第115章推荐大哥科学训练(求订阅)
二食堂的打饭后厨人员,看到谢主任一脸怒容的走进来,手里还拿着一个饭盒,顿时喜忧参半。
喜的是刘秀兰,这事和她没关系,是熊伟杰那个仗着师傅在后厨人五人六的家伙乾的。
况且她早就看熊伟杰这个家伙不顺眼了,仗着有个手艺好的师傅,就把剩菜随意打包。
后厨以前都是平分的,毕竟谁家里也不富裕,在食堂多打一份饭,回去就能省一顿。
一脸忧的是熊伟杰,他看到谢主任一脸不善的时候便心里一咯瞪,不过也有一点侥幸。
万一谢主任不是来找他的呢?
「谢主任,你来打饭吗?吃点什麽?今天这菜是我师傅炒的,味道绝对美味熊伟杰的话还没说完,便被谢主任将饭盒重重放在食堂窗口前的决定给打乱了。
谢主任打开饭盒后,立刻冷声问道:「这份饭是谁打的?刚才周工来打饭,
谁给周工颠勺了?」
没等熊伟杰说话,一旁的刘秀兰便抢着回答道:「主任,我可干不出给周工颠勺那种事。」
谢主任一听,便将目光转向熊伟杰。
熊伟杰心中暗骂刘秀兰,连忙说道:「主任,我不认识你说的周工,刚才干了一上午活,中午又打饭,手上没劲没拎住大勺...
主任,我给补上成吗,这干一上午活也不可能保证每份都拎起来,你说是吧主任。」
「行,还在这嘴硬是吧,周工来厂里几年了我都没听过他发脾气,你给厂长颠勺的后果都比给周工颠勺的后果轻。」
谢主任气的指着熊伟杰说道,他见过多少后厨老油子,还能看不出熊伟杰在糊弄事。
于是不再理会熊伟杰,对刘秀兰说道:「再喊一个人出来打饭,熊伟杰的工作从今天开始被停了,等厂里处分通知!「
熊伟杰的师父是正式工,还是六级厨师,他这个食堂主任处理不了;但熊伟杰就是一个临时工,他这个主任说开就开了。
「把这份饭打好。」
让刘秀兰重新打好饭后,谢主任便直接转头走了,他现在当务之急是把周工给哄消气了。
他一个股级干部,手底下的临时工给技术科科长颠勺,这个技术科科长还是八级工程师,谢主任离开食堂的时候都有些腿软。
谢主任拿着饭盒,去技术科询问后,得知周丰年压根没有回来,又连忙跑去工具机车间。
不过他刚到工具机车间,便被外面的保卫科拦下来,询问后保卫科一人去车间内看了一下,回来便告诉谢主任,周工没有回来。
听到这个消息后,谢主任才后背冒冷汗,他怎麽感觉事情越来越严重了..,
熊伟杰,我踏马弄死你...'
谢主任现在知道什麽是人在办公室坐,锅从天上来了;他啥事也没干,现在自己的屁股都危险了。
在去了宣传科询问无果后,谢主任真的是两腿发软的去高副厂长的办公室,
承认错误去了。
将事情一五一十的说了后,高副厂长也是一脸凝重,打了两个电话后,便猜到周丰年去哪了。
「周工跟他爱人可能出厂吃饭去了,等他回来我去和周工聊聊吧....现在说说你的事,老谢。」
高志远面无表情的说道:「我整顿食堂是为了让工人吃好的,结果现在都有颠勺的事情了?还颠倒周工头上,那其他工人被颠了多少次?」
「....投诉到我这的,有三次。」
「没投诉的呢?三次你为什麽不处理!」
高副厂长瞪了谢主任一眼,指着他不客气的说道:「一天天竟给我添麻烦,
上一个找周工麻烦的人已经不知道去哪了,你又来给我找事!」
「厂长,这跟我没什麽关系,都是他们抖勺...」
「出去!你这个食堂主任管不好手底下的人,还有理了?」
高副厂长懒得说了,直接下令道:「临时工该处理处理了,你也写一份检讨,交到我这里来。
然后以食堂的名义发一份公告,以后哪位工人遇到颠勺的情况,随时向食堂举报,有一个处理一个。」
