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第150章 腌制小看桃

作者:柿子小憨憨字数:2187更新:2024-12-20 19:30

“哥,先别敲了~”

沈小花哒哒跑进屋,拿回一长袖外褂,和一麻袋。

“哥,穿上,省得刺挠。”

刺挠,介于疼和痒之间,不抓,痒得难受,抓吧,又跟针扎一样疼。

“行~”

沈青穿上外褂,将麻袋折成雨披,披在脑袋上,随后高举竹竿,梆梆敲打桃枝。

看桃簌簌往下落,偶有几颗幸运果儿,砸到他的身上,遗落数不尽的桃毛。

但有麻袋+衣服在,沈青并不觉得刺挠。

不一会儿,看桃落了一地,而且,有七成落到了晒布上。

沈青放下竹竿,喊小花一起,将散落的看桃,全拾进晒布上。

哗---

看桃被一股脑倒进盆内,沈青咕叽咕叽压水,压到水漫过看桃为止。

他双手伸进盆内,来回搓洗桃子。

看桃已经熟了,白毛粘得不紧,轻轻一搓,毛就脱离桃体,飘浮在水面上了。

搓洗完,寻一把小刀,在看桃上划拉一圈。

两手捏紧看桃,朝相反方向一拧,果肉和果核便轻松分离了。

咚---

果肉,丢进铝盆,果核,丢进搪瓷盆。

……

微风徐徐,吹动了桃叶,引得投落在地上的斑驳光影,摇曳个不停。

时间一分一秒的过去,铝盆内的桃肉堆,也变得越来越高。

弄完,沈青活动一下发酸的手。

果核,倒在旧床上晾晒。

果肉,端进了厨方,并均等分成两份。

一份,用刀侧拍碎,加盐、粗、蒜汁、辣椒粉腌制。

一份,取一无油陶罐,加糖、李子干、凉白开,搅拌至白糖融化,再倒入晾干水分的桃肉,密封个一周,才能捞出来吃。

随后,他舀一碗米,蒸了些大米饭。

期间,还去了一趟菜园,摘了些青椒、茄子,搭配仓库内的土豆,炒了一锅地三鲜。

米饭松散利口,地三鲜绵软香浓,腌桃酸辣脆嫩,三者配在一块,格外的好吃。

“哥,桃子好脆,腌得也很入味,感觉...比腌野李子还好吃。”

野李子,自身酸味浓,腌它,重点是压酸。

看桃,自身味道淡,腌它,只要不胡撒调料,就不会难吃。

吃完休息一会,沈青动身去找豆子。

二人一同出发,走到扬树林旁的‘T’字路口时,豆子却突然停了下来。

等了五六分钟,小桃远远小跑过来,与二人汇合。

原来,豆子和小桃约好了,下午摆摊,她会继续来帮忙。

三个人干,确实比两个人强。

下午,小摊生意很是火爆,小孩一窝蜂似的往前挤,高举硬币或纸币,呼喊着要几张辣片。

三人分工合作。

沈青,收钱、找钱。

豆子,夹辣片、递过去。

小桃,打下手,如,记清小孩要哪种、要几个,叠、递叶子斗。

沈青很开心,他占股辣条摊,生意好,月底时他也能多拿一些钱。

临近傍晚时,校门口人流,削减了好多,沈青念及陶洼内的黑鱼,还需要人投喂,提前离开了。

豆子和小桃,留下来继续摆摊。

兴许是受过异能洗礼的缘故,陶洼内的庄稼,长势格外得好。

大豆茎粗,还开满白色的小花。

高粱笔挺,抽出淡绿色的穗。

菱角茂密,随意翻开一株,都能在其根部,瞅见指甲盖大的红菱角。

黑鱼亦长大了许多,约摸15厘米长,能自己捕点小鱼、螺肉吃了。

鱼食,也多了豆渣、麦麸等选项。

……

夜幕低垂,暮色渐浓,天空中弥漫着一层淡灰色的氛围。

沈青正吃着饭,馅饼和一些小菜,豆子却突然造访,手里还拎一网兜面瓜。

豆子:“嗐,菜园面瓜多,我家吃不及,就给你送点来,顺当谈个事情。”

沈青起身接过网兜,轻轻掂量一下。

呦~

扁圆、黄绿相间的面瓜们,比想象中要有分量,估计有个七八斤。

面瓜,外观酷似长老的贝贝小南瓜,内里却和酥瓜很像,没那么甜,但很面很香。

“豆子,吃过饭了没?没吃的话,坐下来添双筷子,吃了的话...那就再吃一点。”

“吃过了,锅贴+烩菜+面瓜,吃得老饱了。”

豆子嘴上虽是这样说,但坐下来后,仍接过沈青递来的馅饼。

咬上一口尝尝,咸、香、酸之感,在唇齿间溢散开来。

“这是...酸菜肉粒馅的,咸咸酸酸,有嚼劲,还挺好吃的。大青,那个...你觉得小桃这人咋样?”

沈青思索片刻。

“柔弱,敏感,讲话温声细语的,像是不敢和任何人起冲突,实际上很轴,被逼到绝境,也不会坐以待毙。

身体虚,却很能干,其妹小涵,也懂事捡破烂卖钱,奇怪,姐妹俩都并非懒惰的人,她家怎会如此贫困?”

“我知道。”

豆子咬了一大口馅饼。

“回来的路上,我打听了一下。

当年,为给父母治病,花了好多的钱,结果...人没救活,还欠了一大堆债。

小桃身体弱,干不了割麦、扛包、犁地等重活,公社时期,只能干些薅草、喂牲畜、看麦场的轻活,一天记不了几个工分,年底清算时,不倒欠公社,就算好得了。

分田到户,她把自家的地,赁给旁的村户种,有了空闲,她会纳些布鞋,拿到镇子上换钱,可...留不住啊。

钱,没捂热乎呢,她就赶忙把钱还给债主。唯有小涵赚的钱,她不曾动过。”

沈青大概猜到豆子所来何事了,这小子,刚摆一天摊,就想发发善心了?

沈青语气淡淡,“豆子,你刚进来时,说要跟我谈个事情,对吧?”

吱---

豆子朝沈青挪了挪凳子。

“今天生意情况,你也看见了,很是红火,三个人,才堪堪忙得过来。

往后,即便生意没今天红火,我...我估计我一个人够呛忙得过来,小桃动作麻利,笑容柔美亲切,能吸引小孩目光。

我...我想花钱雇她帮忙摆摊。”

笑容...引客?

确实,今天有些许小顾客,是奔着小桃的笑容,才跑到辣条摊前的。

“聘人工钱,你打算给多少?”

“我原本计划开2毛5一天,小桃自愿降到2毛一天。还说生意忙时,她就留下来打下手,不忙时,她就回去,当天不要工钱。”

沈小花捧着馅饼,看看豆子,又看看亲哥,她心理同情姐妹俩,但也清楚不要插正事的嘴。


  
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