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通过管道进行输送,我和慧慧也是赶上?好时候了,大院进行大扩建,盖了不少楼,暖气管道也都?重新规划的,有的仓房也需要保温,我就占了便宜,也有了暖气,要不然也得受冻。关大爷、兰姨,咱们去主卧看看。”
他看了眼慧慧,那意思是在问有没有什么不合适的。
孙慧慧摇了摇头,他就放心了。
唐磊就带着?关大爷和兰姨进去了。
地上?的毛毯已经不在了,还有佑佑的婴儿床也没了。
倒是佑佑的一些玩具还在地上?,虽然不是规规整整的,也不显凌乱。
“这还有个铁炉子!”关大爷再次伸手感?受了下,“这屋更?暖和。”
唐磊就道,“部分的炉子弄不出去,我准备去外边给你?们买个炉子去呢。”
之前他和慧慧一门心思做家具,真?没腾开手。
关大爷再次拒绝,“不是有炕嘛,烧炕就不冷了。”
唐磊也得承认,火炕绝对是保暖利器,但也不是没有弊端的。
比如凉热不够均匀。
而且火炕持续保温能力比较差,上?半夜热,下半夜凉。
其实炉子也这样,没有暖气片稳定。
“主卧里也有个卫生间。”唐磊指了指。
关大爷很不理解,“怎么弄俩呢?你?和慧慧还分啊?”
唐磊忍不住哈哈笑了起?来,“没有,没有,主要是这间卧室足够大,划个卫生间也不影响,这样晚上?洗澡、上?厕所就不用?出屋了,更?加的便利,特别是有了孩子,要经常清洗,这屋里温度最高。”
一说到?佑佑,关大爷和兰姨异口同声的开始夸赞多?做一个厕所很应该。
唐磊笑着?将人再次引到?客厅,通过干净的窗户往厢房指去,“那边的厢房隔了三?个房间,一个做了仓房,里面没有暖气,一间做了厨房,另外一间是饭厅,这两间都?有暖气,平时我们做饭、吃饭都?在那边解决。”
这次全屋参观到?此结束,大家重新落座,开启了新话题。
第373章猪肉白菜
唐磊今天主厨,兰姨负责打下手,关?大爷烧火,孙慧慧看孩子,各司其职。
“小唐,怎么切这么多?肉啊,不是有?两块骨头了么,够了。”关大爷劝告道。
唐磊为了这顿饭也是煞费苦心,好?食材他和慧慧有?,可很多?不能拿出来啊。
昨晚他们两口子就开始商量了,都拿出哪样才合适。
荤腥得有?,毕竟今天是暖房。
所以?两根大骨头被最先确定?下来了,再加点五花肉炖酸菜冻豆腐。
现在唐磊就?在做这道菜,其实真没?切太多?肉,顶多?半斤。
要煮半锅菜呢,一对比那点肉一点不多?。
之所以?炖这么多?也?是因为要留出一半给关?大爷他们带回?家,现在天冷,食物放的住。
之所以?这么多?此一举,也?是因为关?大爷他们老两口太节俭了,得让他们慢慢适应现在的生活。
唐磊还打算下午再送过去一些细粮和豆油,答应养老了就?得做到。
“那两块骨头就?是借个味,都没?肉。”唐磊手上动作不停将肉全部切完。
立马下锅煸炒出油脂,葱姜蒜爆香,扔个八角调下味。
放入酸菜再次煸炒,炒出水分后添水,放入焯过水的大骨头。
再放入冻豆腐,不管是酸菜还是冻豆腐都不怕炖。
盖上锅盖,让菜慢慢炖着?吧。
他要做第二道菜了,倒油煎鱼头,然后放进砂锅填满水,放到外?边灶台上去,慢慢炖汤。
兰姨有?些插不上手,“小唐,给我找点活,我就?刷俩锅。”
唐磊心道,让您做菜,你舍得放油么放料么,那菜能好?吃才怪了。“您还帮我洗菜了呢,一会有?用到您的时?候。”
他去舀了三斤面,“兰姨您和面吧,咱们做饺子。”
兰姨看了下面,“这面可真细,过筛了吧?”
唐磊装作不知道,“后勤发?的。”
自然是过了。
家里的面粉也?多?有?不同,用来做粗面条、馒头、大饼这些的面粉是有?麸皮的,就?是健康全麦。
用来包饺子做细面条的就?得过筛。
还有?蒸过的高筋面。
兰姨问道,“做什?么馅的?蒸的还是煮的?”
唐磊赶紧道,“做猪肉白菜的。”
关?大爷就?道,“做菜饺子也?挺好?吃。”
那意思就?是不放肉。
唐磊自然是不会听啊,没?有?肉的白菜饺子不成菜拢了,那还有?啥吃头。“有?肉,我和慧慧每个月都有?肉票。”
他从盆子里掏出两斤多?重的后丘肉递给兰姨,“兰姨,这个饺子就?归你了。”
不过已经打定?了主意,一会调馅的时?候他还得上手。
唐磊转身去做第二道炖菜了。
半只小鸡炖蘑菇,东北的榛蘑。
“吃饺子有?没?有?菜都行,别整这么多?了。”关?大爷这次直接站起来拦,看出真心疼了。
唐磊立马道,“不做了,不做了,就?这俩菜。”
小鸡炖蘑菇还是下锅了,蘑菇都泡了,不做了再泡就?要烂了。
唐磊本来还打算做俩炒菜的,关?大爷不让做就?不做了,家里还有?辣白菜和咸菜,味道也?不差,也?能顶一个菜。
加上仓房的卤牛杂,也?是四菜一汤了。
而?且三菜一汤都是荤菜,在这年头算顶顶好?了。
他没?歇着?,开始给佑佑做辅食。
其实就?是蒸碗鸡蛋羹。
因为关?大爷他们在,都没?放虾仁。
两个铁锅都用着?呢,唐磊在小鸡炖蘑菇锅里放一个木叉,蒸鸡蛋羹的碗往上一放,十几分钟拿出来就?可以?了。
慧慧空间里还有?鱼肉馄饨,足够佑佑吃的了。
唐磊去院里看了下鱼汤,已经淡奶白色了,水还有?很多?,可以?再多?熬一会。
他去拿咸菜和辣白菜了。
咸菜其实是四川泡菜,很是正宗。
因为原件是孟涛从四川带回?来的,整整一罐子,被他和慧慧吃完了,用老汤重新泡的,用的大部分还是她们自己种的蔬菜。
以?后这泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空间的,考虑到可能会用来凑菜,孙慧慧就?提前拿出来了,果盘用上了。
至于辣白菜,仍然是水果型的老配方。
别管方子老不老,它的确好?吃啊。
唐磊将辣白菜切了,和泡菜直接拼了一个盘子。
“这白菜怎么做的,一看就?知道差不了。”兰姨一边忙活一边问道。
“做法不难…”唐磊将辣白菜做法交给了兰