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齐齐懵圈。
不?少学子更是以为自己耳朵出了岔子，否则怎么能听到这?个？穿旧衣裳或者带一套备用?衣裳。
？？？？？？
谁听了，谁不?迷糊？
大半人?还是很?听劝的?，多是穿了旧衣裳来。当然这?么多人?里总有几个倔强的?，要不?是觉得穿着旧衣有损学子形象，要不?就是觉得简娘子是吃的?空没事做，管得太宽，当然也有富裕人?家的?，带了套备用?衣裳，倒要瞧瞧简雨晴要做什么。
好奇归好奇，学子间的?气氛却?很?是凝重。随着前往长安城的?时间越来越近，学子们?渐渐焦灼不?安，嘴里三言两语都不?离开功课，对吃食的?兴趣都低了许多。
早上，学子们?匆匆走入食堂。
他们?准备随便用?点，赶紧回到学室里继续读书，不?过等?众人?拿好豆腐脑、馄饨和鸡蛋灌饼后?，脚步在?最后?道吃食前停下。
“生……煎包？”
“瞧着好像是煎过的?蒸饼？”学子的?目光落在?圆滚滚的?生煎包上，只见生煎包底部?外皮呈现出焦褐色，自下而上又渐渐变得雪白，顶部?还落着几颗胡麻做点缀，散发着淡淡的?面香。
略显厚实的?面皮挡住了里头?的?内馅，只教人?心生好奇。学子们?纷纷拿上一份，回到位置上再仔细端详。
“底部?硬硬的?，好生焦脆。”
“感觉里面内馅很?多哎？”
“我觉得有点像锅贴，瞧它底部?焦焦的?，外皮有点厚，看不?出内里是什么馅料。”
更有学子手持筷子捡起一颗，发现它瞧着不?大，实际份量却?是沉甸甸的?。
随着议论声，部?分眉心紧锁，忧心忡忡的?学子也放下心事，重新打起精神，决定先享受享受美食再说其他。
叶生也是其中一员，或者说作为被尹博士尤为看重的?学子，他最近的?压力大到极致，整个人?的?精神都绷得紧紧的?。
叶生夹起一颗生煎包，吹了吹凉，啊呜一口咬了下去。
耳边只听见‘噗嗤’声响，生煎包的?外皮在?压力下骤然破裂，爆出的?汁水飞溅而出，直直落在?对面那人?的?身上。
等?等?？这?不?会就是简厨娘教他们?穿旧衣裳的?缘故吧？
第一百九十四章
【请注意，本章部分内容不适合餐前观看。】
“嗬！烫烫烫烫烫！”
被滚烫汁水暴击的学子愣了一瞬，惊得原地起跳：“叶兄！？”
叶生也是头回碰到这般事，也是惊得手足无措。他赶紧把咬了一口的生煎包搁回盘里，拿着汗巾给那名学子擦拭：“对不起，对?不起！你没事吧？”
“没事没事，就是……吓了一跳。”
“那就好，那就好。”叶生长舒了口气，摸了摸额头上冒出?来?的汗水。
他垂首看向摆在盘里的生煎包，又是被惊了一跳，忍不住咋舌：“里头竟是还有这么多?的汤汁？”
众人齐齐望去，皆是愣了愣。
只见那破了个口子的生煎包卧倒在盘里，浅褐色的汤汁顺着破口溢出?，竟是把?浅浅的瓷盘装得满满当当。
叶生起了好奇，持筷拨开生煎包的外皮，只见里头还团着大肉，瞧着很是可口，猪肉特有的芳香随着热气氤氲而?起，教人止不住食指大动。
不用?叶生出?言夸赞，其余人纷纷持筷也夹起一颗生煎包来?。只是这回他们的动作变得小心谨慎了许多?，一手手持木筷，另一手手持汤匙，以防过会儿有汤汁洒下来?。
“上头写着，还能用?辣油和醋汁。”
“先?咬一口面皮，再吸吮汤汁，往里倒些醋汁与辣油再接着吃？”
“还挺讲究？”
“让我试试看……”一名学子把?生煎包拎到唇边，热气和面香齐齐涌入鼻腔，教他忍不住咽了下口水。
他控制住一口吃下的冲动，先?小小咬了一口。几乎外皮破开的同时，滚烫的汤汁也是喷涌而?出?，鲜甜的猪肉香味在口腔里不断发出?冲锋号角，肆无忌惮地霸占着每块领地。
学子只记得呼哈呼哈地喘气，努力让灼热的汤汁冷却一些。
后头的学子马上学乖了，又把?咬开的部位往上挪了挪，然后再熟练地往里吹了吹气。
直到里头汤汁温度合适，学子们才纷纷凑在小孔上，把?里头的汤汁吸得干干净净。
“这是肉馅的肉汁，这也太多?了吧！”
“不可思?议……好鲜甜的味道！”
灶房里的杏姐儿听到外面的声?音，忍不住往那一锅子的猪皮冻瞧去。
谁能晓得，满满的汤汁用?的是它？
猪皮冻是提前一日熬制的，把?脂肥油重的猪皮放进锅里，用?葱姜蒜与酒水去腥，加水炖煮，去掉多?余的猪皮，剩余的便是美味的汤汁。
待放置一夜，到早上再切丁保存，最后裹在面皮里头，才能让生煎包一口下去，汤汁像是江潮海浪般喷涌而?出?。
外面的学子还没琢磨出?个结果，最后选择放弃，他们牙齿微微用?力，干脆利落碰上肉团。
入口富有嚼劲，以瘦肉为主也依稀间?能品到肥肉的香醇，不但没有丝毫的腥味，而?且还不油腻，劲道的口感教人大吃一惊。要是再配上点醋汁和辣油，那就只有一个绝字可以形容！
“可惜这面皮……是不是厚了些？”
“许是食堂里学徒做的？”
“我瞧着生煎包各个都长得差不多?。”
“唔，这面皮稍有点厚，但吃起来?也别有风味啊。”也有学子提出?反驳，他喜欢吃锅巴，也对?这金黄焦脆的底部毫无抵抗力。
其余学子漫不经心的咬上一口，面上闪过一缕诧异。名不见经的雪白外皮吸饱了满满的汤汁，发酵到刚好的面皮绵软蓬松又轻盈，配上油润的胡麻与清新的葱花，教人吃得很是满足
最让人震撼的当属那酥薄适中的底部，底部的香脆，内里的软黏，伴随着嗒嘀嗒嘀直往下留的汤汁，着实让人美得很。
就这，还是没用?上红油和醋汁的。
按着上头的吃法?，学子们赶紧再来?尝试一次。这回生煎包内外都裹上醋汁和红润，给醇厚的面香和肉香上又加了一抹辣香和酸香，美味得教人停不下来?，一口气吃上三?四颗才满意。
学子们忘却了烦心事，吃得很是香甜。他们三?三?两两享用?着美食，偶尔交谈几句，脸上的笑容久久都没有落下。
当然，临走前叶生也有些小问题，他凑到灶房前：“简小娘子，简……咦，今天中午是吃猪脚饭！？”
叶生眼睛尖得很，恰好见着在汤锅里炖煮的猪脚，登时喜上
