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磊躲过去了。
“不?行,这个得长时间弯腰。”
怀孕的人已经不?适合做这个活了。
孙慧慧想了想,放出了一大大木板,两边垫砖,高度就比炕桌高点。
“我坐小?竹凳,在木板上刮鱼肉就不?用?弯腰了。”
唐磊这才“退位让贤”。
他去处理野猪肉了。
将野猪肉肉皮彻底冲洗干净。
然后开切,一个切大厚片,这个要做把子肉的。
另外一条切大块,做南乳肉。
唐磊点着?灶台,不?放油,将厚片肉一片片码进去。
小?火慢慢烧,很快肉就出油了。
不?过野猪肉的肥肉相对来讲比较少,油脂也没家猪多。
等一面煎金黄了,再换另外一面。
煎好后盛出,唐磊又将肉块放入锅中翻炒。
也炒到?肉块金黄色。
然后将肉和油分别盛出来,油稍微留了点,这叫底油。
“这个锅也点上吧?”孙慧慧问道。
唐磊点头,“点上,俩锅一起做能快点。慧慧,空间里有煮鸡蛋么?”
孙慧慧直接问道,“要几个?”
唐磊想了想,“给我四个吧。”
接过煮鸡蛋,他快速剥皮,然后放入有底油的锅里开煎,煎成虎皮鸡蛋。
盛出来,再去拿几个洗好的,青椒,扔进去继续煎。
很快佩莱就做完了,两道菜可以同?时进锅了。
唐磊全部弄好盖上锅盖,扭头看去慧慧已经刮完了半条鱼了。
他将饭桌搬了过来,将慧慧刮好的肉糜端过来,开始制作。
去洗了手,抓起一团鱼糜搓团,然后在桌上撒上些土豆淀粉,将鱼糜团放到?淀粉上摁扁,同?样撒上淀粉,用?擀面杖小?力度的敲击,同?时撒淀粉,防止粘连。
很快一团鱼糜就变成了薄薄一片。
“真可以啊,还挺有意思。”
唐磊吓了一跳,扭头就看到?孙慧慧站他身后呢。
“你?也来试试,不?难的。”
唐磊知?道她有兴趣,赶紧邀请道。
孙慧慧看了看那半条鱼。
唐磊明白她的意思,“一会我们一起刮鱼糜,现在先做鱼肉皮。”
孙慧慧问道,“这个皮可以包饺子么?”
唐磊想了想,“馅料不?能太大,因为鱼肉好熟,最好还是做馄饨。”
孙慧慧掏出一个椅子坐下,“馄饨也不?错。”
唐磊就问慧慧,“媳妇,你?想吃什么馅的?猪肉的肯定得做,还有虾仁的,他们两掺也行。”
孙慧慧想了想,“就两掺吧。”
唐磊点头,“听媳妇的。”
孙慧慧也开始了敲击,速度要比唐磊还快不?少。
而且还比较圆。
唐磊就知?道会这样,一点不?觉得奇怪。
两人边干活边聊天,不?知?道不?觉半盆鱼糜就敲完了。
做好的鱼肉皮也被慧慧都收起来了,怕放一起沾黏。
“慧慧,我去看看锅,差不?多该好了。”
唐磊起身掀开锅盖,肉香味扑鼻。
拿过筷子扎了扎,轻松穿透肉,熟了。
野猪肉发柴,必须炖到?时候才行。
立马盛出来,“慧慧,收肉!”
第320章陈局长归来
时间就在唐磊给媳妇尽心尽力做若干美食中快速流逝了。
这天唐磊终于良心发现去上班了,就接到了陈局长的电话。
“局长您回来了!昨天就回来了,您和慧慧一起回?来?,好?的,好?的!还是去我家吧,那边更安静,正好?中午在我家吃饭,您什么?也不用带,什么?都有,好?的,好?的,我现在就回家等您。”
没在办公室待上一个小时,唐磊又颠颠的回?家了。
半个小时后,陈局长开着吉普车带着孙慧慧和自?行车就到了。
唐磊一听到汽车的声音就跑出去迎接了。
“局长您终于回?来?了!”
嘴上热情的不得了,也帮着打?开了车门。
不过又跑到了后边,帮着媳妇去搬自?行车了。
将自?行车推着,“新房子?盖完,局长还是第一次过来?吧,快快请进,里面凉快。”
“你们种了这么?多菜啊,果树也没少种,挺好?,挺好?!”陈局长连连点头。
唐磊笑着说道,“还是局长给找的好?地方,这么?大的园子?不种点菜太浪费了,回?头给局长掐点,也尝尝我和慧慧种的菜。”
陈局长笑着说道,“行啊,我得尝尝味道是不是不一样。”
唐磊将自?行车停放好?,请陈局长进屋。
“要不要换鞋啊?”陈局长左右打?量了两眼。
这房子?里面很不一样,很和谐、舒服。
唐磊忙说道,“不用,不用。局长请坐。”
孙慧慧就道,“你们聊着,我去倒杯茶水。”
唐磊没拦着,知道慧慧这是在给两人?腾空间。
“局长这次怎么?去了那么?久啊?”唐磊问?道。
陈局长说道,“事情太多,很多还是刚开始,万事开头难啊。”
唐磊给戴高帽,“那也是能者多劳。”
陈局长笑道,“托你的福,我现在手上的权力…很大。”
已经大到有些人?眼红了,如果不是总理?一力支持,他可能就要被分权了。
不过等到事情步入正轨,他还是愿意?分权的。
因为有唐磊在,他不愁没事做,都兼顾着他精力肯定跟不上。
唐磊赶紧摆手,谦虚道,“我顶多算是纸上谈兵,您要是让我去完成?,一个任务我都做不好?。”
陈局长笑笑,知道他爱藏拙的老毛病又犯了,“这次我去了香港,那边到处是高楼大夏,还有不少的小汽车,非常繁华,和咱们这里很不一样。”
唐磊刷到过六十年代香港视频,真的很繁华,“我看过资料,可以想象。”
陈局长又说道,“我们现在已经掌握了一个码头,控制了两个帮会,扶持了两个商人?,买卖做的很红火,已经出口到小鬼子?和美丽国了。还有我们的人?已经进入南亚,华人?帮派快速增加,武器也卖过去了。”
唐磊忍不住鼓掌,“局长,您效率也太快了。”
陈局长却不肯居功,“我一个人?累死也完不成?,还是我们同志有能力。孙慧慧同志就是太在意?你了,要不然派她去香江肯定大有可为。”
唐磊赶紧道,“局长,我媳妇她怀孕了。”
总不能给个孕妇派任务吧,太不人?道了。
陈局长叹口气,“这样也好?,你俩好?好?过日子?就行。”
唐磊忙保证,“我会好?好?写稿子?的。”
这样慧慧陪着他就不算浪费人