报信来着。”
说完就一溜烟地?跑了。
剩下梁康和程玲二人面?面?相觑,捧着个好?不?容易探听?到的菜谱心里翻起惊涛骇浪。
什么意思?光明正大贴在外?面??
那他俩这举动不?是正衬着自己很像傻瓜吗!
许久,梁康咬牙:“贼人!”
程玲冷笑:“哼!怪不?得?跑这么快呢!原来是害怕我们知道真相追上去把人给剥皮啊!”
她?沉吟半晌:“不?过也不?打紧,虽然说我们也答应了刘洋要找他拿货,但是其中可操作空间大着呢!到头来也不?一定是谁赚了大头!”
梁康双眼发亮:“你是说?”
程玲胸有成竹:“我的意思是,虽然菜的名字都一样,但是可以换嘛!买不?起贵的,那把原料给换成便宜一点的不?就行了?”
单单拿鲍鱼这种食材来说,她?就知道其中鲍鱼是1头的最便宜,12头的最贵,每次渔民下水废了老大力气才可以捞上来,而且也不?是每次下水都能捞到,要看运气的。
但是可便宜一点的小鲍鱼拿来替代,反正缩水之后,拿一些看不?清颜色的酱料一爆炒,谁能分清楚里头的是哪个品种的鲍鱼啊!
梁康听?完笑得?合不?拢嘴:“这个好?这个好?,就照老婆你说的做!”
不?久,他们就把拿货品种和拿货数量交给了刘洋,刘洋几乎是一看就笑出了声:“哈哈哈,这夫妻俩打什么算盘我一看就知道!”
不?就是以次充好?的主意嘛!
但是你想?要以次充好?,也得?我有赚头才行啊。
刘洋看了一会,嘴里不?断发出啧啧啧的声音,慢条斯理地?把货单收了起来。
还想?拿2头鲍充当12头鲍鱼?
做梦去吧!
他倒是知道,有一种鲍鱼个头更小,但是味道没差多少,决定了,就拿这个给他们!
就这样,南北饭店的满汉全席菜单,经了梁康夫妻两的手被改了一道,经了刘洋的手又被改了一道,等预订宴席的客人收到了,吃到嘴里的早就不?是原来的满汉全席了!
质量大打折扣!
从这里就可以看出,梁康他们的衰落早有端倪,对生意没有敬畏心和负责心的人是不?会长远走下去的。
***
南北饭店这边,自从公布开放烧尾宴的预订之后,大家纷纷往这边涌过来。
“老板!老板给我来一桌!我要小桌的!”
“我也要,我要个包厢。”
就算是没那么快就下决定的人,一下子听?到这个新事物也很好?奇,也过来凑热闹,拿着纸质的烧尾宴菜牌不?住地?看,好?像已经透过那一张薄薄的纸品尝到美味的菜肴了一样。
有些人很是踌躇:“这……这会不?会有点贵了?”
“是啊是啊,我也觉得?有一些贵,一顿饭就要五十五元,这可是我们一家人三?个月的饭钱,我一个月的工钱呢!”
随即马上有服务员上前讲解,“也不?是啦不?是啦,贵有贵的选择,我们也有我
们的吃法嘛!你看看我们的菜单,可是有三?档选择呢!”
“如果?人数少的话,我给你推荐这一个,七道菜,三?荤四素,肯定吃得?好?!”
那人一听?便很惊喜:“噢?还有这样的玩法?给我一张菜单,我拿回?去跟家里人商量商量!”
对烧尾宴的热度,南北饭店大家都早有准备,这个新奇事物,苏琴轩他们说出来的时候,店里的人都心动不?已想?要预订了,更别提其他人。
每个人都经过了良好?的培训,可以见人说人话,对症下药,保管每一句都说到人的心坎上。
“烧尾宴呢,是起源于宋朝的一种传统习俗,当时的皇帝想?要犒劳大臣一年?的辛苦工作,于是,在年?末的一天,在皇宫里大摆筵席,邀请看中的大臣来吃饭,以表示自己对他们的嘉奖和赞赏。”
“从古时候传下来的烧尾宴上,我们可以看到有许许多多的名家菜肴,很多到了现代都已经失传了,而且有一些食材也找不?到了,但是呢,经过我们师傅大厨的奇思妙想?,我们选用了很多当下合适的食材来替代,保管在有个好?彩头的同时又好?吃。”
民以食为天是一句广为流传的俗话。
这其中,又以广东省人民最为赞同这句话。
广东省人民不?仅爱吃,还会吃,知道什么最好?吃。
现在一看菜牌,再一听?这个什么烧尾宴还有这种大有来头的历史,可不?得?当即拍板。
“好?,那我要一个包厢!”
“好?嘞,先生你留下一个电话和姓名,我这边给您登记。”
很快,新成交一单的服务员小李拿着定金交给了杨桃,毫不?意外?地?遭到打趣。
“哟,小李,你这是又开了新单啊?那你的年?终奖肯定很丰厚!”
小李谦虚地?摆摆手:“都是小桃姐教的好?!”
说完就急匆匆赶去下一个客人身边,绞尽脑汁地?推销,每个成交的客人,服务员都会有不?同比例的提成,小李可不?得?争分夺秒嘛!
简家南看着店内来来往往的热闹景象,都可以想?象得?出来财源滚滚的场面?了。
想?到这里,她?抬脚就往办公室走去,想?要知道爸爸妈妈现在在忙些什么东西。
苏琴轩这个时候正在收拾简阳平不?小心弄出来的烂摊子,这段时间她?和简阳平都很忙,繁忙之下不?免犯下几个小错误。
来预订烧尾宴的人很多,但场地?有限食材有限,做菜的师傅也有限,大厅里最多能容下五十桌,每桌十个人以内的位置,包厅只有十几个,简阳平犯的错就是都答应了好?几户人家都能在大厅里吃团圆宴。
苏琴轩顿时就火了,有些生气地?说:“老简你怎么回?事儿,我不?是说了吗,五十张大厅桌子就已经是最多的了,不?能再多了,不?然的话你给我从哪里变出来其他桌子和菜?”
自己在前面?忙活,简阳平倒好?,给她?又闯了那么多烂摊子让自己百忙之中抽出时间去收拾。
简阳平连忙为自己辩解,“我这不?是记错了吗,而且,我还想?着多加几个宴席对咱们家生意也有帮助。”
苏琴轩简直是恨铁不?成钢:“这件事情我之前就跟你说过,一切都要有一个准确的定量,说好?了五十张就是五十张,不?能改变。唉,这事要怎么解决呢,我得?好?好?想?一想?。”
简阳平也不?敢为自己辩解了,陪笑站在旁边想?要平息自家爱人的怒气,最主要的是他这次闯出来的祸真的很难解决。
大厅里空的位置倒是还有,加几桌人都不?是