他们做饭做的晚，其他人的饭菜都做完端回去吃了，江林这边才刚刚把材料都准备好。
等江林开始炒制火锅底料的时候，那香味儿充满了整个楼道。
不少人家正在吃饭，吸着鼻子闻到了这股香味儿。
有人好奇的说道。
“这个新搬来的小江家在做啥呢？
这个味道这么霸道。
好像有点儿辣，有点儿刺鼻子，但是可真香。”
“你管人家吃啥呢？这么辣肯定不好吃，咱们又不吃辣。”
“可是你闻这辣味儿去了又有一股新的味道。”
“这个味道为什么也这么香？”
“行了，行了，赶紧吃饭，好像八辈子没吃过饭一样，闻这个味儿你就觉得香。一个乡下人能做出啥好吃的东西？”
而这会儿江秀丽看着弟弟整治的这东西有点儿惊讶。
不知道弟弟要干啥，下午弟弟让买这些东西的时候，还觉得是浪费。
在王利民和李小云的帮忙之下，很快他们的东西就摆上了桌。
这会儿没有电磁炉。
不过好消息就是有煤气灶，而且他们的煤气灶这会儿用的都是煤气罐的。
换煤气罐儿是需要人上下楼搬抬的。
买来的锅直接上了煤气灶，所有人看着江林在锅里倒进去那红彤彤的底料。
王利民闻着这味道吸了吸鼻子，有点儿打趣的说道。
“看你这东西好像很辣，我们可不怎么吃辣。”
“小江你请我们吃饭，这是准备咋吃啊？我看见也不炒菜，生菜生肉全端上桌了。咱们准备现煮着吃吗？”
“没错儿，咱们现煮着吃。”
江林笑着把东西摆好，然后把拌好的麻酱的调料给每个人，碗里都盛好，分别递给他们。
虽然还有其他的火锅的料，但是这会儿来不及弄了，再说自己自家吃就将就一点儿口味。
江林比较好麻酱这口。
也是这张圆桌买的恰到好处，这么宽大的桌子坐十个人都没问题。
四个大人，两个孩子围住在桌子跟前看着热气腾腾的锅子，两个小家伙儿吸着鼻子好奇的问舅舅，
“舅舅，舅舅，我们一会儿吃什么？”
“我们吃火锅。”
“什么叫火锅呀？”
江林被两个孩子的话给问住了，笑着摸了摸他们的头发。
“大妞，二妞，乖，一会儿你们就知道了。”
等锅子热气腾腾的在屋子里冒开了蒸汽，所有的香味儿散发开，多亏江林有先见之明。
煤气是双灶头。
所以准备的锅子也是两个锅子，一个锅底是麻辣锅底，另一个锅底则是番茄锅底，这样方便孩子们取用和不吃辣的人。
肉片儿虽然切好了，但是这年头儿没有什么刨片儿机。
所以切的相对来说没有那么薄。
不过就这样依然把大家都吃的筷子停不下来。
王利民喜欢吃辣的，本来他是不能吃辣的人。
可是不知道为啥吃了番茄锅底之后总觉得没啥滋味儿，吃了这麻辣的锅底浑身辣的出汗，但是依然很高兴。
“小江，你这个火锅可真好吃，我还以为你请我们吃暖家饭就吃白水煮菜，没想到你这个火锅真是与众不同。”
一边说话一边顺手夹了一筷子肉放在自己未婚妻的碗里。
李小云看了一眼未婚夫，甜滋滋的把碗里的肉蘸着酱料放进嘴里。
“好吃吧？这个就叫火锅，其实这是川省那边的吃法。只不过咱们这边很少这样吃而已。”
“王大哥，我就请教你一下，像火锅这种东西。在咱们魔都能不能够开饭店卖出去？”
王利民一听这话一拍桌子。
“肯定能卖出去啊，这么好吃的东西谁会不喜欢呢？
虽然魔都人吃饭方面有些挑剔，但是这个口味我很喜欢，我想会有很多人都会喜欢。
而且这里外地人也不少。”
“这个火锅的好处就是有菜有肉，荤素搭配。
想吃什么都能吃什么，而且不用厨师在里面做，也不用等多久，直接把东西上桌，大家自己动手。”
“你要是想开饭店卖这个倒是不错，可是我记得你不是大学生吗？
如果我没记错，你们明天就开学，你开火锅店你不上大学了？”
王利民望着江林，担心这孩子误走歧途。
毕竟大学生和开火锅店的小老板在所有人的心目当中肯定会选前者。
虽然才一天的功夫，可是这孩子总是亲热的跟在自己身后王大哥，王大哥的叫，让他真没办法拒绝。
渐渐也就习惯身边跟着个小兄弟。
“我当然开火锅店的，当然不是我，是我姐。
我姐想摆摊儿做生意，我觉得开火锅店不错。”
江秀丽一听这话心里打了个突，看着满桌子的饭菜，刚才自己只觉得美味，却没有想到原来弟弟这是为了自己。
刚才吃饭也许仅仅是为了好吃，可这会儿再吃这个火锅的时候，江秀丽也心里一动。
这个火锅又方便，不需要考验厨师什么厨艺。
就是自己一个人不行，手里有张有才给的那笔钱放着也是放着。
如果真的开饭店的话，好像也不是不行。
大不了从村儿里雇几个人。
江秀丽这么一想，果然吃东西的时候也开始变得不一样。
王利民刚才皱起了眉头，这会儿听到这话立刻舒展起来，急忙笑着说。
“要是开饭店的话，那这个点子倒是真不错，而且如果你姐真的想开饭店，我可以给你们介绍门面。
我跟你说大学城对面有一条食品街，那里全是开饭店的。
到那里开饭店绝对没跑，学生们平日里不想吃食堂全都在那里，而且周围居民想要找吃的也都到那里去。
那条街算是周围最繁华的商业街，而且很多店子都开在那里，生意很好，不过那里的租金可是有点儿贵。”
“王公安那一个月的租金要多少？”
江秀丽心里有些担忧，她从来没租过门面，也不知道是啥行情。
“我也不太清楚，不过我给你打听一下，我有一个朋友就在那条街的市场管理处工作，而且是个小领导。
找他打听准没错，而且有什么门面空位置的话他也能帮忙。”
