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许大茂点点头，丈母娘的话，她是有记着的，毕竟丈母娘不怎么愿意说话，虽然她是谭家菜合法继承人之一，但是跟着老丈人之后，她就是有钱人家的夫人了。
有什么事情的时候，也不会直接说出来。
出门要给丈夫面子，在家的话，同样也要给丈夫足够的面子，毕竟她的生活，都是来自于丈夫的支持。
现在的话，丈夫需要考虑叶落归根的事情，但是她才六十岁不到，还不需要考虑那么多。
当然了，提前准备的话，也没有什么大不了，自己有女儿，而且自己也有这么大的家产，女儿女婿给自己养老，肯定是没有问题的。
许大茂和娄小娥夫妻两个，对他们也是不用多说，其实也就是吃饭的时候，多一双碗筷，她也没有到耽误许大茂夫妻两个的程度，相反，现在的她，也还能够给许大茂他们不小的帮助。
别的不说，就是何大清和何雨水准备扩大谭家菜的规模，想要在京城这边，多开几家分店，何大清这些年确实是有教了一些徒弟，按照谭家菜的模式，开店肯定没有问题，但是吧，何大清的徒弟，都是跟着他学的鲁菜。0
至于谭家菜，不是他不想教，而是因为这玩意想要教出来徒弟，也不是容易的事情，那得要多少的物资去练手，才能够学出来的啊。
所以呢，这一切还是需要丈母娘这边出马，才能够找到一些专业的人才，来到店铺里面帮忙，至于何大清出面，还真的不一定，就能够找来足够的人。
一方面是因为，别人不一定要给他干活，大家都是师兄弟，何大清这个岁数的，当然都是师兄弟的关系，别人也不觉得比你何大清低。
你是有钱，但是现在的情况是，这些人和何大清一个岁数，一个辈分的人，人家不一定就差钱。
而且有这个手艺在，在京城这边少的一个月几百块钱，还是没有问题的，你就是花钱请人家过去，也不一定看得上你手中的钱。
华夏是个人情社会，师兄弟的情分再多，那也肯定不会比得上拜师学艺的情分，不管怎么说，大家学了一门这样的手艺，那么他们肯定记得，是谁教了他们这门手艺，主家的人，那肯定是要记上的。
不然的话，别人看你的谭家菜，这样的赚钱，心中怎么可能没有其他的想法，哪怕是他们的能力，可能不能每天都弄上一桌子上档次的谭家菜宴席。
但是，只要有足够的时间，一天不行那就等上三天，这些师兄弟的手艺，也不会比他何大清差，甚至于很多人的手艺，比起来何大清，要高档了不少。
主要是，人家可能在这些年里面，依然是给领导人烧菜的，有机会去亲自动手，而何大清这边，可是没有这样的机会。
丈母娘出马，谭家菜那就是没有任何的问题了，毕竟是正宗的品牌，别人说破天去，也只是在这里学艺。
别的不说，这一份香火的情谊，那肯定是要记住的，就算是他们自己不来，徒弟们也可以送过来的吗，别的不说，在这里可以给他们动手练习的机会，唯一的问题，可能就是许大茂这里，他能不能够给分店那边，也提供足够的食材，让这些人动手。
另外一点，就是老丈人自己这边，年纪大了，也可以慢慢的退下去了，一次做一两道菜还行，多了的话，他这个体力，精力也都是有限的很。
还有一个好消息，至少对于何大清来说，那肯定是好消息的，那就是许大茂和何雨水的儿子，对于厨师这门手艺，还挺感兴趣的。
也不知道，他是不是因为不喜欢学习，然后才跟着他爷爷，学习了这样的一门手艺，不过对此，许大茂是没有任何的意见，只要他真的爱这个行业，那么就他外公的谭家菜，鲁菜的本事，那也是足够他学习了。
当然，他要是真的喜欢厨师这个行业，回头的话，许大茂肯定会选择给他找一个好的师傅，现在的话，跟着老丈人学习一些基础的东西，也是挺不错的。
至于许大茂和娄小娥的孩子，没有人喜欢烧菜做厨师，所以，以后这个谭家菜正宗的牌匾，很可能也要落在他的头上，也不知道他是不是能够承受下来这样的重任，别的不说，手艺那肯定是要过关的。
老丈人何大清，可能也是因为有了这样的想法，所以，对于他的基础的部分，那是非常的严格，不过，他的基础的东西，比起来其他的厨子，也要高档了不少。
别的不说，他可以真的用高档的食材练手，当然，不会让他动手烧菜，现在的他，至于要跟着看就行了，谭家菜酒楼也经不起他去砸牌匾。
没有几年时间，那肯定不能让他去上灶台，当然了，私底下的练习，肯定是没有问题，比如说做一些基础的菜，只要能吃就行了。
别的不说，许大茂手底下的工人多着呢，至少这些好的食材，让大家尝尝鲜，肯定是没有问题的，毕竟也是在师傅的看护之下，才让菜上桌的，所以，不至于出现吃了饭之后，就去医院里面的情况。
等着多练习几年时间，一切就好说了，可以说，就像许大茂的其他的孩子一样，许大茂也会给他安排好一切的成长路线。
当然，并不是一定要按照许大茂的安排进行，只要走在正确的方向就行了，早几年，慢几年，老丈人何大清还能够扶持他好几年的时间，以后有的是时间，让他去接手谭家菜酒楼的生意。
做一名厨师，不一定就是要整天都在灶台前面忙碌，有了足够的手艺，声望之后，那就不需要他自己去慢慢的挣钱，让别人给他挣钱，才是最正确的道路。0
就像老丈人何大清这样，饭店里面的生意很好，现在的他，也已经不需要每天都准备一桌饭菜。
偶尔手痒的话，他也可以动手做几道菜就行了。
