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许大茂想着的新的食物,其实就是这个糖葫芦了,当然了,许大茂的话,那是肯定没有这个本事的,他的糖葫芦,只停留在了脑子会了的程度。
不过他也不介意,回头有机会的话,好好的处理一下,到时候家里面做几锅看看。
做的没有人家好吃,那是肯定的,因为他也不是专业的,就熬糖这一点,许大茂就做不到,不过他可以将糖融化了,做一些小支的糖葫芦。
就算是做不到薄薄的一层糖,就是糖裹得多一些,也没有什么大不了的。
现在不是四五十年后,大家追求一个品质,现在的大家,能够吃到这些好东西,就已经挺不错了。
自从五三年之后,国内的庙会那也是一年比一年少,以前的卖糖人的,做糖葫芦的,也都是因为原材料的缺少,基本上是看不到多少了。
这年头的山楂,有这个功夫的话,你不如回家去煮两锅茶呢,稍微的放一些糖进去,一家人就能够好好的喝一碗山楂茶。
许大茂这边,他的随身空间里面,新鲜野果的品种有好多种,所以到时候,绝对是可以做不少锅的糖葫芦。
只是他,现在的他这边也有一些缺点,那就是他这里现在没有一个平底锅。
如果有平底锅的话,他这边做糖葫芦的话,肯定是更加的得心应手,毕竟他又没有做过糖葫芦,一切只能是按照自己的想法来做。
最后这糖葫芦,能够变成什么样子,许大茂自然是没有一丁点的把握。
至于他为什么突然想起来,要吃糖葫芦的问题,那就只能说是脑子里面,突然就有了这个画面。
水煮花生好了,许大茂这边将柴火炉底下的气口封了起来,然后又加上几根树枝,然后将一边上刚换了一壶井水的水壶,放在了树枝的上面。
随后,许大茂将这个水煮花生倒出来三分之一,因为之前煮的时候,干花生就有两斤左右,现在水煮之后,花生仁变得胖乎乎的,哪怕是许大茂这边,只准备拿过去三分之一,那也有一斤多的量。
三个人喝酒的话,那肯定是足够了。
带上两瓶人参酒,今天晚上一人一碗酒,不然的话,就三大爷阎埠贵那个性格,恐怕他得是要给你这些酒,都给喝掉了。
来到了中院,老妈这边说三大爷的鱼已经送过来的信息,许大茂点点头之后,直接是拿出来了那四根羊蹄。
卤煮好了之后的羊蹄,看着那是不用说的,表面的皮,筋那都是颤颤巍巍的。
许大茂拿出来了几根树枝,将羊腿穿了起来,中院这边,老妈他们的柴火炉,这时候也是在工作着,许大茂看了一下,也不着急,他所谓的烤一下,其实就是加热一下,给自己的羊腿增加一些烟火气。
因为他这边,根本就没有足够的条件,做什么烧烤,一切只是他想要这么吃而已。
五点四十分,屋子外面也是传来了父亲许富贵和三大爷阎埠贵两个人谈话的声音。
听着自己的儿子,今天晚上请阎埠贵喝酒,许富贵也没有多想,喝酒嘛,多一个人的话,那也是更加的热闹不是。
而在屋子里面,许大茂这边听到了父亲和三大爷阎埠贵的声音之后,那也是将炉子的进风口给打开。
在两个人进来屋子的时候,本来就还没有完全暗下去的火焰,一下子燃烧起来。
许大茂拿着之前穿好的羊蹄,喊着妹妹何雨水一起,在火炉边上,将羊蹄放在距离火焰十多厘米的地方烘烤。
这个季节,屋子里面本身也需要温度,当然了,因为做饭的关系,屋子里面的温度也不低,毕竟在屋子里面生火的。
父亲许富贵推着自行车,领着三大爷阎埠贵走进了屋子里面,一眼就是看到了屋子里面的桌子上,已经放好了的羊头和鱼。
“大茂你这个羊头弄得不错啊。”老爸看着羊头,忍不住的说了一声,一边上的三大爷阎埠贵,看着羊头的时候,同样是非常的惊讶。
别看市场上,猪肉的价格最贵,但是羊肉却是和猪肉,属于同一个档次的肉,市场上面也不是很多。
特别是公私合营之后,你就是去那些有名的店铺里面购买,人家也是限量供应,因为国内的物资,终究是没有多少,哪能够让你随便的吃。
“今天去朋友家拿的,妈,你先去盛菜,我跟雨水这边,将几个羊蹄烘烤一下。”许大茂对着母亲说道。
“嗯。”母亲应了一声,然后将锅里面的炖白菜盛了出来。
桌子上面,老妈这边,又是将锅里面的香肠拿了出来,香肠是之前已经切成了片,现在拿出来之后,那是一个香。
阎埠贵坐在桌子边上,看着桌子上面的菜,那也是没得说,这些都是属于好东西啊。
至于他从自己家里面带来的鱼,可以说是桌子上不那么显眼的菜,再说许大茂跟何雨水这边,将羊蹄稍微的烤了一下之后,许大茂就拿出来自己已经做好的烧烤料。
这是没有辣椒的烧烤料,原本就不错的羊蹄,撒上了许大茂准备的烧烤料之后,再放在一边的盘子里面,然后给它端上桌子。
“吃饭。”
老爸这边说了一句,然后端起来面前的米酒,是的,只是米酒,许大茂虽然是将两瓶人参酒拿了过来,但是老妈那边,直接是给许大茂手中的两瓶人参酒给换了。
换成了许大茂之前,给他父亲留下的普通的米酒,对此许大茂也没什么好说的了,老妈这边好歹也没有拒绝他们喝酒。
而且这米酒的话,也是已经挺不错的了。
对此,许大茂也只能是答应,至于他带过来的两瓶人参酒,按照老妈的说法,那就是等着他以后,跟他的父亲在家的时候,父子两个慢慢喝也行。
同时,按照老妈的说法,也就是这过年的时候,许大茂订婚的时候,这些好酒都是可以拿出来的,对此许大茂也只能是答应下来,老妈都已经这么说了,他还能说什么。