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李慧春经过这段时间的磨砺，也逐渐有点前厅领班的样子，经营情况说起来头头是道，已经不再是刚到这儿干什么都要指挥的黄毛丫头了。
徐建军对李慧春的成长感到欣慰，不过李慧春对他这个二哥更是佩服的五体投地。
他作为老板，虽然来的不多，但是每次都能准确指出他们工作上的不足，关键还有巧妙的应对方法教给他们。
就比如上次两桌客人起冲突，让他一盘菜给轻松化解，并且双方都有面子，这就无形中给店里做了口碑推广，光是当天客人回头消费的，李慧春记得就有三四个。
又或者徐建军教她记账的方法，随便指点了她几下，她有种豁然开朗的感觉，不止采购材料的支出、店员工资分配、水电等费用的明细，而且盈亏平衡点徐建军也是三下五除二就得出结论。
李慧春虽然也是初中毕业，但是这个年代，如果没有家庭环境的影响，又或者天赋异禀，上学有一大半时间是劳动或者放羊状态，真正学到的东西少的可怜，所以对徐建军这种信手拈来，云淡风轻的潇洒是由衷的佩服。
要知道光是记账用的字已经让李慧春拼尽全力了，人家却随便两眼就能看出她劳动大半天成果的问题。
说实在的，以前听说堂姐家里有这么个小叔子，李慧春也到了谈婚论嫁的年纪，她也曾幻想过是不是有那种可能，但越是了解，越是让人气馁，徐建军有没有还是其次，关键是两人的巨大差距就让人望而却步。
“二哥，好多客户提意见喜欢骆师傅做的鱼，不管是剁椒鱼头，还是酸菜片鱼，大家吃过之后都是念念不忘，不过市场那边鲜鱼又不是每次都能买到，死鱼又保证不了质量，你看怎么给想个辙？”
“简单，后院那么多的地方，找工程队砌个鱼池还不是分分钟的事，至于上哪儿买鱼，你是不知道我当初下乡是在什么地方，北边的水库我也是出过一份力的，等我联系一下那边，到时候定期让他们送一回，暂时养起来，客人喜欢的还可以到鱼池里亲自挑，这也是个噱头，到时候可以用来拉拢客源。”
“那好，明天我就找老陈来修鱼池，”李慧春兴高采烈的回应到，好像还没有什么事能难倒这位徐二哥。
“可别让他按照普通鱼池修了，告诉他留好循环水流，”现在也没有地方买泵氧设备，只能通过水流的循环给供氧了。
交代完店里的事，徐建军还不忘嘱托道：“你姐过不了多久就彻底休假了，我家老大成天忙案子，你有空就多陪陪她，不忙的时候小洛也可以顶一下，小姑娘挺机灵的。”
“嗯，我知道。”
要说老骆性格木讷的一个人，怎么生了个闺女却古灵精怪的，人情世故一点就透，好像与生俱来的本事，稍加培养那可是比李慧春更加适合店长的人选。
见识这东西，其实跟学历识字多少关系不大，有些人他能够从简单的生活规律中就了解这个世界运行的规则，有些人读了一辈子书，可能到老还没彻底活明白。
徐建军前世看过一个商业励志电视剧大染坊，而且是反复看了好几遍，里面的主人公陈六子就是这样的人，大字不识几个，就凭着要饭时候路边听的评书，在商业上丛横驰骋。
陈六子那样的人，要是真的读书识字，说不了多思多虑，反而影响了他的发挥。
小骆虽然离那样的境界还差得远，但是徐建军却觉得这小丫头有那么点意思。后厨都是他们家里自己人，自然是对她百般呵护，就连前厅的李慧春以及新招的服务员，对她都是喜欢有加，徐建军也观察过，骆玉娟对于待人接物，结账清缴，都是一点就通。
甚至有的时候处理点小矛盾，她这个小几岁的，比李慧春都要靠谱，也就是湘味普通话还有点拿不出手，其他的没有什么可挑剔的。
但是深知人性的徐建军自然不会一蹴而就的委以重任，那样只会直接拔苗助长，反正大环境也不允许这么快的扩张，只要做好储备，等时机成熟，自然能一飞冲天。
现在的改革都是摸着石头过河，很多没有先例的，大多数是选择看看再说，甚至视而不见，但是你得罪人的话，碰到一个专门针对你的领导，那又是另外的光景了。
这方面徐建军不说特意关注吧，反正在他的刻意营造下，不说风调雨顺，但总体来说还没有故意刁难的，当初重拳出击整治李超那帮人，还是起到了一定的震慑作用。
这个世界永远都不会缺聪明人，但这样的聪明人往往不甘寂寞，想法太多，难以驾驭，周放就是个例子，要说潜力，他可比孙德才强多了，但是当利益蒙蔽双眼的时候，就会让人行差就错。
反而是孙德才和柱子这样的笨人，按部就班的，走的更远。
徐建军没有时间，也没有精力给一些所谓的聪明人玩心机，画大饼，所以还是单纯点好。
该给的他会给，但是你上手过来抢，那是任何一个人都无法容忍的。听说周放逃到了南方，靠着他的头脑，如果不再碰那些歪门邪道，或许还能创出另一片天地，但是如果他还是执迷不悟，那他的聪明才智只会把他推向更深的地狱。
而那些受周放蛊惑，出事之后又被他抛弃的那伙人，算是辛辛苦苦大半年，一朝回到解放前，投入打了水漂，又得罪了孙德才，断了进项，听说有两个已经跟着几个青皮搞擦边。
良言难劝必死的鬼，一切的路都是自己选的，徐建军没有落井下石，已经算是地道了。其实要是这些人老老实实的，在他眼中，那几乎处处是商机，赚钱的机会分分钟他能想出一大堆。
比如京城第一个买法拉利的那位，靠买冰棍就能挣得盆满钵满，徐建军家里闲着的录像机，配个17寸电视机，搞个地下电影院，只要够隐蔽，来钱也一样的快。
或者再保守点，在火车站附近租点民房，改造成快捷旅馆，那些没有介绍信，或者级别不够出公差的，都是客源，只要卫生好点，不跟打扑克进行捆绑营销，应该能经营很久。
