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黄二狗嘿嘿一笑:“还有,还有,晴姐姐做的饼子好好吃,非常非常好吃!”
“所以,所以——”
“下回有新的吃的,能不能让我再尝尝啊?”
“好好好,这才是你小子拍马屁的原因吧?”黄郎还是没忍住,冲着儿子吹胡子瞪眼。
黄二狗缩了缩脖子。
他小脚往屋里挪,嘴上还嘀咕着:“阿爹,简娘子还在呢?要是您打人的话就,就,就说明您是小气鬼!”
黄郎气了个仰倒。
等简雨晴和简娘子走出黄家大门,还能听到屋里闹腾的声响。
“黄娘子家的气氛可真好。”
“黄郎不爱读书,却是个温和宽和的。往年你阿爹读书好,村里其余年纪相仿的人都不愿意和你阿爹一起玩耍,唯有黄郎愿意。”
简娘子轻声说着话。
她回首望着黄家窗户里暖暖的光晕,恍惚间回到几年前:“那时候你爹还在,咱们家也是那样子。”
简雨晴紧紧握住简娘子的手,她抬步向前,朝着自家的方向走去。与此同时,她沉声道:“阿娘,咱们得往前看。”
“说不定爹是失忆了。”
“咱们把日子过得好好的,往后爹回来的时候也能瞧着咱们。”
“对……你说得对。”简娘子喃喃着,用力抹着眼角的泪珠。她跟着简雨晴的脚步往前,甚至比简雨晴还急促些:“得赶紧回去休息,明儿个你还得早起呢。”
简雨晴应了声,也加快了步子。
两人晚间睡在坑上都有些辗转反侧的——尤其是简娘子,一会儿想着简二娘的事,一会儿又担心明日晴姐儿摆摊,到底能不能赚到钱。
次日,外头天还乌漆嘛黑,简雨晴就起身早早开始准备了。
简娘子听到动静,也坐起身来。
她悄声问着:“我干点什么?”
“不用,阿娘您多睡会。”
“嗐,我睡不着。”简娘子披着外衫,挪下坑来。她看了一眼正将切猪肉的简雨晴,先去灶台前烧了一锅子热水。
简雨晴将猪肉切成薄片,然后放了葱姜蒜和香料腌制。趁着空隙她洗了洗手,又将今日要用的面糊也准备好。
正当她准备洗鸡蛋的时候,简娘子将她推到灶台前:“你去忙别的吧,这里我来洗。”
简娘子动作麻利,拿着小毛刷将鸡蛋上沾着的稻草鸡屎洗得干干净净,放在竹篓里瞧着都清爽。
简娘子扭头问道:“雨晴,还有什么东西要洗不?”
“阿娘帮我把生菜洗了吧?”
“好嘞……”简娘子刚刚点头,就被忽然涌现的香气弄得迷糊:“哎呦!这猪肉怎么这么香?”
她一双眼睛都直了。
只见简雨晴热了油,然后将腌制并串好的猪肉往里一放。
随着热油滋啦滋啦声响,特制调料的香气渐渐汹涌,并在瞬间席卷整个简家!
简雨晴做的是里脊肉。
后世煎饼摊子上用的里脊肉大多数是价格低廉的鸡胸肉来充当,而如今却是截然相反。
鸡能产蛋,价格不低。最重要的是如今只有零散饲养的,却没有大型的饲养场。
虽说鸡不像牛羊那般对寻常百姓来说属于可望而不可及之物,但除非逢年过节,又或是招待亲朋好友,寻常百姓也不会宰杀。
相比较下来猪肉一斤十五到二十文,价格可比一只鸡划算多了!
简雨晴捞出炸好的猪里脊。
薄薄的里脊肉散发着迷人的芬芳,原本埋在被褥里的简岚和简云起受不了香味的折磨,纷纷睁开了眼睛。
简岚踢踏着鞋子,探出身来。
她嗅着诱人的香气,哇呜一声。简岚瞬间清醒过来,蹦蹦跳跳地凑上前:“我来帮忙——”
“等你帮忙,天都亮了。”简娘子怼了句,又推着简云起和简岚去洗漱。
简雨晴将里脊肉捞出,控干油分后也摆进竹篮里。
等简岚和简云起洗漱好,桌子上已摆上刚刚烤好的胡饼、生菜和里脊肉。
“这是早饭?”
“嗯。”简雨晴将胡饼分割成两半,刷了层酱汁,又将生菜和里脊塞在里头——减配版的里脊肉夹馍完成。
简娘子三人看得直咽口水。
他们纷纷学着简雨晴的模样,笨拙地做出自己的那份,然后张大嘴啊呜一口咬下去。
一口下去,几个人瞬间清醒了。
外脆里软的胡饼,配上爽脆多汁的生菜,再来焦脆芬芳的里脊肉,丰富的滋味让他们迅速咬下第二口、第三口!
且不说简云起和简岚,就是简娘子也像是恶鬼投胎,一口不带停的。就这她还不忘努力挤出字,含糊不清地夸赞着:“好吃——好吃!”
简雨晴顺带还打包了三个。
等她带着简岚出门,她将其中一个放黄叔手里,又将另外两个分别交到黄娘子和黄二狗手里:“来,这是我做的早饭,黄叔、黄娘子还有二狗尝尝。”
“这怎么好意思?”黄叔说是这么说,目光却是止不住落在纸包上。打从来到简家门口,他便感觉有一股从未闻过的香气往自己鼻尖里钻。
等纸包放到跟前,香味更浓了。
简雨晴笑道:“黄叔不用客气,反正也是顺手的事。”
“对对对,爹爹别客气。”黄二狗双眼闪闪发光,拆开外边包着的麻纸后就是哇的一声。
黄叔和黄娘子忍不住看了过去,齐齐咽了下口水。
黄二狗嗷呜一大口。
他眼前一亮,顷刻间泪眼汪汪的:“好好吃!!!”
“太好吃了!”
“晴姐姐您是我亲姐!”黄二狗一口接着一口,兴奋地一蹦一蹦。
简雨晴觉得二狗的反应很好玩,可简岚不觉得。她挽住简雨晴的胳膊,警惕地瞅着昔日的小伙伴,满脸写着姐姐是我的!
黄叔和黄娘子看着儿子的反应,又齐齐咽了下口水。他们也不再犹豫,急急打开纸包,也纷纷咬上一口。
就算两人昨日已吃过鸡蛋煎饼,知道简雨晴的厨艺非同寻常,可咬下去的瞬间两人还都有些恍惚了。
胡饼被包在纸包里,本应酥脆的外皮变得软绵了一些,却完全没有影响到本身的味道,甚至还让油香味变得越发浓郁。
炸得外皮焦脆,内里柔软的里脊带着浓浓的肉汁,配合酱汁的咸香味让人欲罢不能——最让人诧异的当属那寡淡的生菜。
生菜自带的清甜香气和满满汁水成为最后一道后味,让肉汁在舌尖口腔内肆无忌惮地流窜,美味涌上鼻腔,又冲上天灵盖。
好吃,好吃,太好吃了!
黄叔忍不住叹道:“晴姐儿,你的手艺绝了!”
黄娘子看了黄叔一眼。
黄叔默契地从怀里掏出一把钱来,乐呵呵地塞简雨晴手里:“来!这是早饭钱——做生