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第一千六百四十章 投入国宴任务

作者:甜沫但不甜字数:2216更新:2022-03-09 18:24

布置好京城的所有事情,杨振兴匆匆南下,再次赶到集训基地。

看到国家烹饪队预备队员们,并没有因为他们的菜品没能进入国宴菜单,而失落和低迷。

杨振兴为此感到十分满意。

失败不害怕,怕就怕在一蹶不振或者认不清自己。

能摆正态度,成败丝毫不会影响到情绪,这是很好的一个现象。

杨振兴吩咐工作人员,通知所有人过来集合。

短暂的哨声之后,如同军队一般,按照不同分组,预备队员们全部列队站好。

‘果然还是按照军队的方式训练效果最明显,就这纪律,按照这样练上两年,何愁不出成绩?’

心里感叹这群人每天早上没白跑操,然后命令道:“现在给你们十五分钟,各自回房间收拾好行李。

接下来一直到5月20号国宴开始,在此之前,所有人都要前往会议中心,进行预备演练。

因为保密协议等规定,在结束之前,大家都会统一住在礼宾司安排好的宿舍。

所以该带的东西全都带上,宿舍设备齐全,一些不必要的能不带就不带,放在基地这里,也不会遗失。

好了,现在解散,十五分钟后在基地门口集合!”

“是!”

整齐的回答后,所有人立刻解散,有序回到各自房间,开始收拾行李。

这些人之前都没有参加过国宴任务,第一次参加国宴制作,每个人都十分激动。

不少同寝室的厨师,一边收拾着衣物,一边纷纷猜测他们即将会迎来什么安排。

有的讨论演练是怎么回事,有的跟被人吹着道听途说来的牛比。

当然,更多大老爷们,都在讨论着国宴服务员们,是否真的跟传说中一样,各个肤白貌美大长腿。

队伍很快再次集合,在工作人员的指挥下,杨振兴领头,带着所有人登上大巴车。

他们首先来到安排好的宿舍。

这里是会议中心员工们住的宿舍,不过早已经清理出来。

别看是会议中心的员工宿舍,实际上条件简陋的令人发指。

与其说是宿舍,不如说是一个比较大的仓库。

一般学校里,学生宿舍都是八个人,有四张两层的铁床。

但是在这个宿舍,直接就是四层,密密麻麻的摆了不下十排。

最关键的是,洗漱和厕所也都跟一些学校差不多,两溜水泥砌的洗手台,隔一个墙,是一个长条的便池,和一排蹲坑。

不要以为这是特例,那么大一个沪市国际会议中心,员工住宿条件居然这么差。

其实在全国各地,许多大饭店的员工宿舍几乎相差不大,这种条件的比比皆是。

反倒是一些中小型饭店,他们可能会就近租一两间房子,作为员工宿舍。

虽然里面依然会安放这种双层的铁床,但条件至少要好很多。

因为他们规模小,员工人数有限,租房子显然更划算。

有这种大仓库的话,还不如装修一下,弄成客房,还能挂在饭店上,开一个星级宾馆赚钱。

而会议中心这种员工数量庞大的地方,为了节约成本,只能这样安排员工住宿。

不过这里是预备队员们睡觉的地方。

杨振兴堂堂全国烹饪协会副会长、中国烹饪大师、国家特三级厨师,还是国内餐饮集团老板。

肯定不可能安排他在这里休息,不然就得罪人了。

礼宾司特地给他在四星级酒店开了一间房间。

虽然不是套间,但条件肯定要比其他人的宿舍强太多。

杨振兴理所当然的接受了安排,他也没有过于烧包,自己掏钱升级房间。

因为这样做太无脑,等于是对礼宾司表达不满情绪。

他现在还指望着能跟礼宾司的领导打好关系,未来可以在再有国宴的时候,对方能够想起来,并邀请他参加制作任务。

毕竟心里还挂念着可以抓紧趁着赏脸取消政策之前,获得特二级厨师,甚至特一级厨师的考核机会。

如果现在把人给得罪了,以后没有了可以在国宴任务上刷资历的机会。

那特级厨师升级,这辈子可就彻底没机会了。

短暂收拾好行李,队伍立刻投入到演练磨合的任务里面。

参加甚至还主持过国宴后厨工作的杨振兴,对于这些事情得心应手,可以说轻车熟路。

他现在也发现了领导们的良苦用心。

给国家烹饪队争取来这么宝贵的机会,让他们能刚选拔完,就参加国宴制作任务。

其实更多的还是希望队伍可以短时间内,尽快完成磨合,让彼此之间的配合,形成化学反应。

同时还能通过这次任务,观察发现哪些厨师之间,配合的更加默契。

直白点说,就是看看谁跟谁能互相来电。

方便日后回集训基地训练时,有针对性的重新分组,增加这些人在一起的时间。

继而看看他们是否真的能满足要求,够资格成为正式队员,出征世界大赛。

而且组委会还能立马对现有人员配置进行调整,把不合适的厨师踢掉,再拉一些预备的厨师进来。

别看现在距离出征大赛还有两年时间,时间上充裕的很。

实际上他们仔细算下来,还真的没有多少时间去准备。

培训的时间就不说了,期间势必会参加许多比赛,来磨合阵容,提高队员们的水平和大赛经验。

参加比赛,那肯定要进行赛前准备,包括用来参加比赛的菜品设计。

然后队员通过反复练习,发现问题及时调整,熟练掌握菜品制作。

集训也不可能一直训起来没完,也要给人家适当放假休息的时间。

这么算下来,两年时间看上去很多,其实准备大赛的日子,还真没几天。

随着队员们投入预备演练,原本高涨的热情,也迅速被严格的各种要求浇灭。

毕竟是第一次参加这么重要的国宴制作任务,不适应是肯定的。

不过好在有杨振兴这个老油条在。

在他的指挥带动下,所有人很快进入状态,心里也没了对制作国宴的那股冲动。

不得不说不愧是通过层层选拔选出来的优秀厨师,在心态上是真不错。

包括杨振兴在内,组委会对这些厨师很满意。

领导也很欣慰,不枉费他们花那么大力气,给这些人争取机会。


  
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