什么时候有人来买,在进行第二遍小火复炸。
复炸出来的土豆块外皮焦香酥脆,内里绵软,再沾上楚飞扬调制好的小料,那叫一个香。
鸡柳也十分方便,鸡胸肉锤松散改刀切成手指粗细的条,腌制一宿裹上调制好的炸粉,炸出来撒点儿盐和孜然粒儿,保准你吃完还想吃。
黄焖鸡也是楚飞扬自己做的改良版,切好的鸡肉进行腌制,然后过一遍油再焖熟,里面放了蘑菇土豆炸豆腐和干豆腐,就在大锅里小火热着。
八毛钱一份,能装满满一饭盒呢。再买两毛钱四个大馒头,拿回去正经是一道菜。
这油炸摊子一摆上,可把放学的那群孩子们馋坏了。
炸货的香味太霸道,还有不停炖煮的鸡肉香,谁从旁边路过都会想要来上一份。
周大宝又闹腾起来了,他闻着味儿都馋的不行,躺地上打着滚要让他奶去买。
周老太太不太敢过去,那天楚妈妈和她四个儿子的威力太大了,她出门溜达都不乐意往那边去,看着包子铺赚钱,她就搓火。
可是金孙儿想吃啊,这周老太太能不满足他?
“不就是炸鸡肉和炸土豆吗?奶奶给你做!”
鸡肉比猪肉便宜多了,还能零散了买。她买了两大块鸡胸肉,又买了几个土豆子。土豆子也不值钱,搞不懂为啥会有那么多人去吃,不就是过一下油吗?有啥了不起的!
只是不管她怎么折腾,做出来的鸡肉和土豆也不如外面卖的香。
周大宝吃了一口就扔地上不吃了,嚎着闹着要吃楚家卖的。
周老太太没办法,只能让租客帮忙买。买回来还扒拉着看呢。“没少给吧?”
租客都气笑了,“老太太,你要信不过我那你自己买去。几毛钱的玩意,人家能少给你?”这哪里是怕别人少给啊,这是怕自己偷吃呢。
周老太太撇撇嘴,她咬了一块土豆,觉得确实好吃。自己不管怎么炸都炸不出这个口感和味道,怪不得金孙闹着吃他们家土豆呢。
“几分钱一斤的土豆子,他们也好意思卖五毛钱一份!”周老太太觉得亏得慌。
楚家可没心思去管周老太太怎么想,反正他家的新品菜都卖疯了。
一天二十只鸡做的黄焖鸡一中午就能卖光,那可是满满的两大锅啊,连带馒头和花卷的销量都变好了,以至于他们不得不在下午重新蒸两屉出来。
否则下午下班不乐意做饭的小年轻都没的买了,回去还得自己做,不够麻烦的。
还有那个炸鸡柳和炸土豆块,特别受欢迎!
两所学校的孩子们一放学就乌央乌央往这边跑,生怕跑慢了就买不到了。
周末还有小年轻特地跑来买炸鸡柳炸土豆,要跟对象去电影院边吃边看。这玩意老拉风了,周围一群人也不看电影,就光看他们,实在忍不住就问从哪里买的。
这简直就是无形的广告效应,哪怕周日孩子们不上课,他们的土豆鸡柳也都能卖光。
炸货利润很高,一个月下来愣是比之前多赚了好几十!
如今包子铺一个月纯利都有四五百块钱了,相当于一个上班的正式工一年多的收入!
“我跟宁贺云那边投资做了合作,以后他那个批发市场会给我四个门市。”楚飞扬拿出跟宁贺云签订的合同出来。
原本宁贺云不想签合同,但楚飞扬跟他把合同的重要性掰开了揉碎了讲的非常透彻,让他明白了合同的重要性。
以后招商,必须是人手一份合同,绝对不能随意的光靠口头说,否则以后有了利益牵扯,出事了说不清楚。
这份合同还是纯手写的呢,两个人磨了三四天才搞定。
楚飞扬还帮宁贺云做了以后商户的合同,只要拿去复印,一式两份,签字盖章就可以。
“以后他那边开业,哥哥嫂子可以过去开个包子铺分店。我的意思是一个开包子铺做炸货,一个开黄焖鸡快餐店。”
“那村里的地咋整?”大哥想了想,“我还是想跟村里种地,这几个月光给咱们铺子供应东西,都能赚点儿钱呢。”
大哥大嫂是比较踏实又老实的那种人,不太善于张罗,更喜欢闷头做事。
大嫂同样表示她不适合开店,最重要的就是张不开嘴,不跟妯娌似的能吆喝。
但二哥二嫂就不一样了,两个人年轻,会来事儿,对做生意这块如今特别在意。
“那我们过去开新店,这边咋整?”二嫂对开新店有着憧憬,可是又担心这边忙不过来。
楚飞扬突然笑道:“那你们就不怕新店那边没人?”
这边开的顺是因为挨着学校,那边可没有学校啊。
二嫂摆摆手道:“那地方我们也都知道,周围有家属区宿舍楼啥的。一开始也不图大卖。但那个宁贺云不是要弄批发市场吗?我寻思那是个能做大事的,早晚能兴盛起来。只要人多了,估计那边能比这边生意都好。”
二嫂可没有夸大,而且那边还有个公交站牌呢,真要把批发市场做起来,绝对不缺人。
“这边的话,干脆就让老四帮忙,反正他那个也是临时工,到现在没转正呢。”二嫂觉得,在这里开店赚的可比小叔子那个临时工多多了。
而且不转正的工作,要他干啥?福利和退休金都没有。
还不如倒手把工作卖了,还能赚个几百块钱呢。
第019章张全贵
楚家人氛围好,反正目前没有什么勾心斗角的地方。估计楚大红老两口也能尽量做到一碗水端平,就算当初倔老头子为了娶媳妇闹出了幺蛾子,但张艳茹却也是真的考上了大学,给了楚家一个念想。
只不过现在那个念想没有了,但是楚飞扬也没有各种作。自己兜里有钱不如带着家里人一起赚钱,市场这么大,没必要掖着藏着弄的那么鸡贼。
但是楚飞羽辞职的话,也得去跟他那个食堂的师傅说一声。
楚飞扬的师傅张全贵岁数也不小了,四十八岁,按说再过两年都能退休了。不过食堂大师傅越老越吃香,张全贵的父亲当年还是给当官的做菜的,没有手艺压根接不了这个活儿。
他对楚飞扬挺不错,但食堂这边一个萝卜一个坑,正式工吃香,人人都抢着要。之前有个名额,张全贵权衡几天,最终给了自家侄子,说让楚飞扬等等。其实他也着急,但是楚飞扬这个孩子太实诚了,不会看人眼色,也不懂说好听的,送点儿礼什么的。
他跟领导提过要给楚飞扬转正这件事,领导暗示了他几句,这事儿就没能成。
怎么说呢,领导跟下面干活的不一样,干活的师傅都喜欢肯干老实的学徒,但领导喜欢有眼力价会来事的下属。
一个食堂正式工名额,能给领导带来不少好处呢,怎么能平白无故就