「我知道了,领导...」
谢主任说完,本来想转身离开,但没走两步又扭头问道:「厂长,要是卢师傅...」
「六级厨师和八级工程师,敦轻敦重还要我教你吗?出去!」
高志远指着门口说道,他差点没骂出来。
他这个副厂长现在都没有周丰年重要,昨天李副部长才拉着周丰年商议一整天,今天就连饭都吃不饱。
而且高副厂长总感觉不对劲,他印象中周丰年不是这麽较真上脾气的人,但谢主任这混蛋也不敢骗他。
于是高副厂长给保卫科打了个电话,告诉他们等周丰年回来了,立刻通知他「丰年,炸酱面还挺好吃的,以后咱们在家里做吧,他那个有点咸了!」
周燕坐在自行车后面,搂着周丰年的腰,仰头说道。
「可以啊,不过咸我倒是没觉得,可能你是偏甜口,他这卤子确实差点意思,肥肉太少,煸的油不够....」
周丰年笑着说道,他这媳妇属于是前二十年没怎麽吃过好东西。
虽然上高中了,但日子过得苦巴巴的,过生日了才吃半个鸡蛋。
嫁给周丰年后就天天吃好东西了,吃完饭后那笑眯眯的脸庞,简直肉眼可见的幸福。
不过也不能吃的太多了,周丰年觉得他有必要提醒周燕,吃多了到时候孩子太重,生产就困难了。
而且他也不想媳妇的大长腿变成大胖腿。
等两人到了机械厂大门口,保卫科的人上前打招呼道:「周工,刚才高副厂长来电话,问你要去哪,他有事想找你。」
「哦....那你不用管了,我去找他吧。」
周丰年看了一下时间,距离下午开工还有一段时间,回去了也是休息。
将周燕送到厂办大楼后,周丰年也顺道去高副厂长的办公室了。
敲门后推门走了进去。
「厂长,你找我。」
「我的周工,你可算回来了,你现在有多重要还不知道吗,怎麽突然出厂了。」
高志远心中松了一口气,随后起身给周丰年泡了杯茶。
「周工啊,我都想让保卫科去找你了。」
周丰年接过茶杯说道:「没干什麽,就去吃了一碗炸酱面。」
「食堂的事我知道了,颠勺的那个是刚来的,他师父是我找来改善食堂伙食的,没想到给他得意上了。」
高副厂长坐到一旁的沙发上后,继续说道:「我已经让谢志飞去处理了,他自己也得写一份检讨,食堂以后杜绝这一现象。」
周丰年说道:「厂长,颠勺我到还没这麽生气,左右不过一顿饭,不差这点吃的.....
那混蛋口花花我妻子,当着我面请我妻子吃饭,这我怎麽忍?」
「还有这事!?」
高副厂长闻言后直接挺起腰板来,连忙说道:「谢志飞那个混蛋,压根没跟我说..:.行了丰年,于公于私我都得帮你出这口气。
「那谢了,领导,我肯定信你,咱俩什麽关系...我妻子也是你弟妹。」
「哈哈,丰年啊,你这麽说我还真得出出力了。」
高副厂长心中早有了决断,一个小灶师傅,没有就没有了吧,以前没有小灶师傅不照样过来了。
但他们厂不能没有周丰年,不然整个厂的领导都要被问责了。
「以后别叫什麽领导不领导了,见外,我比你大十来岁,喊我志远或者高哥都行..:」
「行啊,高哥。」
周丰年也没客气,他和高志远的关系一直不错,后者对他的工作也是『不管不问丶全力支持』」,私下还给了不少票证和物资补贴。
这关系再拉近点也可以。
「高哥,咱们厂要是缺小灶师父,那我明年可以想办法给你弄来一个。」
周丰年开口说道:「我的厨艺你是尝过的,不是我自夸,国营饭店没几个比我强的。」
「这点确实,那卢师傅也是做鲁菜的好手,但你的鲁菜比他做的好吃。」
周丰年继续道:「我最近在教我大哥厨艺,等他学的差不多了,就带过来给你试试菜?
