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第283章 美食之争

作者:贼眉鼠眼字数:2871更新:2024-11-02 13:14

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第283章美食之争

人在自己擅长的领域,会表现得像个暴君,不为别的,因为自信。

赵孝骞上辈子混得很失败,而且基本没什麽特长。

读书是为了考完试回家不挨揍,上班是为了挣那点可怜的窝囊费。

倒是因为贫困,他练就了一身厨艺,为了不辜负这身厨艺,他甚至萌生过开饭馆的念头,后来由于筹不到开店的资金而中道崩殖。

所以在厨艺这个领域,赵孝骞有着非同寻常的暴脾气。

你可以说我的官职爵位是水货,可以说我所谓的治国平天下的本事是开了挂。

但,你不能侮辱我的厨艺!

它就像自己婆娘的裤腰带,只有自己能解,外人碰都碰不得。

赵孝骞愤怒了,眼前这老头儿很陌生,但并不耽误他与老头儿坐而论道。

「你懂吃吗?你吃过好东西吗?你这辈子见过细糠吗?」赵孝骞挣红了脸:「任何带味的肉,都只配喂狗,这是常识!」

老头儿也愤怒了:「放屁!竖子何其无知!牛羊肉之美,美在那点腹味上,食之令味蕾舌苔一振,而回味无穷,你去了羊肉的味,它还配叫羊肉吗?」

赵孝骞冷笑:「你适合被流放北方草原,跟那些游牧部落为伍,他们不介意腹味,茹毛饮血,未受教化,用手抓着吃,掉地上了用嘴叼起来继续吃。」

老头儿一惬,不知这番话哪句触到了他的痛处,立马勃然大怒,跳脚大骂起来。

「混帐!你才流放,你全家都该流放!竖子何其无礼,安敢折辱老夫··...

赵孝骞冷哼:「不懂吃就闭嘴,瞎逼逼谁不会?你先坐下,今日我偏做个没腹味的羊肉,让你开开眼,长长世面!」

见老头儿仍怒不可遏,赵孝骞叫下人端来一把椅子,让老头几坐下,倒是不敢再说恶毒的话气他,一把年纪被气死了,自己还得去一趟开封府解释,麻烦得很。

羊肉已腌制好,赵孝骞取过一只砂锅,将羊肉放入里面,先开大火将羊肉煮熟,然后倒掉汤面,重新换了一锅水,放入胡椒,桂皮等大料,继续文火慢炖。

炖了小半个时辰后,羊肉已熟透,最后再放入切好的萝卜块儿,又炖了小半个时辰,最后放盐调味。

当萝卜也被炖烂时,院子里弥漫着羊肉和萝卜混杂的香气。

一旁怒气稍平的老头儿使劲抽了抽鼻子,望向炉子上的砂锅,眼中露出馋色,喉咙蠕动几下,再看了看赵孝骞那张讨厌的脸,老头儿强自镇定,甚至发出不屑的冷哼。

良久,赵孝骞揭开盖,四周的香气愈发浓郁。

老头儿吸鼻子的频率更急促了,镇定授须的手微微发颤,显然内心颇不平静。

赵孝骞也不理他,吩咐下人取来一碗米饭,旁边的老头儿再也忍不住,

毫不见外地对下人比了个耶。

「两碗。」老头儿补充道。

米饭端来,老头儿捧着饭碗,顺势便蹲到了砂锅前,动作行云流水,非常丝滑。

赵孝骞仍懒得搭理他,木勺留起一勺浓稠成汁的羊肉汤,淋在米饭上。

「灵魂之汁,浇给———..」赵孝骞嘴里喃喃念叨着魔咒。

羊汤拌饭,搅匀后大口往嘴里刨,顺手挟起一块炖得烂熟的羊肉,入嘴即化,汤汁和调料已深深入了味儿。

更重要的是,没,有,,味!

