珠气的头顶都要冒烟了。
“瞎跟着捣什么乱啊?那些菜没有没有!不就是个鱼嘛?有什么好吃的?想吃自己回家抓去!”
如果说之前她是看不起宋时微,这个时候,她则是浓浓的嫉妒!
对!就是嫉妒!
在场的所有人哪个不夸她做的菜好吃?
甚至就连周经理从后厨出来都忍不住抹着嘴角,眼角眉梢全是笑意。
更别说大领导那一桌了,这第三道菜上桌,又是一抢而空。
每个人吃的那眉眼都舒展了。
王珍珠看着后厨的方向,攥紧了手里的签字笔。