自然,便是茶道之最。
这是高丽和日出都未曾做到的。
江岭小井看着林毅,心中响起了警铃。
日出的抹茶道在这几年的营销中,已经成为茶道的标杆的存在,但是林毅这一次点茶,完全将整个华夏文化独特的魅力展现出来。
他和这茶盏似乎完全融合在一起。
茶道没有高低之分,但是看见林毅这个样子,江岭小井便知道自己今天这一趟行程或许要落空了。
心中刚升起这个想法的时候,江岭小井便立刻将自己否定下来。
他是高傲的人,绝对不会轻易向别人低头。
而且他身上可是肩负着光辉的使命,要是自己输了,不仅仅是丢他们江岭家的脸。
朴金俊坐在旁边,依旧保持着高丽国民的莫名骄傲感。
他看着林毅,就算是心中不愿意承认,但是他也清楚,他们这三组茶艺表演中,林毅最为贴近茶道,并且最能够得到茶叶的真谛。
他和江岭小井的茶道看起来更像是一场严谨的游戏,没有半点茶道的自然。
但是这些朴金俊将之归为华夏茶道的方便上。
他们国家的茶道可是要在茶室里面的。
朴金俊想着,一言不发的盯着林毅。
台下的观众看着台上的林毅,深深沉醉在点茶的美里面。
在典藏中没有看见林毅点茶,缺也感受到了点茶之美,现在这么直管的看见,这种厚重的历史感,这种独属于宋人的典雅之感,让众人心中为之一颤。
宋代点茶很复杂,但是在林毅手中却变得很简单,而且十分的流畅。
林毅心无旁骛的点茶,将一杯茶点好之后,放在前面,随后向着台下的观众致谢,随后退场。
现场响起极为热烈的掌声,众人欢呼着,欢送林毅下台。
这是中场的茶艺表演,不算是比赛。
伍姚说了一下感谢三位茶师之类的话,然后宣布可以开始自由论茶了。
自由论茶是最传统的斗茶,也就是老茶缸子们将自己珍藏的茶叶拿出来,然后比一个高低,当然要是喜欢比茶艺,瀹茶、点茶的也可以比赛,但是主要的还是自己的茶叶。
茶友们将自己的茶叶放到茶园的工作人员处,泡茶可以选择是自己来,还是工作人员来,根据每一块的茶叶都有不一样精通的工作人员进行泡茶。
大部分都选择了自己来,毕竟这些爱喝茶的人,可不仅仅是只爱喝茶,茶道里面,泡茶也是一件重要的事情。
林毅也将自己的茶叶写上了名字,江岭小井也将自己的茶叶放在旁边,朴金俊也将自己的茶叶放在一边。
朴金俊看着林毅的茶叶,林毅的茶叶是唐茶也就是团茶,但是他们带来的茶叶都是散茶。
朴金俊眼中闪过一些失望,要是林毅的茶叶是散茶,或许他可以做一些手脚。
但是所有提交的茶叶里面,团茶太少了,只有几块团茶,太好辨认了。
江岭小井看着林毅的茶叶,问道:“林先生,您的茶叶?”
林毅笑着说道:“哦,这是唐茶。”
罗以山也在旁边将自己的茶叶交给工作人员,听到林毅说唐茶,便转过头,问道:“林先生对唐茶也很有研究的吗?”
林毅点头,说道:“多少懂一些。”
罗以山将目光投到林毅的茶饼上,有一些不好意思的问道:“能不能看一下先生的茶叶?”
这一会还没有开始,林毅从工作人员手中拿回茶叶,随后递给罗以山。
“当然可以。”
罗以山接过林毅手中的茶叶,开始细细看起来。
她对茶叶也颇有研究,毕竟家中是开茶园的。
唐茶在国内也有人做的,但是太少了,大部分的人都是做散茶的,像这种团茶的工艺很少,罗以山从前也很少接触唐茶。
唐茶的制作方法在《茶经》中很详细,但是其中的温度等等的细节,却比较少,毕竟古代人一个字当做两个字来用,细节是绝对不可能写的太详细的。
罗以山细细的看着茶饼,想要知道这个茶饼中一些详细的制作方法。
一看到茶饼,她便有一些惊讶。
她第一次在国内看见这样优质的茶饼。
唐茶有八个等级,优质茶饼中有八种,分别是胡靴,也就是茶饼表面上有着细细的褶皱的茶饼,然后是牛臆,也就是茶饼表面上带着粗粗的褶皱的茶饼,还有带有卷曲皱纹,称为浮云出山的茶饼。
茶饼上呈现微波浪形状的茶饼,称之为轻彪拂水,还有表面光滑,但是有沟痕的雨沟和没有沟痕,表面平滑的澄泥。
这些茶饼全部都是比较优质的茶饼,还有一些老茶的茶饼,也可以和但是相对于来说,比上面的要差一些。
在优质茶饼中,陆羽认为好的茶饼不能够平滑,一定要有皱纹,并且纹理要细、浅。
而她手上的这块茶饼很显然就是陆羽所要求的那种最好的茶饼!
罗以山从前不是没有接触过唐茶,但是制作唐茶的人太少,大部分人拿出来的茶饼,都有非常深的沟痕,或者是纹路太粗了。
这些毛病在很多唐茶师傅的手上她都见过。
最好的一块,是她在云南的时候见到的,但是也没有达到陆羽所要求的那些。
而眼前的茶饼则完全达到,看起来就好像是陆羽本人亲手去做的一样。
罗以山有一些惊讶,她看着茶饼,稍微收敛了一下自己的情绪,她闻着茶饼,即使隔着一些距离,但是她也可以很明显的感受到茶饼传来的那种清香的味道,那种清甜的味道,就好像山中的泉水一样,让罗以山有一些陶醉。
她本来就是一个茶痴,看见好茶就想喝,闻到这茶叶更是心中不停的颤动,想要将这一块茶饼赶紧的泡出来,然后喝一口这个茶饼泡的茶。
罗以山陶醉在这个茶饼里面,林毅站在旁边,道:“比赛开始了。”
罗以山陡然反应过来,赶紧将茶饼递给林毅,尴尬笑着说道:“不好意思,林先生,您的茶饼质量实在是太高了,我刚才完全沉醉在里面,没有注意到。”
林毅摆手,说道:“没关系的。”