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分卷阅读490

作者:年糕粉丝汤字数:2352更新:2024-10-26 01:22

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儿?,也用了澄粉?

可惜的是?丰姐儿?也已包完大?部分,正挨个?儿?放入蒸笼里,只有等过会儿?才晓得她到底做了何?等的吃食。

简雨晴瞧了一圈,心思终于?回到自己手上。她和柳娘子加快速度,把品相端正的虾饺挨个?儿?摆进蒸笼里,待差役上前提示时间只剩不到一盏茶时,这?才烧开?了锅子,把蒸笼尽数摆放上去?。

伴随着蒸笼热气氤氲而起,场内同时响起了油花飞溅的滋滋声。看台上的观众打起精神,嗅着浓郁的油香味直吞口水:“好香的味道!”

“是?哪里来?的?”

“是?……是?沈厨!是?沈厨那边来?的!”

看台上的观众与参赛者们齐齐顺着香味看去?,恰好见到正在煎制吃食的沈厨。

裹满馅料,层层叠叠的饼子被搁在油锅里,伴随着翻腾的油花,薄薄的外皮被炸得金黄酥脆,光是?远远看着就让无数人吞咽起津液来?。

“骗人的吧?怎么是?煎饼?”

“喂喂喂,搞错了吧?比赛主题是?馒头啊,起码得是?蒸食才对啊。”有人抱头嘟嚷着,开?始后悔今日没带吃食。

“只要带馅的面食都能算的吧……要是?蒸食的话应该是?蒸饼或者笼饼才对。”旁边的人摇摇头,反驳道。

“可恶。”

“反正油炸很?过分吧……真的很?过分!”

“那边还有烤制的呢。”有人伸手指向张厨的方?向,“哎?等等,怎么也放进油锅里煎了?”

张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂子,他把面剂子略略摁扁一些,便如沈厨般逐一放入锅内。

“这?个?锅子,有点像咱们做早食那时候用的。”简岚瞧着,冷不丁开?口道。

简娘子看着,也忍不住点了点头。

宽大?的平底锅里铺着薄薄的一层油,当饼子搁在上头时张厨的手轻轻落在上面,用手指逐一把饼子摁得更扁一些。

伴随着清脆的噼啪声,面饼的边缘从白色渐渐变成金黄色,张厨手执长筷,利落地?给饼子翻了个?面,将两面都煎得焦脆焦脆的。

他拎起饼子来?,沥干多余的油水,而后放入烤炉里。

“真的哎?一模一样!”

“难不成他做的也是?葱油饼?”简娘子看着如出一辙的操作,心下震惊得很?。

不止简娘子惊讶,丰姐儿?也是?。她拿眼儿?瞅着张厨的动作,越看越是?震惊,忙不迭抬眸往张厨案上瞧去?,这?才稍稍松了口气。

张厨的帮厨还在包着面剂子,他手上用力,轻轻一甩面剂子便飞出掌心,吧嗒一下落在案上,变成长长的一条。

先抹上一层鸡油、再来?一层葱花,最后塞入满满当当的肉糜,最后把面剂子团在一起,掌心大?小的饼胚便做好了。

张厨和帮厨默契非常,动作利落,两者间的搭配吸引了不少人的瞩目,教人别不开?眼。

就在此刻,一股霸道复合香气腾空而起,张牙舞爪的香气直直往众人脸上扑来?,引得无数道视线齐齐往那看去?。

简娘子与简岚也是?如此,他们抬眸看去?,恰好看到淳哥儿?的帮厨正拿着长钳子,从炉子里夹出一个?个?圆滚滚胖嘟嘟,上面还沾满了胡麻的小饼子来?。

而香味,正是?来?源于?淳哥儿?手里那掰开?的饼子!

“那是?什么内馅的饼子?”

“光是?闻着,我肚子就开?始叫了。”

“啊啊啊我快饿死了!”

简娘子眯着眼睛瞧了半响,可惜他们距离太远实在看不清,也不知道是?用了什么馅料,直教人心痒痒得很?。

伴随着看客的痛呼声,三个?炉子热火朝天?的开?造,登时教场内的香气越发浓郁。

看台上的观众一边吞咽口水,一边努力转移视线,挣扎着往其他几?人那看去?:“剩下四位,做的都是?蒸饼?”

“瞧着是?哎。”旁边的看客接了话茬,只见简雨晴、房厨、丰姐儿?与蓉姐儿?都是?把一摞摞的蒸笼搁在锅炉上,摆明?了是?要以蒸饼较量。

“好家伙,那可真是?对上了啊?”

“可不是?吗?三个?煎烤的,四个?蒸的……”

“蒸饼其实还好吧?薄皮的,厚皮的,内馅区别又多,教我说各有千秋啦。”

“但我记得简厨和房厨一个?用的是?虾,一个?用的是?蟹吧?两个?都是?以鲜味为主,又同样是?蒸点。”

“嘶……那不正巧对上了吗?”

“还有三个?煎烤……一个?是?单独煎,一个?是?单独烤,还有个?先煎后烤。”

“…………还真是?。”

“这?么一说,我真的是?越来?越期待了啊!”

“嗯……可惜咱们没抽中。”一名?观众看着直流口水,冷不丁插话道。

“……嗐,别说这?种伤心事了。”

“可恶。”尤其是?看着仆役婢女鱼贯而入,将菜品逐一送出门外时,看台上的哀嚎声越发响亮。

另一边,抽中名?额的食客们兴奋不已,跟随着差役来?到品尝美食之地?。他们三三两两坐在位上,翘首期待美食的到来?,随着第一缕香味流淌入室内,众人瞬间喧哗起来?。

“噢噢噢噢——”

“好香的味道!”

位置排在最后几?排的食客痛不欲生,瞧着前头食客美滋滋的捡起油香油香的饼子,咔嚓一口咬了下去?:“唔呼!”

酥脆的咔嚓声在众人耳边奏响,煎得焦黄的饼皮香得很?,一咬就碎裂开?来?,让里面热气腾腾的肉馅直往口中涌。

“呼,呼,呼——”被烫得一激灵的食客努力张着嘴,吸着气,更有人顾不得烫就直往肚子里吞。

“唔……好吃!”

“不愧是?选拔出来?的厨子,太厉害了吧!”

“啊啊啊……怎么只有他们有?”后排看着前排食客兴奋的模样,心下幽怨得很?。

“为了保证最好的口感,所以是?出炉就送过来?的。”旁边的食客抬眸看着大?门处,期待地?看着帘子微动,紧接着一行仆役婢女从外头鱼贯而入:“好像是?不同的……?”

“是?,是?哎?”随着那名?郎君的提醒,其余人也注意到了仆役婢女的不同之处。

不同的仆役婢女,分送着不同的餐食,很?快继最前面两排的食客拿到羊肉馅饼,而后又有人拿到麻酱烧饼、蟹肉蒸饺、五丁包子、鹿肉烤饼……而后轮到他们这?两排。

不大?不小的蒸笼搁在几?人面前,凑近才能闻见一缕撩人的淡香。几?人咽了咽津液,先在盏里倒入特调的醋汁,而后伸手掀开?蒸笼盖,香味在刹那间变得浓郁,等轰然而起的热气散


  
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