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心下恼火得厉害。
他们?借着简氏小食肆与谢记食肆的冲动赚得盆满钵满,没少鄙夷两家铺子的愚蠢,可?事到如今他们?也越发不安:“要是咱们?输——”
“比都没比,说这?个?做什么?”
“就是。”郑掌柜冷笑一声,“且不说谢记食肆,就是个?外来户的简氏小食肆有什么好怕的?要咱们?参加比赛,总得有些好处吧?比如比赛的题目应该咱们?定才对。”
“到时候……裁判就请诸位官人?来当,哼哼哼哼哼。”郑掌柜环视在场众人?,“谁胜谁负还不知道呢。”
郑掌柜这?么一说,众人?来了精神?,纷纷顺着话题往下道:“那咱们?要求比什么好?”
“馄饨……肯定得排除。”
“蒸饼也不太行,上回那蒸饼有些厉害啊。”
“他们?不擅长什么?”
“……天知道。”几人?先把简氏小食肆和谢记食肆里有的品类删除,盯着剩下的品类头大。
“去掉这?些,剩余的有些少啊。”
“唔……冷淘如何?”
“现在才几月……再说那不是你家的拿手菜?”马上有人?反驳道。
话语一出,屋里寂静得很?。
刚才众人?心照不宣,直到现在被撕扯开来——比赛比赛,不是他们?一群人?与简氏小食肆和谢记食肆比,他们?互相也要比赛。
谁也不愿意让旁人?占了便宜,更是不愿意做对方的拿手菜品。所有人?你看?看?我?,我?看?看?你,眼里带上了点防备。
“大家冷静冷静,现在咱们?目标还是压下谢记食肆和简氏小食肆。”郑掌柜勉强打起精神?,说服众人?。
“……说的也是。”
“哈哈哈哈,郑掌柜说的是。”
众人?没撕开脸,只?是剩下的谁知道呢。
那边简雨晴淡定得很?,仔细查看?着灶房里众人?的动作,心下满意得很?。
春姐儿对自己严格,对其余人?也严格得很?,铺子里的帮厨不能说厨艺出众,基础一个?个?都打得很?是坚实。
简雨晴心里满意,也不吝夸赞,回头更是整理了番菜谱,打算这?段时间给春姐儿来个?加强训练。
过了几日,几家准备比赛的铺子碰了面,据说要决定比赛内容——与每家写个?题材放进箱子里,再请官人?抉择挑出比赛项目,十日后比赛。
“评委便是和州官署的几位官人?,比赛地点就放在珍宝饭馆……春娘子觉得如何?”
看?起来比赛项目选择公正,偏偏举办的地方和评委都由他们?一手定下。
简雨晴眯了眯,已知道他们?存的心思,不过对方有张良计,自己这?边也有过墙梯。
简雨晴脸上带笑,比春姐儿快上一步发话道:“珍宝饭馆的地方实在小了些,怕是没办法教?食客们?看?得尽心。”
“教?我?说,不如在城内广场上办。”
“那不成,那边可?是官署的地儿。”
“放心吧。”简雨晴深深瞧了眼众人?,轻飘飘放下话来:“这?件事,和州官署定然会同意的。”
面对简雨晴笃定的态度,郑掌柜敛住面上表情,略显惊疑不定,心里的不安更是越发强烈。
不会……这?娘子有后台?
对方不是扬州人?士吗?
郑掌柜揣着一肚子心事回到铺子里,焦躁等了两日后等到了答案——就如简雨晴说的那般,和州官署不但同意此事,而且还表示几位别驾、长史、司马和判司也愿意出席担当评委之职。
喂喂喂喂……别驾?长史?司马和判司?他们?先前选定的评委官职最高者,是位州府监主簿,不过七品官员。
郑掌柜冷汗直冒,心下不安得很?。
直到抽签出来以后,他才稍稍松了口?气,抽签的结果是米食——所谓米食,多是各种?羹饭粥米,而珍宝饭馆最得意,也是最招牌的吃食便是一道五肉珍宝饭。
米食,他们?绝对不会输给任何人?。
第二百五十三章
“米食……”春姐儿微微蹙眉。
“居然是米食。”简雨晴听罢题目,若有所思。她对米食并不陌生,比如自家初到扬州城摆摊时,对面便有人做了松花饭与他们?竞争,再后头她还做过腊肉焖饭、芥兰炒饭、虾仁炒饭、八宝粥乃至各种?米食。
“不过。”简雨晴想了想,道?:“米食想要做得出挑,并不是件容易的事。”
“说起来,珍宝饭馆的招牌菜好像就是道米食。”春姐儿想起这件事来,与简雨晴道?。
“那你?怕了吗?”
“……没有,我才不会怕他们?。”春姐儿脸颊微微泛红,握紧了拳头:“我绝对不会让师傅的名誉受损,所以……一定会嬴。”
简雨晴瞅了眼春姐儿,点了点头。
不过春姐儿还有另外个疑惑,好奇问道?:“对了师傅,您怎么说动诸位官人来当评委的?”
原本春姐儿还担忧菜品类型、评委和举办地点都会被那几家给霸占,不知他们?要动何?手?脚,没想到事到临头居然来了个惊天逆转。
简雨晴不但把场地换了,而且还请了位高权重的几位官人为评委,一下子直接把珍宝饭馆等铺子的心思打得烟消云散。
春姐儿越想越是好奇。
简雨晴闻言,反应平平:“这件事也不能说……是我说动的。”
她见春姐儿面露疑问,还是开?口解释了几句。简雨晴选择此时离开?扬州,也是汾乐公主送信与她,表示今年秋日长安城内将会举行美食大会,各州名店和名厨都将会受到邀请,一道?进长安城比赛。
旁处比自己?获得消息速度要慢些,但也应当听闻风声,和州刺史与其?余官吏也是如此。
虽说美食大会与官吏并无多大关系,但若是能得个天下第一的名头,也定然能让所在州县受人瞩目,名声鹊起,说不准还能吸引一大帮文人雅士前来。
简雨晴的提议,只是恰好顺逢他们?的心意,还有好奇扬州第一的实力,为他们?后头选人做个比较,同意也是理所当然的。
简雨晴稍稍解释了两句,又?拍了拍春姐儿:“不利因素都排除的差不多了,剩下就要看你?自己?的了。”
春姐儿的身体猛地一僵,下意识屏住呼吸,半响她才吐出一口长气来,重重点了点头:“我,知道?了。”
接下来几日,便是研究菜品。
这日,谢掌柜还过来一趟,手?里?拿了几份吃食与他们?:“这是珍宝饭馆的招牌菜,我想你?们?或许会需要。”
当日,谢掌柜还有些稀里?糊涂,等回到铺子里?并从帮厨杂役那边知晓来龙去脉以后,他才晓得自己?竟是