林毅从罗以山手中接过茶饼,江岭小井在旁边看着林毅手中的茶饼,叹了一口气,说道:“这一块茶饼,是上品啊。”
林毅笑了一下,将茶饼装好,说道:“江岭先生过奖了。”
众人将自己的茶叶交上去,随后很快就开始评选。
评选的人是伍姚和茶园里面的专业的品茶师。
林毅他们都参加了比赛,所以是不能够自己来进行评比的,但是可以自己泡茶。
林毅在下面坐着,首先上去的就是顾玉泉几人。
顾玉泉这几天在林毅这里学了泡茶的方法,虽然点茶学的一般,但是瀹茶法他倒是深的其中的奥妙所在。
林毅从山上取了山泉水,顾玉泉便用山泉水泡茶。
他带来的茶叶是五年以上的白牡丹,白牡丹属于白茶一类,这种茶叶不像是绿茶,绿茶存放时间久了,会多多少少失掉他的口味,但是老白茶年份越久,要用价值就越高,而且价格也就越贵。
顾玉泉手上的这一块茶叶,时间在五年以上,已经算是非常久的了。
他泡好茶,伍姚等人依次喝过去,他也顺道给自己也倒了一杯。
伍姚喝着,点头调侃道:“点茶你不行,这泡茶你还是可以的。”
顾玉泉笑着说道:“那可不是。”
顾玉泉等人的茶泡完,很快就到了林毅。
林毅带来的茶叶可是陆羽亲手制作的,就算他不用点茶的方法,只是用最简单的瀹茶法,也绝对可以尝出这种茶叶的味道,要是用唐茶的方法,那味道又是一种别样的风味。
当然现场没有这个工具让林毅做出唐茶,他便选择了点茶法。
宋式点茶虽然不如唐代煮茶,但是也能够体现出这个茶饼的优越之处。
等林毅点茶完毕,伍姚等人迫不及待的上台喝茶。
不说这是林毅亲手泡的茶,就说这个茶本身也是万众期待。
林毅的泡茶技术众人已经看过,刚才林毅点茶的茶水,也是伍姚等人消灭的,就连喝了非常多年茶的老师傅,也对林毅的茶那是赞不绝口!
宋式点茶看起来不难,但是其中有很多需要注意的地方,不仅要注意点茶的方式,还要注意点茶所用的茶、水,一个地方有问题,最后的成品不说不好喝,但是味道肯定是会有问题的。
但是林毅的那一杯茶,完全就是完美的典范!
好茶、好水,点茶技术也是上乘。
这样的好茶,人生哪里能够喝多少回呢?
伍姚几人上台,喝了林毅的茶之后便是连连点头。
林毅的茶味道实在是太好了,伍姚问道:“先生的茶是什么?”
林毅笑着说道:“是顾渚紫笋。”
伍姚惊讶,不住的点头说道:“好茶啊,好茶。”
顾渚紫笋茶,在唐代的时候可是贡茶,就算到了现在也是完全不差。
伍姚自己也喝过顾渚紫笋,但是却没有林毅泡的茶好,伍姚是协会会长,所购买的茶叶品质是最好的,但是却也没有这种味道。
伍姚想问,但是现在在台上,他也不好意思详细说,便放下茶杯,记录下林毅的分数后离开。
江岭小井带来的是日出国内的狭山茶。
日出国三大茗茶静冈茶、宇治茶、狭山茶,其中静冈茶茶色比较好看,宇治茶香味比较优越、狭山茶茶味比较浓。
在江岭心中,华夏的茶友或许比较注重口感,于是他便选择了茶味最为浓郁的狭山茶。
伍姚喝着狭山茶,他之前一直喝得都是国内的茶。、
华夏地大物博,不仅仅是茶叶,茶叶技术也完全不同,光是喝茶,就可以喝十年完全喝十年都不带重样的。
伍姚这也算是第一次尝日出的茶,狭山茶的味道很浓,看起来茶汤带着一些绿色,看起来倒是不错,但是喝起来让伍姚有一些不习惯。
伍姚点头,随后记录下江岭小井的茶叶分数。
朴金俊拿出自己国家的茶叶,高丽的茶叶没有什么出名的,虽然有茶园,但是面积太小了,高丽比较出名的是五谷茶,比如大麦茶等等这种茶,但是茶叶的茶,太少了。
朴金俊取出茶叶,然后泡茶,伍姚喝了一口便放下来。
朴金俊脸色略微有一些难看,伍姚朝着他笑着,他也不好意思说什么,只是解释道:“这是我们高丽的传统茶叶。”
伍姚笑着点头,说道:“好,我知道了。”
朴金俊觉的自己的笑容有一些保持不住,他并不觉得自己的茶叶难喝,甚至觉的这茶叶应该超过全世界所有的茶叶才对。
毕竟这可是从高丽的土壤上长出来的。
朴金俊笑着,伍姚点头,随后记下分数离开。
分数是不会公布出来的,但是前三名是会告诉众人的。
至于别的名次一般是不展示的。
这一场自由论茶很快就结束了,伍姚等人统计了一下分数之后,公布了前三名。
第一名自然是林毅,第二是罗以山带来的茶叶,第三出人意外的是谢盛。
谢盛站在下面,高兴的摇着舍友。
“我竟然是第三!我竟然是第三!”
舍友也为谢盛高兴,笑着说道:“好家伙,这一回你可真就是喝茶老大爷了。”
谢盛笑着说道:“喝茶老大爷就喝茶老大爷,这不是挺好的。”
前三名的奖品都是伍姚提供的,既然是茶论,所以奖品都是茶叶,谢盛挺高兴,但是对于林毅和罗以山就比较随便了。
林毅喝习惯了陆羽做的茶叶,喝习惯了古代的茶叶,所以对于现在的茶叶倒是兴趣一般。
罗以山则是因为自己家里面有茶园,也有自己喜欢喝得茶,所以比较无所谓。
但是两人还是收了下来。
林毅将茶叶转增给了顾玉泉,顾玉泉乐呵呵说下,说道:“这茶叶我倒是收下了,但是小毅还是你来泡茶的好。”
林毅哭笑不得,说道:“老师,我可不能天天给您泡茶啊。”
顾玉泉摆手,说道:“不打紧,你有时间我就来找你,来你那里蹭一杯茶喝。”
林毅点头,笑着说道:“好,老师,随时欢迎你过来。”
这边众人乐呵呵,江岭小井和朴金俊站在旁边,两人脸上都有落寞的情绪,朴金俊捏着拳头说道:“没想到我大高丽竟然也会有输的一天。”
江岭小井沉默了一会,才说道:“华夏的茶叶就是比我们的好不是吗?茶叶的份额我们是挖不到了。”
朴金俊咬牙,说道:“大高丽可不能输!”