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未满二十。
方长史皱了皱眉,不?发一言。
他睨了身侧常顺一眼,像是询问自己为何不?知道。
常顺:…………
朱厨娘,你又在背后坑我!
常顺心里骂骂咧咧,面上还努力挤眉弄眼——不?知道啊?不?知道啊!我是冤枉的?郎君!!!
别挤眉弄眼,还不?老实?交代。
方长史看着随侍很不?满意,碍着身边还围坐着不?少官吏,他抿着嘴不?发一言,准备回去再找常顺算账。
面对孙刺史的?感叹,他嘴角还是扬起一抹笑:“说起朱厨娘的?侄女,下官倒是记得一些。”
“她是来跟着朱厨娘学厨艺的?。”
“我本以为她学艺不?成,没想到竟还是个?出挑的?。”
孙刺史闻言,心中微动。
与此同时博士、助教和学子?纷纷手持投票用的?竹签,纷纷将其放入贴有食物名称的?竹筒。
“你投了谁的??”
“萝卜丝蒸饼和青豆粥。”
“咦?你刚不?是说糖鎚好吃?”
“偶尔尝尝还行,真要想想平日?都得吃的?话?,我还是喜欢萝卜丝蒸饼。”
“我倒是觉得糖鎚不?错,好吃。”
“那碗羊肉索饼烧得可惜了,面条不?够劲道,羊肉倒是很好吃。”
“鸡丝冷淘做得好。”
“我喜欢青豆粥,那个?核桃板栗馅的?胡麻饼也挺好吃的?!”
吴厨娘原本以为自己败局已?定,正坐在灶房里郁闷不?已?。只是随着学徒婢子?轮番进来报情况,她也渐渐回过神来。
今儿个?最重要的?是学子?的?口味,与此物罕见稀少又有何关系?倒是她稀里糊涂,以为自己输掉已?是定局而自暴自弃,连拿手的?羊肉索饼都没做好。
吴厨娘的?脸腾地?红了!
她口中百味横杂,无数悔意在脑海里翻腾——就像离开柳录事府时那般!
简雨晴听到了低低的?恸哭声?,简娘子?往里瞅了几眼,摇摇头。简岚凑上前来,悄声?咬耳朵:“听说吴厨娘在柳录事家?里,也是被人激怒,然后输给了新来的?厨子?。”
“柳家?大娘子?还挽留她来着。”
“可她觉得丢脸,就带着徒弟小厮走了。”
简娘子?忍不?住唏嘘一声?。
简雨晴沉默一瞬,伸手揪住简岚的?脸颊肉:“这么点?时间,你怎么打听出来的??”
别看简岚人小小的?一只,教简雨晴说她这八卦的?水平,能和村里婆子?媲美了。
简岚吱哇乱叫,好险才挣脱。
她又挤到前头去打听情况,很快回来禀报最后的?票数对比。
198:268
小朱娘子?的?早食局胜出。
两者之间的?差距说不?大也不?大,说小也不?小。若是明日?吴厨娘抓把劲,未尝没有重新获胜的?可能。
“明日?我绝不?会输的?。”
吴厨娘百味横杂,又忍不?住看了小朱娘子?一眼。对方神色照样平静,像是勉勉强强给了吴厨娘一眼,然后又垂下眼眸:“哦。”
看着还是很欠打。
简雨晴扯了扯嘴角,险些笑出声?来。她注意到一抹视线,平静地?朝着对方看去。
简雨晴与范厨子?对视一眼。
属于他们的?比赛,即将开始。
第六十九章
两人目光交汇间,仿佛电闪雷鸣。
简雨晴率先收回目光,转而去查看芳豆和春姐儿准备的面团。
因着天气炎热,放在院子里半个时辰的面团已发至两倍大。
表面光滑细腻,圆圆胖胖的。
简雨晴伸手拉开面团,里面也发得很是漂亮。
芳豆和?春姐儿屏住呼吸,心里七上?八下的,半响得到简雨晴肯定的评价。
芳豆长舒了口?气,春姐儿也眉眼?舒展。她犹豫了下,又凑到简雨晴身边道:“师傅,我刚听范厨那边的杂役说他们用的可是十几年的老面!”
芳豆也忍不住,附和?着点点头。
老面能?让面饼的口?感?更柔韧劲道,不但自带能?够激发食欲的淡淡香气,而且面饼放冷后也不会失去口?感?,甚至风味更胜一筹。
比起范厨用的老面,简家人用的满打满算都不足三月。
这一点上?,简家处于劣势。
不过简雨晴并不担心——她往配方里添了猪油。
猪油的加入能?让面团质地更细腻,柔韧,蒸制之后还能?形成油膜,减缓面饼里水分的蒸发,面饼不容易发干,口?感?也更绵软,同时还带着淡淡香气。
简雨晴先头试做两回,美得很。
她摆了摆手,笑道:“放心吧,我们做好咱们自己的事就?行。”
春姐儿和?芳豆认认真真点头。
虽然知道那些话八成是杂役故意说出来的,但两人还是止不住心慌,直到简雨晴放话才重新冷静下来。
简雨晴淡定得很,教两人用前两日的手法,把面团搓成长条,又均匀割开分成小?剂子。
面团滚一滚,再搓一搓。
手指像猫爪般摁在上?头,稍稍用力攒一攒,让面剂子变成圆滚滚的模样。
面剂子各个表面光滑,堆得整整齐齐。简雨晴眼?看桌上?摆满了面剂子,这才拿出擀面杖。
放在中间,轻轻用力。
前后推移,左右摇摆。
圆滚滚的面剂子眨眼?功夫就?变成了圆形面饼胚子。简雨晴往上?刷层油,又稍稍洒了点干粉,用木筷压出纹路,最后稍稍调整下模样。
眨眼?功夫,她便做出个荷叶饼。
春姐儿和?芳豆的动作也不慢,接二连三地做了出来。
一旁的简娘子和?简岚打下手,挨个把荷叶饼放进蒸笼里。等荷叶饼做完,简娘子带着简岚抱起蒸笼往里走,准备先送去灶房里蒸上?。
芳豆也跟着进去,负责烧茶水。
简雨晴确定事情?正在有条不紊地推进以后,又往简云起那走去:“阿弟,范石,你们那边如?何?”
“鸡腿肉和?鸭腿肉都腌制上?了。”
“奴这里也准备好了。”
简云起和?范石接连开口?,简雨晴挨个儿检查一遍,点点头:“行了。”
剩下的则是超级工程。
在众目睽睽之下,简家人齐齐动手,从外?头车上?卸下来几筐子东西。
一直在旁围观的吴厨娘和?小?朱娘子都没能?忍住,饶有兴趣地凑上?前来。
待她们看到筐子里得东西时,两人忍不住齐齐道:“石榴!?”
在当下,石榴是非常常见?的水果。
只是此物剥起来麻烦,稍一处差错就?容易让汁水四溅,偏偏那鲜红色的汁水还难已洗