现在确实还没出师,肯定不会砸了我的面子,有我每天培训,保证一年内不比轧钢厂那个厨师差。」
他回去后就开始科学地狱培训周卫田,找个精准称回来,就让周卫田一直练手感。
说几克盐几克糖,就周卫田凭感觉捏调料,然后放在称上量量。
等将这抓调料的手感练出来,火候也练的差不多,再加上周丰年给的菜谱。
厨艺绝对不差。
周丰年这一套的训练方法,比现在师徒那一套好多了,算是速成的。
现在厨师教徒弟,调料量词用的很模糊,就是少许盐丶八成火候什麽的...
但少许是多少,就要一次次上灶练出来了。
周丰年直接将菜谱上需要的调料精准到几克几克,然后让周卫田不断的练,
练出说几克就是几克的时候,炒菜的调味就绝对没问题。
除了调味,就是火候,这个比调味简单多了。
「丰年,你的话我肯定相信,什麽时候带过来看看?」
「现在算了,我大哥他还没出师,你相信我,但我也不能仗着信任乱来。」
周丰年想了想说道:「等我回去好好操练他一下,合格了就带来试菜。」
「行,那就这麽定了。」
高副厂长说道,机械厂肯定缺好厨师,现在四个食堂,手艺好的就一个。
其他三个食堂的大锅菜也是备受批评。
别说来一个,就算再来三个,高志远都能给拉入厂里,只要手艺合格,他就能搞成正式工。
「厂长,这....我知道了,是,是,我明白了,你放心吧,绝对配合。」
谢主任一脸冷汗,等挂下电话后还伸手擦了擦。
随后深深呼了一口气,转头对在他身边等着的卢师傅说道:「卢师傅,其他的话我就不多说了,现在只有两个选择,一个是你徒弟走,另一个是你和你徒弟一块走。」
「主任,这是什麽意思?」
卢师傅脸色一变,心里也感觉不妙,他那个蠢徒弟到底给他惹了什麽麻烦?
「当初是高副厂长邀请我来的,现在这算怎麽回事?」
「卢师傅,别说你了,我也要写检查,你徒弟的事不算完,我也不跟你多说了。」
谢主任已经懒得和卢师傅说什麽了,他被连累的惨了,好在食堂主任的位置给他留着了,但下次还犯错,估计就撤了。
好歹也是个股级干部,谢主任肯定舍不得这个位置,但这次真是被牵连了。
「你徒弟颠厂长的勺,说不定只是挨顿骂,但你徒弟没脑子的颠周工的勺,
那就别怪厂长处理你了。
是你徒弟走,还是你俩一块走,选好后和我说一声吧。」
谢主任摆摆手说道,其他的话便不愿意多说了。
卢师傅是正式工,厂长不好开除但卢师傅要是为了一个临时工和厂里作对,那厂里就有充分理由了;先调岗,不服从管理的警告一次继续调岗,连续三次后上报开除。
开除一个正式工很麻烦,但只有流程到位了,也不是不能开除。
卢师傅见状也不知道该说什麽了,转身向后厨走去。
等他回到后厨,他徒弟熊伟杰才慌里慌张凑上前:「师傅,主任怎麽说?」
「你被开除了,没什麽商量的馀地,要不然你走,要不然咱师徒俩一块走..
卢师傅的话没说完,便有几个保卫科来到后厨,对卢师傅说道「我是保卫科第二大队卓伟华,接到举报,第二食堂后厨临时工熊伟杰,有颠勺偷拿后厨剩菜的举动,疑似盗窃厂里物资,现在跟我回去调查一下吧。」
熊伟杰一听这个,都快尿了,连忙说道:「我..我没有啊,我没干,师父,
师父你帮我说说....」
「少说废话,有没有不是你说了算的,跟我回去接受调查,带走。」
卓伟华下令后,他身边的两名保卫科成员便上前将熊伟杰给擒下拉走。
卢师傅想上前说两句,但是还没开口,便被卓伟华伸手拦住:「卢师傅,有什麽事,等我们保卫科调查完了后再说,而且劝你一句,不要自误!」
卢师傅听完这句话后,心中咯瞪了一下,这刚开除他徒弟,就要带去保卫科。
他这个混帐徒弟到底惹到谁了啊!?