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菜,荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都是?顶顶好吃的?。
“另外……现在也是?野菌子,就是?蕈子的?时节。”简雨晴想了想,连忙补充上一句:“菌子和别的?野菜不同,有些?种类是?有毒的?,得专门的?老农去?采摘才行。”
“晴姐儿放心,我晓得的?。”丰姐儿连连点头。
菌子美味,又是?难得。
每年到了时节,长安城里权贵人家便会使农户去?摘。摘来的?菌子美味非常,却也年年会闹出?点事端。
据说?早些?时候,还曾吃死过人。
因?此如今吃菌子,采摘的?农人、制作的?厨子,连经手?的?仆役都得先?为主人家试毒。
经过三轮,直到确认烧煮的?菌子没问题以后?贵人们才会享用的?。
朱家的?厨子,也没少经历这一遭。
同样他们也见过不少,因?尝过菌子而一命呜呼的?人。
丰姐儿也见过。
她压下心头那?冒出?来的?酸涩,故作无?事地笑道:“像是?合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈……都是?长安城里常见的?菌子,另外还有名为鸡肚蕈之类的?珍品,据说?炖煮鸡汤后?味道绝佳。”
简雨晴没注意到丰姐儿那?一瞬的?异色,笑盈盈接着话?往下说?起这种常见菌子的?做法。
两人讲得繁杂,又极为跳跃。
除了简雨晴和丰姐儿,其?余人几?乎插不进?话?,就是?简云起也只能勉强记下几?人的?话?语,准备回头再细细琢磨琢磨。
倒是?环姐儿偷偷观察着两者。
她坐在角落里,不但和简岚凑成堆,而且也没出?头讲话?过,以至于丰姐儿和梁婆子压根没注意到角落里还坐着个长史府里的?丫头。
环姐儿本以为简雨晴会直接与小朱娘子说?厨娘的?事,没想到她压根没提及,而是?说?起厨艺的?事。
这给了环姐儿观察的?机会。
环姐儿默默坐在一旁,偷偷听着两者的?对话?,时不时瞅一眼丰姐儿。
丰姐儿滔滔不绝,说?着各色吃食。
她与简雨晴头碰头,细细讲着时兴的?酱料和做法,偶尔还吐槽贵人们稀奇古怪的?想法。
什么用羊脸颊上的?一块肉,耗费百头羊才能做出?来的?菜?什么用上百个鱼头,只取里面一根刺才能做出?的?汤?什么用十?数种海鲜与肉类,炖煮后?只取汤汁和肉丝做的?蛋羹?
简云起等人听到这里,也是?直了眼。春姐儿连呼不可置信,甚至连想象都想象不出?那?是?般如何的?景象。
简岚撞撞环姐儿,悄声道:“长史府上也是?这样子?”
这么厉害的?嘛!
环姐儿把头摇得像拨浪鼓——没有,绝对没有!
她是?听朱厨娘提过用数十?个鸟雀身上最柔嫩的?肉片才能做出?的?汤羹,又或是?其?他工序繁杂的?菜品,可那?大多都是?宴席时候才做的?。
环姐儿听得目瞪口呆之余,也终于确信了一点:这位小朱娘子,真的?和朱厨娘不同。
她瞧着,是?个厨痴。
环姐儿的?心落了下来,对说?出?那?事也不再胆怯。她大起胆子,便和过往一般与简岚头碰头,捻着棋子下起游戏来。
简雨晴眼角余光瞥见,心里稳了稳。等几?个聊了个欢畅,又眼瞅着月上梢头,马上就到落锁的?时间,简雨晴才提起环姐儿说?的?事。
第九十一章
丰姐儿吃惊一瞬,目光扫向一旁的环姐儿。她先前是注意?到有个小丫鬟,只是觉得应当是岚姐儿的婢子,也就没放在心上。
现在简雨晴一提,她才注意?到那小丫鬟头顶双丫髻,穿着一身眼熟的青衣。再仔细一瞧,正?不正是长史府里丫鬟的打扮。
环姐儿见小朱娘子打量自己,也起身道了好。她鼓起勇气,细声细气把自己听来的话语都说出来。
丰姐儿越听,一张脸也越黑。
她知道姑母瞧自己不顺眼,尤其从姑母发现自己手艺还略胜她一筹,别说跟着学习,有些见地比她还多以后姑母的态度便是一百八十度大转变。
只是丰姐儿万万没想到,姑母竟是如此下作。她不但想各种损招试图轰走自己,而且背后竟是放出那等传闻。
亏得长史未曾相信,不然!
丰姐儿往后也是到官宦富贵人家做女?厨的,要是背个勾引郎君的名头,还怎么进去做事?
梁婆子想得更多,整个人都快要炸了。她气得拉长了脸,打断了环姐儿的话?语:“你叫环姐儿?你说的都是真的?”
环姐儿恭恭敬敬地应了声。
她还补了两句,把讨论这事的那几?名婢子也说了出来。
几?人都有名有姓,全是在朱厨娘跟前做事的。丰姐儿和梁婆子不但认识,而且还没少打交道,更是确定环姐儿应当没说谎。
丰姐儿向简雨晴和环姐儿道了谢,心里很快拿捏了主意?:“还请环姐儿帮我一把。”
环姐儿吓得一激灵。
没等她说话?,简岚先凑上前:“丰姐姐,环姐儿是我朋友,你不能欺负她。”
梁婆子皱了皱眉,刚想说话?。
丰姐儿瞅了眼简雨晴,清了清嗓子道:“我和你姐姐也是朋,朋友,不会,不会欺负她的。”
说出朋友两字,丰姐儿又是脸红了下。她偷偷扫了眼简雨晴,看简雨晴没有反驳的意?思忍不住偷偷挺了挺胸膛,略略抬高了点声音:“晴姐儿,你说对不对?”
说到最后,丰姐儿有点心虚又有点忐忑。就在她心跳七上八下的时候,耳边响起简雨晴清脆的声音:“对,小岚,放心吧。”
丰姐儿双眼放光,喜上眉梢。
要不是还有朱厨娘的事摆在跟前,她非得与?简雨晴拉着手多说说话?。
嗯……朋友都得一起做什么?
丰姐儿还是头回寻到朋友,一时间不知道该做什么是好。她没心思想朱厨娘的事,倒是努力回想还在长安城时见着的那些贵族小娘子。
她们与?朋友一起做什么?
一道去逛街定衣服?一道画时下最流行的妆容?还是一道去寺院看俗讲?还是一道去看百戏?
丰姐儿心里捉急,都不知道应当做什么才好。她想得太过沉迷,以至于梁婆子拍了好几?下,丰姐儿才回过神来。
“娘子,您回回神。”
“哎,哎。”丰姐儿的脸越发红了。她挥了挥手,哈哈一笑:“今日天?气可真热……咳咳。”
顶着众人惊诧的目光,饶是丰姐儿都有些承受不起。她赶紧转移话?题,把她的打算说出口来。
简单来说,丰姐儿打算下个套。
人朱厨