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研琳琅酒楼的各种吃食，势必要琢磨出新口味的吃食，把琳琅酒楼掀翻在地。
至于成果嘛，就像是百味居伙计见着?的那样。在徐厨子日日琢磨之?下，有成功的菜品，也出现?过不少失败菜品。
要说大失败的菜品，那必然得提到此?前的爆炒腰花。
徐厨子不甘心的放下这道菜，偏偏最近琳琅酒楼又新上了一道金钱腰片。
造型简单，调味朴素，一口下去极致的鲜嫩着?实震撼，偏偏徐厨子试了数次都未能成功，颇有点无从下手的茫然之?感。
徐厨子败在爆炒腰花上，这回非得和?这炝拌腰片较上劲，连着?琢磨了数日。
“…………嗐。”
“你说咱们这次得吃多少日的腰片？”
“……别说这么恐怖的事啊。”
“这还不如上回的爆炒腰花呢，就算老了嫩了，味道还挺好的。”另外名伙计没忍住吐槽，“这回的腰片热乎的时候吃还行?，要是放凉以后……嘿！那腥膻味简直了。”
“这两天的还好些了，头回吃到的时候……我差点当场厥过去！”
趁着?下午休憩时间，伙计们凑在一起，面上满是烦恼。往日试菜的时候，他?们还都挺开心的，偏偏这道炝拌腰片，光是那若隐若现?的腥膻味，就教众人受不了。
对此?，也有人困惑不已：“为啥不去掉里头？去掉的话?腥膻味肯定会少一些的啊。”
“你没吃过隔壁家的吧？”
“他?们家的金钱腰片也是不去里的，据说那是一点点腥膻味都没。”
这么一说，剩下的人也是明白了。
徐厨眼瞅着?隔壁做的金钱腰片没去里也能做到半点腥膻味都没，自?是不肯切掉，非要琢磨出没有骚味的方子。
正当伙计们相?视一眼，愁眉苦脸，唉声叹气的时候，徐掌柜疾步从外头走进来，直接钻进灶房里：“儿子！我听人说简女厨来了。”
徐厨子手上动作一停，抬眸往徐掌柜那看。他?颇为俊秀清隽的脸庞瞧着?很是疲惫，眼底是遮不住的青黑，徐厨子打了个哈欠，问道：“真?的？”
“我骗你做什么？”徐掌柜瞧着?儿子，越看越是可怜，说道：“要不我教人去问问？要是那位简女厨有做这道菜，便买来尝尝？”
徐掌柜买过几次，知晓隔壁认出来以后更是厚脸皮了，堂而皇之?跑去，点名道姓要买简女厨做的吃食，被食客说厚脸皮也浑不在意。
还别说，大大方方的架势倒是教简雨晴、简娘子和?范厨几人对他?们家颇有好感。比起在背后日日琢磨歪脑子的赵家人，百味居的徐家人看着?态度端正，像是认真?琢磨厨艺的。
因着?琳琅酒楼和?百味居之?间还有着?竞争关?系，所以范厨睁一只眼闭一只眼，对百味居徐厨买菜琢磨的事装作不知，颇为期待他?能拿出如何的答卷来。
百味居徐厨也没辜负范厨的期待，徐氏红烧肉、糖醋鱼块、水煮鳝丝……虽说味道与琳琅酒楼的大相?径庭，但独特的口味也吸引到不少食客的注意力，终是稳住了生意。
徐厨子闻言，想了想这段时间的事，他?摇摇头，又转身回到灶台前。
“怎么了？”
“我们受了简厨娘和?范厨很多照顾，却是从未道谢过。”徐厨子拎起菜刀，又提出一只宰杀干净的鸡来，他?板着?脸道：“偶尔遇见简女厨在的日子，自?是要……”
徐厨子重?重?一刀落在案板上，动作果断迅速，干脆利落地把鸡大卸八块，加上盐巴抓匀腌制。
他?一边准备着?各种配料，一边与徐掌柜道：“也要请简厨娘和?范厨尝尝我的手艺才是。”
徐掌柜自?是乐见其成，饶有兴趣瞧着?儿子的动作。他?把热油浇在香料上，激发出香味，而后再?往里加入各种酱汁，做出独具特点的调味酱来。
取砂锅，爆香葱姜蒜，然后把腌制好的鸡肉块全数铺上去，最后再?浇上水焖煮。
待鸡肉与葱姜蒜的香气渐渐溢散而出，徐厨子才把刚刚准备好的酱汁浇在上头，教菜品的香气越发浓郁。
除去这道特色盐焗鸡外，徐厨子还又做了炝拌腰片，心思也简单直白得很，想请简厨娘瞧瞧自?己到底是何处出了错。
就是不晓得，简女厨和?范厨愿不愿意提点两句……徐厨子一边思考，一边手上的动作也没有停下，流畅迅速地把两道菜做完。
盛出，装盒，打包。
待徐厨子提起吃食往外走去时，他?心下忐忑，就连握着?吃食的手掌心都渗出汗水来。
第二百二十三章
“哎哎哎哎？等等！”徐掌柜前头还看着，眼瞅着儿子宛如呆头鹅般往外面走，以为自个看花了眼。
他再揉揉眼，细细确定儿子真是拎着东西就往外走，忙不?迭上前把他拉住：“好家伙！你小子就打算这么过去？”
徐厨子脚步一顿，露出?点茫然来?。
徐掌柜一巴掌拍在?额头上，又是好气又是好笑：“你这孩子，是不是傻？就带着自己做的菜色登门造访，不?晓得的人还以为你是要去挑战那位简厨娘呢。”
“挑战啊……”
“喂喂喂，你小子到底想什么呢？”徐掌柜看看儿子脸上的心驰神?往，脑门上青筋都要蹦出?来?了。
上个与简厨娘作对的赵家人，现在?都灰溜溜滚出?扬州城，瞧着没?个十?几几十?年怕是都缓不?过气来?。
徐掌柜可不?想自家铺子，也落得这般未来?。他推着儿子，教徐厨子往后门走，待两者来?到后门处，徐掌柜又从伙计手里接过数样东西，一股脑儿全部塞进儿子手里。
徐厨子瞧了眼，里头有两壶好酒、两盒好茶，另外还有新?产的枇杷、樱桃与李子，里头还有一袋子时下罕见的猕猴桃。
“想请简厨娘指教，起码这个程度才像话嘛。”徐掌柜看着手里提着大包小包的儿子，心下满意。他拍了拍徐厨子的后背，笑道：“去吧。”
“……是。”徐厨子张了张嘴，后知后觉的发现自家老?爹早已打起与隔壁联系联系的主意。他对上徐掌柜的眼眸，没?说话，而是拎着东西往门外走去。
“到时候多说几个好听?话。”
“别和个傻子似的站着不?动，记得要说话！”徐掌柜瞧着徐厨子的样，那着实放心不?下，缀着儿子后头跟着他走出?门，目送他往隔壁去。
百味居和琳琅酒楼的后门是连着的，徐厨子走出?门再转个弯便是琳琅酒楼的后门，隐约间?还能听?到里头的声音。
“这里就是后门？外面没?人吧？”
“肯定没?人的，您就放心去吧。”
“嗯……记得叙言兄问起
