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苏辰刚开个头,在场的人就知道他要干什么了,这厮是把枪瞄准了在华夏的所有西餐行业,打算成为规则制定者,将西餐挤出华夏市场啊!
不得不说,这也太异想天开了。
餐饮协会的副会长抬手打断道:“等一下!苏辰先生,您的意思我明白了,但是您这想法根本就不现实。咱们笼统一点来说,西餐可以算作一个菜系,所以制定规则和进行评级既方便又可行。
但是中餐有八大菜系,要是算上一些地方特色那就更复杂了,制定评价规则这种事情在中餐根本不现实啊!”
苏辰微笑道:“我自己评价自己餐厅的星级,关八大菜系什么事?”
副会长一愣,放下手,示意苏辰继续说。
苏辰接着道:“我的想法是创立一个中档中餐连锁,在全国各地开设分店,然后以公司内部奖惩机制的名义进行内部评级,环境、口味、服务质量等皆为上等的评高星,稍差的评低星,但是不会有一星和满星。”
有人适时问道:“那一星和满星是给谁的?”
苏辰道:“是给在座的各位的。如果各位愿意与我合伙,那么各位的餐厅也可以找个名义加入到这个评级制度中。
唐老板,您是开高档中餐酒楼的,我前几天去过一次,虽然您的酒楼一般人肯定是消费不起的,但是不能否认餐厅的氛围感、服务质量等绝对是物有所值,您的酒楼绝对配得上满星。
许老板,您是开快餐连锁的,我也去您的几家连锁店里吃过饭,虽然用高端来评价快餐确实是有些强人所难了,但是我去的那几家连锁店也可以分个三六九等,比如位于花城的店非常干净卫生,饭菜口味也很好,可以评个一星。”
许老板点头道:“也就是说只要让这个评级具备一定的权威性了,那么被评级的快餐店就会成为快餐行业中档次最高的存在,成为普通人的第一选择。”
唐老板也跟着说道:“我的酒楼虽然也被西方评级了,但是等级显然有些低了,一旦树立了这个评级的权威性,那么我的酒楼就能得到该有的满星评级。”
苏辰点点头道:“没错,而且要想树立这个评级的权威性也不是很难,我苏家别的没有,就是钱多,以最快的速度把餐厅铺满全国不是什么难事,餐饮品牌出名了,评级制度当然也会跟着深入人心,只要我在评级标准上不乱搞,权威性自然能很快树立起来。”
到那时,他们再随便找个名义加入到这个评价体系中,借用苏辰铺好的路提升自己餐厅的名气和地位……
众人全都激动了起来,仿佛看到了他们联手制霸整个华夏餐饮业的未来。
餐饮协会的副会长连忙将苏辰的点子记录下来,准备回去开会讨论这件事。
他知道,苏辰想要让这个评级制度的权威性立起来就必须联合餐饮协会,但是这件事对于餐饮协会也有极大的好处,要是能办好,协会的权威性和话语权将大幅提高。
到时候这件事一定会由自己来牵头,那么负责牵头的自己立了这么大的功,以后岂不是就要平步青云了?
他那激动的表情就是最好的表态,众人见此纷纷表示自己要加入,然后热火朝天的讨论起了评价标准和如何推行等细则。
至此,苏辰计划中的商会以餐饮业为起点,已经初具雏形。
……
苏辰确定了大方向后便将这件事交给了苏明的父亲,并给他拨款100亿作为启动资金。他原本就是掌管苏家的餐饮业的,虽然不是自家老爸那样的商业天才,但能力也不错,让他来办这件事不会出什么问题。
苏辰接掌家主之位后虽然动作很多,也很大,但直到现在还没有人真正得到实惠,苏明的父亲被委以重任,成为将来制霸餐饮行业的领头人,激动得差点晕过去,其他苏家人见此也都打了鸡血一般干劲十足,努力完成苏辰交代下来的任务。
惠斯顿西餐厅是最容易对付的,苏辰只是想要一口气灭了他们,顺带着击垮其他UT商会实际掌控的餐饮连锁,这才搞得这么麻烦,其他的虽然难对付,但是也没必要用这种麻烦的手段就是了。
苏辰将第二个目标锁定在了零售行业,UT商会的零食饮料等零售产品趁着当初华夏这方面比较落后和华夏人对商战还不太熟悉靠着各种手段抢占大量市场,现在国货虽然已经追赶上来了,但是因为零售业大头——各类大型商超几乎被以UT商会为首的西方资本所垄断,这些国货的生存空间依旧十分狭窄。
也就是说只要能在大型商超上打压UT商会,就能一次性打压UT商会的整个零售行业。
大型商超苏家虽然没有,但是星月会有,月一声令下,将星月会所有大型商超的货架都换上了大量的华夏国货。
月帮了这么大的忙,苏辰当然也不会让她吃亏,陈语瞳利用她的影响力为国货做免费宣传,同时也为星月会的商超宣传了一波,陈冰的文化传媒公司也为各种国货定制了广告,为国货崛起做足了准备。
在这个过程中,苏辰的主要任务依旧是玩。
准确来说是有目的性的拓展人脉,广告投放、政策支持,这些都需要人脉,虽然江萱妃和安娜有相关的人脉,但是也需要苏辰挨个接触才行。
苏辰这段时间可谓忙得脚不沾地,即便叫来苏霄他们帮忙,依旧忙到连春节都没顾得上过,但是看着计划稳定推行下去,他倒是没再叫苦。
两个大方向确立,并开始执行,苏辰正打算继续向着下一个领域进军之际,众女突然勒令他停下来休息一天。
因为这次安娜的生日真的来了,安娜不准备回国过生日,他们要在这天陪陪安娜。
苏辰担心的事情终于还是发生了,安娜的生日果然不会只过一次。
不过这次他倒是不用担心众女以安娜的生日为借口做什么奇怪的事情,因为她们已经确定了这次帮安娜庆生的方式——
看今天刚开始点映,由苏辰和陈语瞳主演的那部电影。
“你们还不如把我锁在小房间里面调教我了呢!”