赵孝骞享受地眯起眼,发出满足的叹息声。

这特麽才叫生活!死而无憾了。

老头儿也端起了碗,学着赵孝骞的样子,灵魂之汁,浇给-——」·

大口刨了一口羊汤米饭,老头儿两眼一亮,随即挟起一块羊肉入嘴,顿时跟赵孝骞一样眯起了眼,发出满足的叹息。

老头儿显然是内行吃货,这一锅羊肉里,最好吃的其实不是羊肉,而是炖烂了的萝卜。

一块萝卜入嘴,夹杂着羊肉的鲜香,浓郁的肉味和炖成浓汁的肉汤裹着萝卜的绵软,那口感简直——·

给个神仙都不换。

「好吃!」老头儿情不自禁地赞道。

赵孝骞警了他一眼,现在不想搭理他,更不想与他争辩羊肉该不该去腹。

事实胜于雄辩,看老头儿现在的样子,像下午四点猪圈里饿极了的猪,

气急败坏地拱着石槽,吃相难看,啥仇都报了。

 「味道如何?去了味的羊肉,没犯天条吧?」赵孝骞嘴角带着几分讥讽的笑意。

老头儿下意识狂点头,随即一愣,觉得自己好像有点不体面,于是又端起了架子,抒须道:「不过尔尔,尊驾做的羊肉固然鲜美,但还是美中不足.」

「你这老匹夫,真跟擅味过不去了?」赵孝骞不高兴地道。

老头儿倒也不以为意,只道:「鲜美则已,可惜差了一个味道,食之仍显憾然。「———-不是味,而是另一种味道。」

赵孝骞见他不纠结味,顿时来了兴趣:「差了什麽味道?」

老头儿左顾右盼,问道:「贵府厨房在何处?」

赵孝骞拍拍手,一名下人出现,于是吩附下人领老头儿去厨房。

许久后,老头儿回来了,手里抓着一把绿色的菜叶,赵孝骞眯眼打量,

隔老远没看清手上是啥。

砂锅里的羊肉还在慢炖,味道愈发浓郁,香气四溢。

老头儿走近,以迅雷不及掩耳之势,将手里的绿色菜叶仍进了砂锅里,

还用筷子搅拌了一下。

赵孝骞一惊,垂头看着,顿时倒吸一口凉气,脸色瞬间铁青。

老头儿授须自得地道:「到底还是年轻,不知世上美食如汤药,亦有君臣佐使之分,好肉当配好汤,好汤当配好菜,如此搭配,方可相得益彰......」

话没说完,老头儿发现赵孝骞的脸色不对,脸比绿菜还绿。

老头儿不由一愣:「你咋了?」

赵孝骞瞪着他,咬牙缓缓道:「老子亲手做的羊肉,你在里面放香菜?」

「竖子无知!什麽香菜,这叫『荒荽』」。」老头儿浑然不觉大祸临头,

犹自用学术的态度与他坐而论道。

院子外,几名下人远远看着,早已瑟瑟发抖。

犯了世子最大的忌讳,王府的天塌了!

「来人!」赵孝骞突然暴喝。

院子外的几名下人犹豫了一下,还是战战兢兢上前。

「把这老匹夫的脑袋塞进王府的粪坑里,特麽的,今日我请客,管饱!」

下人们二话不说,将老头儿的双臂反扣,架住就走。

老头儿一脸莫名其妙,不明白为何这货说翻脸就翻脸,自己到底做错了什麽?

原因来不及细究,但赵孝骞的话他听懂了,老头儿吓得奋力挣扎:「且慢!且慢!老夫是客人————·

「客人更要管饱,押下去!」赵孝骞挥手,脸色仍很难看。

几名下人强押着老头儿往王府茅厕走,院子外还有一名下人老老实实地站着,随时听候世子吩咐。

赵孝骞看着砂锅里已经煮熟的香菜,怅然叹了口气。

好好的一锅羊肉,全毁了。

直到这时,赵孝骞才突然想起一件事——·

「对了,刚才那老头儿是谁呀?从哪里冒出来的?」

院子外的下人一脸惊愣:「世子不认识他?」

赵孝骞和颜悦色地笑道:「你猜猜我认不认识他?」

冰冷的笑容令下人打了个冷战,急忙道:「世子,刚才那位是王府的贵客,今日登门求见殿下和世子,殿下吩附请贵客银安殿稍坐,待他更衣后出来见客。」

「也不知为何,这位贵客不耐久坐,自己走出银安殿,在王府内乱窜,

然后便窜到世子这里来了—··

赵孝骞冷冷道:「说了半天,你还是没说他到底是谁。」

下人挠了挠头,道:「贵客今早提前递了名帖,据说挺有名的,好像叫———·『苏轼」?」」

赵孝骞的表情和动作仿佛被冰冻了似的,瞬间僵住了。

「谁?」

「苏轼。」

寂静,寒冷,颤栗——·—·

赵孝骞手脚冰凉,这一刻连脑子都空了。

许久之后,赵孝骞额头的冷汗缓缓流下两滴,抬袖擦了一下,语声微颤道:「你———--快去茅厕看看,看他开吃了没有。」

下人不明所以道:「世子是要小人催他快点吃吗?」

「把他救回来啊,混蛋!」赵孝骞嘶声咆哮。


  
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