第二天早晨醒来，肖云毅没出门晨练，只是在房间内站了半个小时的桩。
随后就去餐厅吃早餐了。
吃过早餐又回家换上之前脚盆国准备的中式厨师服，随后就和余玉斌等人在酒店门口集合。
没等多久，昨天的那三辆车子就来接他们了，肖云毅等人陆陆续续上车后，司机便启动车子朝交流会场开去。
交流会场就在世纪铂悦酒店的宴会厅。
这次的宴会厅和平常的布局完全不同，宴会厅中央的位置摆出了一个椭圆形，用的是一张张料理台隔开的。
料理台后面站着的都是穿着整洁簇新厨师服的厨师，每张料理台的对面都摆着一张桌子。
食材则是在厨师们的后面，这样方便取用。
桌子是实木的，颜色就是自然的木头颜色，上面现在摆放着品尝用的东西。
筷子、筷架、漱口杯、五个蘸料碟子等一系列的用具，椅子就是配套的木质椅子。
这样的布置显然是方便各位厨师的品尝。
除了这样一圈椭圆形的琉璃台和餐台外，四周还摆放了一圈的椅子，应该是给人临时休息的地方。
“等会大家试吃时，也不用和对方客套，有什么缺点就直说。”
刚走进会场，余玉斌就小声的和其他人说道。
就在大家点头应下之后，竹田阳一就带着两个人迎了过来。
“感谢各位先生远道而来参加这场交流会，招待不周，请见谅。”
今天竹田阳一今天穿得很正式，翻译也不再是岩田严，而是一位穿着西装革履的脚盆国人。
不止穿着正式，言行举止同样也表现得很正式。
毕竟和昨天为了拉近关系私底下招待不同，今天有记者在场拍摄，形象还是要保持的。
余玉斌和对方握了握手：“竹田会长客气了，宗会长因为有事，所以不能前来，不过他在来的时候交代我一定要我代他向竹田会长问好。”
“宗会长客气了，等以后有机会，我一定去夏国拜会宗会长。”
“我会转达给宗会长的。”余玉斌点点头。
“好了，那咱们也不耽误时间，这场交流会就开始吧。”
“请～”竹田阳一做了个请的手势。
“请～”余玉斌也做了个请的手势，然后余玉斌在竹田阳一的陪同下朝料理台走去。
至于肖云毅他们则自由活动，大家互相点了点头，随后就各自散开了。
在与大家散开的同时，肖云毅打开抖乐直播，连接衣领上的微型摄像头，然后这才在会场转悠了起来。
越过两个料理台，在第三个料理台前停了下来。
拿起料理台前的信息介绍牌，而且是中文的。
姓名：藤田孝志
年龄：四十二
厨龄：二十四年
擅长：神户牛肉料理
很早就听说过神户牛肉，很早之前就被吹成世界顶级牛肉料理，可惜一只无缘一试，现在倒可以试试。
“先生，你要点什么？”
见肖云毅把信息介绍牌放下，对方用不太熟练的中文问道。
“就来一份神户牛肉料理吧，我要吃七分熟的。”
“七～七分熟，这个…这个…我…我…”
对方似乎要解释什么，不过中文又不熟练，有点结结巴巴的。
肖云毅只好对着协会配的翻译招了招手，很快翻译就跑了过来。
翻译用脚盆国语说道：“我是翻译，你有什么要说的，可以和我说。”
听到翻译来了，藤田孝志这才用流利的脚盆国语说道：“先生，我建议你吃三分熟，或者五分熟。”
“神户牛肉是这个世界上最好的牛肉，上等食材吃的应该是他最原始的味道，若煎到七分熟只会破坏掉他原有的味道。”
翻译把藤田孝志说给肖云毅听，肖云毅却道：“现在是我点餐，七成熟是我的要求。”
“你作为厨师，应该是在满足客人需求的同时，做出极致美味的菜品。而不是要求客户去改变自己的用餐习惯。”
“这才是一位好厨师，你既然做不到，那么只能说你不是一个合格的厨师。”
翻译把这番话原本不动的说给藤田孝志听，藤田孝志顿时就激动了。
“你说谁不是个合格的厨师，我入行已经二十几年了，只有你一个人说我不合格。”
“你才是真正无知的人，根本不懂得什么是美食。”
肖云毅却道：“你为何要做厨师。”
藤田孝志毫不犹豫的回答道：“自然是把这世界最美味的食物带给顾客。”
“那么我就是你的顾客，你却连我最基本的要求都无法达成，又怎么是一个合格的厨师呢？”
“是你根本不懂得什么是美食。”
“美食是没有没有固定标准的，不同的人都有不同的饮食习惯，味蕾对食物的反应也有所不同。”
“一个好的厨师是有能力满足不同人群对美食的不同标准。”
“很显然，你只坚持己见，过于自我，无法满足不同顾客的需求，我建议你还是别做厨师了，回家做给自己吃就好了。”
肖云毅的话特别尖锐，特别是最后一句“建议别做厨师”，这对于一个做了二十几年厨师的人来说，简直就是侮辱。M..
那藤田孝志手指着肖云毅，激动得一时之间说不出话来。
看着激动得说不出话来的藤田孝志，肖云毅突然有些担心这小鬼子会不会有心脏病啊？如果这倒下去，会不会讹上自己了。
很快周围的人也注意到这里的动静，朝这边看了过来。
旁边的一个日本厨师看着激动的藤田孝志，连忙过来安慰一番。
这时竹田阳一和余玉斌也走了过来。
竹田阳一先对藤田孝志问道怎么回事，同时余玉斌也带着询问的眼神看向肖云毅。
肖云毅耸了耸肩，然后道：“我刚才说想要一份七分熟的神户牛肉，他建议我三分熟，或者五分熟。”
“我说可以满足不同客户需求，而不是去要求客户改变自己用餐习惯的厨师才是一个合格的厨师。”
“我见他还如此固执，既然无法满足客人的需求，我就建议他不要做厨师了，回家做给自己吃就好了，他就激动得不行。”
余玉斌听了大概明白双方的争执在哪里了。
不过话说回来，在他眼里，肖云毅的想法才是正确的，也符合夏国人的美食观念。
所以在夏国，一样食材就有很多种做法，这样一来就可以满足不同的人群需求。
所以在拜日教眼里的工匠精神，到了夏国正常人的眼里，那就是死板，不懂得灵活变通，没有创新精神。
