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邠覃公子一瞧,担心李掌柜真会把铺子给她,转念一想,顺势提出来。
“既然你也是做吃食的,不如我们现在就来比试一把!你若是做得真好吃,大家愿意买单,李掌柜也愿意把铺子卖给你,我就罢休。
若你的味道不如我们面馆,想必李掌柜也会重新考虑考虑吧?”
李掌柜也没想到,自己卖个铺子,还招来了一场比试。
他倒是想为了钱直接让顾依依买去了,但又担心覃公子他们说自己的闲话。
更何况他自己也私心想保住铺子的好名声,所以觉得覃公子这提议也不是不可。
于是便问顾依依:“姑娘意下如何?”
顾依依只觉得无聊,为了一个铺子,大费周章真是没意思。
可这位覃公子一脸势在必得的模样,又让她觉得事情变得有意思起来。
她当即点头,应下了这些话。
随后便给了他们一炷香的准备时间。
覃公子马上使唤身边的小厮,去府上拿来工具和材料。
而顾依依则自己骑着骡子回了一趟家取东西,家里的私塾先生正在给孩子们上课,只有梅公子一人闲着在喂鸡。
看到顾依依回来后,还以为她有所收获:“夫人,铺子已经看完了吗?怎么样?”
顾依依见状,顺势将他捉来当“劳工”:“只剩最后一道工序,你帮我个忙吧!”
她言简意赅地将比试的事情告诉了梅公子,梅公子脸色微变,二话不说地去拿来了卤水桶。
刚好里面的老卤水还热乎着呢,昨天顾依依还没有完全卤完,处理过的鸭货也有一些,本来是打算今天卤完吃个新鲜的,没想到刚好用上,也节省时间了。
于是两人带着这些材料,回到了铺子里。
此时不知道是谁将比试的消息放出去,让街坊邻居都知道了两个人在竞争铺面,纷纷来看热闹。
一下子门口都被围得水泄不通。
其中有不少人都是老覃面馆的老主顾,一闻到那熟悉的汤料,就觉得熟悉了。
反观顾依依这边,又是鸭子,又是一些平常不会吃的鸭肠鸭胗,不少人都嫌弃地皱起眉头。
就连李掌柜都觉得不可思议:“姑娘,这些东西你还拿来卖啊?我们自个都不愿意吃的玩意,你还想卖?”
顾依依嗤笑道:“你们不吃那是不会吃。”
她也不管李掌柜的表情如何,给梅公子使了个眼色,两人便开始生火,随着灶台渐热,桶里的卤水也慢慢被激发了香味。
但盖子盖上,只有隐隐的味道,并不浓烈。
等顾依依一揭开盖!那香味瞬间扑鼻。
香辣味直冲鼻腔,浓郁的味道更是一下子把那清淡的面汤底味道盖了下去。
这味道随着微风飘香十里,过路的路人,都忍不住因为这股卤制香味寻味而来。
当顾依依从卤水里捞起那些鸭货后,毫不夸张地说,在场就没有不分泌口水的人。
食欲满满,色香味俱全啊!!
热腾腾地吃起来,感觉像那高档美食楼里才会有的一道菜。
李掌柜都忍不住用筷子夹了点鸭肠入口。
脆生生的口感,带着特有的卤制香味,在口腔内瞬间溢满,比起方才那碗面的味道,这种味道辛辣刺激,浓郁到完全让人把面条的味道都压了下去。
面条清淡到转眼就忘,可和鸭货,却是吃了越想吃,越吃还越上头。
趁此机会,顾依依又从空间里拿了一些火锅底料,和卤制的一些汤汁混合在一起,做了一个秘制香锅底,架着铁锅在炉子上,让梅公子又临时买了些食材,清洗过后直接放到底料中涮。
再捞到碗中,给一些人品尝。
这下一下子把人香迷糊了。
这种味道是他们从未尝试过的,而且汤底浓郁,哪怕是平时带有腥味的东西,往里煮熟,也没有任何味道了。
覃公子也被她这操作直接干晕了,看到那么多人捧场,吃了还想吃,他不信邪:“这些东西有那么好吃吗?!”
他哼哧一声,走到面前夹了一个在口中,觉得辣味过重,接连呛了好几口。
“这东西那么辛辣,有什么好吃的!!”
紧接着便嫌弃走开,但没走几步,嘴里的呛味过去之后,竟然尝到了香香的卤制味道。
顾依依其实根据当地人的口味,做过适当的调整。
皇城的人虽然也能吃辣,但普遍味道偏甜辣一些,这是私塾先生和自己说的,而且她也咨询过长风。
今日的卤味,就刚好合了他们胃口。
就算覃公子不想承认,也不得不承认这些东西的口味的确是好。
随着越来越多的人前来围观,顾依依做的那些鸭货和买的火锅食材,早就被吃没了。
李掌柜也是意犹未尽,更是对顾依依刮目相看了。
“没想到姑娘真有好手艺,就是不知道咱们铺子的价格,姑娘能不能做得了主。”
顾依依一手撑在灶台上,笑道:“在我们家,我就是当家的,自然是我做主。
李掌柜,钱我有,手艺我也有,所以你这铺子还卖不卖给我?”
李掌柜现在还有什么话可说,只见他笑了笑,看向覃公子。
“覃公子,你看看这姑娘的确手艺不错,这东西吧她要是能卖肯定能卖出去,而且姑娘今天就能给我订金,所以……”
“李掌柜,我这面馆多少人都喜欢吃啊,她这些东西顶多算是零嘴。”
顾依依一听,不乐意了,双手环在胸前,直勾勾地盯着覃公子道。
“怎么?覃公子还是觉得这铺子得你买下才行啊。行,既然你想要,那现在就拿钱来买吧。”
覃公子脸色微僵,李掌柜适时打破僵局。
“覃公子,你们面馆生意不错,即便没我家铺子这么好的地段,肯定也能找到其他的好铺面,对不对?
这位姑娘出手阔绰,又是他们当家人,而且给了我一半订金,铺子现在就让这位姑娘买走吧!”
覃公子一脸不服气,可他现在又没什么可说的。
就在这时,金掌柜突然从人群中冲出来,一脸尴尬地跑到李掌柜面前。
“哎呦李掌柜,你怎么还为难贵客呢!!”
李掌柜一听,瞬间震惊了。