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头丰姐儿还做过?一道火腿玉竹鲍鱼汤,用的也是极上等的鲍鱼。
倒是旁边放着的花胶、鱼唇、海参乃至鹿筋等物,还多得孙刺史几眼。
当然,他最奇怪的是这惊人的香气。
孙刺史还未说出心底疑问,旁边的顾司马已是忍不?住:“这物怎么如此香……?”
话音落下,食堂内的惊呼声也是此起?彼伏。众人心下带着同样的疑问,持木筷细细瞧着里头的食材:“简厨娘说这事汇聚山珍海味与一身?我瞧着有海参鲍鱼等海鲜,确实不?见其他食材?”
“笨,最重要的是汤底。”侯生摇了?摇手指,与提问的同窗道:“我做客时?曾听胡师傅说过?,简厨娘做普通吃食时?用的高汤都是要用整鸡与猪骨等物熬制,再看看这个汤,说不?定里面齐聚各种食材呢。”
“候兄说的不?错。”叶生头也不?抬,附和道。他手持汤匙,先是舀起?一勺汤汁,只见汤汁有点粘稠粘稠,瞧着便是炖煮了?许久,散发?着咄咄逼人的香气。
光是看着,叶生便止不?住泛出津液。
那边孙刺史也控制不?住好奇心,同样舀起?汤汁往嘴里送去。
当汤汁落在舌尖上的瞬间,孙刺史的胳膊泛起?一片鸡皮疙瘩,被里面包含的鲜味惊得头皮发?麻,一时?间竟是说不?出别的话语。
孙刺史确信,就如底下坐着的学子所说这道汤定然是用数种食材熬制所成,绝非简简单单的一道汤。
这等味道,难怪能叫佛跳墙!
孙刺史咋舌半响,才伸手夹起?一筷子鹿筋往嘴里送去。
鹿筋炖煮了?足够的时?间,肥厚又富有弹力,香得教人直吞舌头;海参内外吸收了?满满的汤汁,鲜得教人呼吸急促。
小巧的鹌鹑蛋一口一个,丰厚的蛋黄给?汤汁更添一份清纯的咸香;软嫩的瑶柱来上一口,细嫩中又富有韧劲,滋味鲜美得很。
另外几样配菜,样样也是出色。
到最后,孙刺史才把目光落在位处中央的鲍鱼上,有些好奇到底为何它能占据中央。
他夹起?鲍鱼,鲍鱼身躯厚重肥美,带着油润的光泽,散发?着诱人的香气。
孙刺史牙齿落在上头,又被紧实丰腴的肉质惊了?一惊,不?同于平日吃到的鲜鲍,简雨晴用的是干鲍。
整只鲍鱼吸收了?所有食材的鲜美,内里竟是呈现?成溏心的模样,一口下去里面绵软无骨,还略有些粘牙。
所有的美味都被齐聚在它小小的身躯里,复杂到难以用语言形容的香味四散而开,教人直记得反反复复,认认真真去咀嚼,去品尝,去回?味。
孙刺史吃到最后,吐出口长气。
难怪,难怪,难怪简雨晴要把这道佛跳墙放在最后!
第二百零二章
等众人用?完了佛跳墙,而后?帮工杂役又送上三道主?食:酒酿圆子、扬州炒饭以及定胜糕。
且不说学子们熟悉的酒酿圆子,还?有食材丰富,咸香适口的?炒饭,他们的?目光被造型独特的?定胜糕吸引而去,很快又因独特的寓意而激动得眼泪汪汪。
“呜呜呜简娘子心中有我!”
“我绝对会考上的!”
“想着马上就要走了……我舍不得?!”
“没走的?时候就想着早些入仕为官,能早些教家?里人减轻负担,只是?这回真要走了,又是?舍不得?。”说话的?是?常生。
他往灶房里瞧了眼,又和坐在身边的?李生道:“还?有,咱们要多谢简娘子!我原本都开始犹豫要不要去长安赶考,倒不如到官署考个小吏,免得?欠下更多钱……”
常生先前家?里窘迫,为了读书更是?欠下一屁股债。直到这两月他娘亲才靠着煎铁板豆腐攒下了些许钱,虽说还?不能全数还?完债务,但起码他这回去长安不用?再问人借钱了。
李生同样出身贫苦,对常生的?艰难很有共鸣。他运气还?比常生的?情况好些,起码前面?靠着代购赚了点钱勉强过度最艰难的?时间,如今阿弟的?摊子步入正轨,爹娘的?身体?虽不能大忙,但也能给打打下手。
眼瞅着,他们的?日子越来越红火。
旁边的?吴生几个听到,也凑上前来说着话,他们都是?那次福利的?受益者,其余不说各个脸上气色红润,精神气都比过往好上许多。
“咱们回头,要好好谢谢简娘子。”
“对,对。”吴生连连点头,又忍不住说起周生的?事来:“那周生……嗐。”
那次事情以后?,周生的?名声彻底败了。
起初他还?试图呆在府学,但沉迷银钱忘记学业的?他成绩惨不忍睹,人际关系堪称惨烈,别说是?后?娘就连亲爹也不愿意继续教他读书。
到最后?,他只能选择退学归家?。
吴生想了想,悄声道:“我听认识他家?的?学子说,他去底下县里考小吏,还?未考上呢就被他后?娘家?里人爆出府学的?事来,结果自是?没考上。”
下县官巴结上县官,上县官巴结下州官,那边的?县官哪里愿意要个被扬州官吏嫌弃并退学的?学子。
李生听罢,除去唏嘘还?有后?怕。要是?代购时,他再贪心一些,是?不是?就会落得?个与?周生那般的?结局?
李生与?身边几人说道,众人也是?心情复杂,若有所?思,记住了‘底线’二字。
官吏与?学子吃得?欢喜,末了还?收到简雨晴特别做的?酱菜礼包,内里有着猪肉脯、酱菜、腐乳与?特制好的?花茶,与?学子们带去途中吃。
一帮学子感?动得?不要不要的?,临到离开时有几人更是?落下泪来,尚在府学门口便嗷嗷哭出声:“简娘子,我舍不得?你啊!”
“呜呜呜呜呜呜我也是?……”
“想着往后?数月,都要见不到您,我这心都要碎了!”
“简厨娘啊啊啊啊我舍不得?你!”
“从?明天起……我就再也吃不到简厨娘的?菜了!”
府学门口,学子们哭成一团。
路过的?百姓们听着动静,都没忍住驻足旁观,被几名学子的?动作直接给逗笑。
有甚者,更是?直接抱着简雨晴的?腿,那是?哭得?一把鼻涕一把泪,半点都没啥学子的?包袱,把仪态风度都抛到脑后?去了。
已抵达府学门口的?学子亲戚原本还?有些骄傲,瞧着这幕,都没脸面?上前说那是?自家?的?孩子。
更不用?说尹博士了,他原本还?揣着一肚子伤感?,想来送学子们一程,没想到却是?见着这般场景,脑门上青筋都蹦出两个,当即一脚踢在最没形象的?叶生屁股上:“混账东西,还?不都给我赶紧起来!”