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回?回?都能和自家撞上。
简雨晴若有所思。
谁让府学食堂瞧着香甜软和又能填肚子,这?不?让人都想来咬上一口。
“官署有没说如何比较?”
“还?没说呢。”简娘子摇摇头,不?过她?打听?报名截止时间便?是后日?,应当很快便?会有结论的。
如今又没什么承包竞价。
简雨晴点点头:“那应当再过两日?就有下文了,后头诸位博士、助教?和学子便?要回?来上课,总不?能没有食堂吧。”
“也是。”简娘子也跟着点头,而后又忍不?住叹气:“又是长?史府上,又是录事府上,还?有西市酒楼的……”
事情看起来,比他们预想的要困难得多。
简雨晴看出简娘子的担忧,安抚一笑:“阿娘不?必担心,教?我说这?回?或许会很单纯呢,可能单纯应当是厨艺比赛吧?例如做做早食午食什么的。”
真的假的?
简娘子有些将信将疑。
简雨晴想了想崔哥儿昨日?描述的内容,肯定地?点点头。
教?她?说,要是往后二回?三?回?要选人承包食堂,或许还?真会闹出个什么后门关系之类的事,那这?回?或许真的很单纯。
孙刺史定然不?容学子不?满,乃至牵累自己的情况再次发生。
简娘子见女儿肯定,也渐渐放下心来。她?握紧了拳头,喃喃道:“比别的我还?担心,就厨艺……我家晴姐儿肯定不?会输给别人!”
接下来的几日?,简娘子天?天?去官署府学打听?情况,而简雨晴和简云起则分别负责培训芳豆和范石二人。
头天?培训的时候,芳豆还?有些震撼。她?立在?案板跟前,颤巍巍道:“小娘子真要教?婢子揉面?”
简雨晴奇道:“你上家不?是蒸饼铺子吗?难不?成还?没揉过面?”
芳豆红了脸,垂首摇摇头。
她?嘴唇嗫嚅:“婢子只帮忙准备材料,揉面的时候只有阿郎和小郎君在?里头的。”
“婢子学的都是家常菜。”
“例如乳粥、胡麻饭,要不?就是羊杂汤之类的。”
芳豆越说越是心虚。
她?先头还?不?知道买她?的这?户人家是谁,可这?两日?的吃食已让她?傻了眼。
且不?说那日?吃的名为炸酱索饼之物,就是今早上吃的香菇鸡肉粥……
芳豆想起来都连吞口水。
粥米熬得绵密芬芳,香得能一口气喝下三?碗,再配上那煎得金黄,口感柔软又湿润的的鸡蛋肉饼。
芳豆吃的时候,恨不?得连舌头都吞下去。她?的脑袋越来越低,心里沮丧得很。她?连那一点点用处都没,说不?定才来几日?就得被?送回?去。
就像上一家一样?。
家里有男仆婢女好些个,主家率先想发卖的却是她?。
眼前情况的确教?简雨晴沉默。
芳豆会点厨艺,还?是蒸饼铺子出身,却没想到她?学的居然不?是揉面技术而是普通的饭菜!
明明想要熟手,却来了个新手。
简雨晴想了想,又觉得是自己想得太简单了。
蒸饼摊子把揉面技术看得紧,她?自己不?也一样??不?然又何必去牙行买了芳豆和范石?倒是五十步笑百步了。
简雨晴想清楚后,倒也平静了。
她?望着低着脑袋,身体轻轻颤抖的芳豆,心里软了软。
这?个岁数的姑娘。
放在?前世的时候,正是和同学叽叽喳喳,打打闹闹,畅想着未来的岁数。
如今却是担惊受怕,身不?由己。
简雨晴的心很小,只容得下身边的人,没有多余的空间再给更多苦难的人了。
不?过,芳豆和范石如今也是我们家的一员了。简雨晴手落在?芳豆额头前,轻轻弹了下:“既然没有基础的话,后面几日?你可得抓把劲练习了。”
芳豆腾地?抬起头:“是!”
她?顾不?得发痛的脑门,乐得咧开嘴:“我,我,我一定会努力的!”
就像她?许诺的那样?,芳豆很是努力。起初她?揉一次面需要大半个时辰,而后渐渐加快,对面团的各种情况也越发了解。
而另一边,范石则学习各种肉菜的处理。比如如何快捷地?剔骨,又如何剁肉泥,还?有练习切菜。
两人的进步是肉眼可见的。
简雨晴瞧着两人的进度,自己则琢磨起新的东西。
皮蛋和咸鸭蛋。
这?两样?东西可谓是下饭神器,此前简雨晴一直想做却是没得空闲。
正巧最?近有了芳豆和范石帮忙,面糊、面团乃至肉馅的准备轻松了许多,她?也打算做做看。
为了这?事,她?还?提前请黄叔收了点鸭蛋来。对此黄叔还?挺高兴:“往日?你就要鸡蛋,村里养鸭的人还?遗憾的,要是能长?久用上,他们也得高兴了。”
“要是行的话……”
“后头说不?定会用很多鸭蛋。”
皮蛋和咸鸭蛋,都得用鸭蛋才好。
简雨晴想着皮蛋瘦肉粥,想着皮蛋肉馄饨,想着油亮油亮的咸鸭蛋黄,口流水都开始泛滥了。
她?干劲十足,忙忙碌碌地?捣鼓着。
众人忙忙碌碌之时,简娘子也终于得到了确切的消息。她?急急回?家来寻简雨晴:“官署里通知了,说是三?日?后在?府学食堂内比赛。”
“一顿早食,一顿午食。”
“每日?早食需三?个品种,分别要有饼类、糕类和粥米类。”
“每日?午食除去粟米饭、胡饼或者蒸饼外还?要准备五个菜品,要求荤菜二,素菜三?。”
“比赛分为两组一批。”
“每轮饭食后,诸位官吏、博士、助教?和学子们会投票,票数最?高者得头名。”
果然是比试厨艺。
简雨晴松了口气:“行,知道了。”
三?日?后……是吧?
简雨晴捡了纸笔,坐在?椅子上细细琢磨餐食。既然是几人一起比赛,就得保证外观好看、好吃且制作速度快。
问题是数量和品种。
简雨晴挨个记下自己想做的吃食,再把其中不?符合要求的删掉,最?后她?还?拍了拍脑门:“险些忘了,鸡鸭肉还?不?算荤菜的。”
荤菜是指羊肉鹿肉猪肉驴肉鱼肉等,而鸡鸭肉则被?归于素菜类。
简雨晴修修改改,登觉时间紧迫。
她?回?头告诉黄叔,请他次日?把春姐儿也捎带过来。
正式上赛场以前,还?得演练演练。
第六十六章
随着简雨晴一家回?城,河头村里又恢复到往昔的宁静。
新增的摊子一样生意?火热,就连村民本?以为