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有?宽面条，煮个八、九成熟，在炒完的时候放入麻辣香锅，裹满调料汁味道应该也差不了。
孙慧慧说道，“我马上就?吃完了。”
唐磊好奇媳妇吃的是哪种主?食，不过，“我不着?急，你慢慢吃。”
佑佑抽着?小鼻子，“娘！”
他这是又想进去了。
唐磊觉得还的走，在门口闻到味佑佑也不会老实，“媳妇，那个面包好吃么？”
孙慧慧回答，“挺好吃的，跟之前做的有?些区别，很香，外脆内软。”
唐磊心算是彻底放下了，准备下午继续做，将他发的面团全部用?了。
回头可以再加点酱牛肉粒，味道会更丰富。
其实应该加香肠，不过并没有?。
抱着?佑佑赶紧撤退了。
这次他抱着?走出了院子，不过也没走远，围着?自家转了两圈。
等再回去，慧慧已经吃完了。
孙慧慧接过儿子，“你赶紧去吃饭吧。”
唐磊是真有?些饿了，早上起?来的早，又干了一上午的活。
就?看到慧慧给他留了一大海碗的米饭。
搓搓手，立马坐下抄起?筷子就?开吃。
先夹了一个扇贝肉，一口吞下，夹杂着?麻辣味的海鲜滋味不要太好。
又急忙夹了个虾，直接咬着?吃，壳直接吐出来。
其实这个虾还可以过遍油，将壳炸酥，到时候就?不用?吐皮了，而且味道会更好。
只?不过他嫌弃麻烦就?没弄。
这么吃也是极好的。
唐磊空口吃了好几口，还是觉得有?些咸了，扒拉两大口米饭，之后就?是将菜夹到碗里一起?吃了。
唐磊将剩下的麻辣香锅包圆了，米饭也是一点不剩，吃完了才感?觉到撑。
稍微收拾了下就?去找媳妇了，“慧慧，给我碗山楂水。”
说完打了个响亮的饱嗝。
孙慧慧一看就?知道了，“吃多了。”
说着?拿出了半碗山楂水，是她刚喝剩下的。
“这个麻辣香锅可以多做一些，年午饭可以有?它。”孙慧慧这是还没吃够。
唐磊一口气喝完，感?觉舒服不少，“好的，我一会都?给做了，你想什么时候吃都?行。对了，将那盆发面给我，我再烤几盘面包。”
孙慧慧拿出来一块，“你还没吃呢吧，尝尝。”
唐磊在胸口扒拉两下，那意思是让到嗓子眼的食物往下下下，他好继续吃。
不过实在太饱了，他接过咬了很秀气的一口，“…真不错！”
孙慧慧也道，“和之前做的面包完全两个感?觉。”
唐磊问道，“你更喜欢哪个？”
孙慧慧瞅瞅他，“小孩子才做选择。”
唐磊立马明白了，看了眼在乖巧看画册的佑佑，换成他恐怕也是都?要。
现在小孩子可聪慧，人?家也不做选择了。
“行，慧慧你先将面团帮我灶台上，我先做这种面包，下次再做别的款的。”
“好大儿，你看什么呢？给爹讲讲。”唐磊去逗弄大儿子了。
小孩子不玩很快就?会长大了，到时候就?不好玩了。
“啊啊！啊啊啊啊！…”
小家伙点着?画册啊啊的，用?婴儿语讲得很是使劲。
唐磊完全听?不懂，毕竟他的婴儿语已经退化了，不过一点不耽误他演啊，“儿子你说这个好看啊，对！红色的是好看！……”
父子俩一唱一和，热热闹闹。
第365章佛跳墙
唐磊将烤盘刷油，铺面团，放大蒜油、大蒜片和西红柿片、卤牛肉粒，然后放到灶台上二次发酵，又去点了烤炉。
然后他就?去溜达了，围着院子转圈，没办法还是撑，特别是弯腰干活的时候胃里还有些难受。
溜达了二十来分钟他才回去，招呼慧慧去放烤盘。
之后他就回厨房做麻辣香锅了。
两个铁锅一起来，各两锅将剩下的食材全做了。
唐磊又和孙慧慧要了两只?处理好的野鸡腌制上，明天早上用大缸烤。
羊腿、猪五花肉长条同样?腌制，到时候一起进大缸。
唐磊还打算做个随意?发挥版本的“佛跳墙”。
这个早有想法，有些食材他早就?开始处理了。
比如他很长时间之前?就?泡发了不?少?干海鲜。
有干海参、干鲍鱼、干鱼胶、瑶柱、扇贝，他早就?泡发好了，在慧慧空间里。
有干香菇他做麻辣香锅就?泡了不?少?，特意?留下来一些。
还有鹿筋、鸽子蛋，慧慧那里也都有。
其中鸽子蛋还是买鸽子那会顺手买的。
再放一些新鲜的海鲜，鱿鱼和海虾。
高汤他家也不?缺，还有好几种呢。
主要还是慧慧空间大，熬高汤肯定是一熬一大锅的，用不?了就?放起来了，下次又熬了别的，然后又存放起来了。
还好慧慧空间里液体也可以存放，要不?然器皿又该不?够用了。
最后就?是酒罐子，他们也是有的。
唐磊和孙慧慧早就?腾出了一个装花雕酒的酒罐子。
为了这道“佛跳墙”，费点事是很值得的。
唐磊决定将那两样?鲜海鲜处理好了，然后就?开蒸，省得明天没时间。
唐磊和慧慧要了食材回来处理，鱿鱼清洗干净之后只?要鱿鱼背，打花刀，海虾去壳去虾线，只?要虾仁。
唐磊叫来媳妇，自然不?能?忘了佑佑。
然后掏出一样?样?食材开始装罐子，最后在用哪种高汤时犯了难。
“要不?还是用鸽子汤？”唐磊建议道。
孙慧慧有些疑惑，“会不?会寡淡。”
唐磊就?道，“我觉得那些浓厚的高汤里可能?加了东西，我曾经看过一个视频，就?是往高汤里加南瓜泥的。”
孙慧慧就?道，“咱们也加啊，正好我空间里就?有煮熟的南瓜，稍微捣几下就?成泥了。”
唐磊点头?，“那就?放。”
很快一个五斤的大酒罐子就?塞满了各色珍贵食材，倒入高汤，用干荷叶封口抹上泥巴，直接锅里加水，将酒罐子放入锅里加热。
没办法，酒罐子太大了，蒸笼可放不?下。
“这要蒸多?久啊？”孙慧慧问?道。
唐磊看了下，“这样?热度传导慢，加上食材那么多?，一个小时打底。”
这还是木头?火，火力比较壮，要不?然需要的时间会更长。
“媳妇，你带儿?子回正屋吧。缺啥我再去找你，对了，再有五分钟就?得将面包收了。”
孙慧慧应了，抱着不?情愿的胖儿?子走?了。
唐磊继续烧火，这次可以大点火，要不?然一个小时绝对不?够。
