简单收拾了下之后，从后门把车上的土豆搬到店里。
当陈默把餐牌拿出去的时候，外面早已乱作一团。
“怎么连个服务员都没有？”
“点餐！点餐！点餐！”
“陈老板来了！快，陈老板，赶紧把餐牌给我！”
店里约莫有个七八个顾客，见到陈默过来了，大家一拥而上，这里边儿就莉莉和双胞胎吃过，这个时候可以说占尽了优势，压根不需要看餐牌，莉莉高举着右手。
“三份番茄面！十个土豆派！”
她扫了眼餐盘，对那个酸辣土豆丝并没有太大的兴趣。
主要是酸、辣，跟莉莉一家人喜欢的口味不符，如果是酸甜的话她可能也会来一份。
有了莉莉打头阵，其他人也纷纷效仿。
只不过点番茄面的人并不多，大多数人都是奔着前一晚在酒吧吃过的土豆派来的。
陈默顾不得想这件事的前因后果，回去检查了一下厨房里的电炸锅。
虽然很久不用，但看上去成色还很新，应该是上一任老板买来生意一直不怎么样，所以就没怎么用过的原因。
之后便自己搬着电炸锅，准备给它弄到门外去。
厨房的油烟机是坏的，这种情况要是继续制作油炸食品的话，用不了多久顾客就会被熏的全都跑了，这一点陈默颇有感触。
最讨厌一些小餐厅没有油烟机还做川菜了...
约翰看陈默哼哧哼哧搬着东西往外走，丢过去一个不耐烦的眼神。
单手直接从陈默的怀里把电炸锅提了过来，“放到哪儿？”
在陈默面前宛如巨物的炸锅，在约翰手里就跟个玩具似得。
“放门口就行。”
陈默赶紧又钻回厨房，提着一大桶油跑出去，还拉了条插板线。
如此反复几次，总算是把自己需要的东西全都鼓捣好了，这时候天也开始微微亮了起来。
如果再早点来就好了，陈默可以提前做准备，这突如其来的这么多顾客，搞得陈默还真有些忙不过来。
不管怎么忙，在做好完全准备之后，陈默还是溜到二楼，点了三炷香，对着陈德鹤的遗照鞠了三个躬。
“老爷子，希望我这个月能赚到足够的钱，起码先把您的财产保住！您也得保佑保佑我啊~”
做完这些，陈默这才赶紧跑到一楼，门外。
所有的家当都在门外，相当于是在自己的门口摆摊了。
有了前一晚做春卷的经验，陈默这次做起来的速度还是很快的。
一个人和面，醒面。
等待面醒好的功夫再赶紧削土豆，洗土豆，切土豆。
最后再回到后厨赶紧把蒸锅也开起来，准备呆会儿就可以做春卷皮了。
餐厅里又来了几位顾客，大家都是小镇上的居民，虽然陈默在那边忙活着将近一个小时还没开始出餐，不过大家似乎并没有着急，也不觉得无聊，而是聚在一起聊着天。
说话的声音很大，就连陈默在门口忙活也能听得一清二楚。
“这是马斯特兰德最后的机会了！如果今年还不能拿回帆船比赛的举办权，我们小镇就彻底废了！”
“说得对，我同意卡尔的说法。我们已经连续六年没有举办帆船比赛了！”
“真的怀念那时候的马斯特兰德啊，每到了夏季不仅有钱赚，还可以享受各种各样的美食，那些农场也好玩儿的很，可惜现在都荒废了！”
“市政厅到底怎么说？难道我们纳税人交钱给他们发工资，就是让他们用这种趾高气昂的态度对我们讲话吗！”
“我的珍珠号帆船已经放在仓库很久了...昨晚我甚至听到了它在低声哭泣！”
里边的对话陈默听了个七七八八，具体怎么回事也不清楚。
不过多半跟自己关系也不是很大。
毕竟这种事在华夏也常见，一群人聚在一起吹牛逼的时候总爱聊一些国家大事。
而且在陈默看来，马斯特兰德失去举办帆船比赛的资格这就是一种市场淘汰行为。
别的海岸小镇设施设备上来了，风景什么的也跟上了，自然政府就会选择更好的小镇，这太正常不过了。
‘可能只是在小镇上生活了大半辈子的居民们，有些不习惯吧。’
陈默回到厨房里开始炒土豆丝。
好在前两天除了练习切土豆丝之外，陈默也炒了很多次土豆丝，再加上这道菜基本上有手就行，关键在于生抽酱油等调味品的用量，还有火候的掌握。
用回忆里老爷子的话来说就是：猛，火一定要猛！要直接把土豆丝炒熟！
浸泡过的土豆丝，尤其是大量的土豆丝进入热锅之后，经过不断的翻炒会滗出部分水分来，如果火力太小的话很容易就变成‘煮’土豆丝。
所以在火候的控制上也不必太担心，只要开启猛火即可。
葱姜蒜把油煸香，大量的土豆丝倒入大铁锅内，在猛火之下，锅里的温度几乎没有怎么下降。
浓烈的油烟之中，陈默有条不紊的加入各种调味品。
切到只有两毫米细的土豆丝，经过清水浸泡之后，会更容易成熟，几乎在锅里翻炒几下就能出锅。
当每根土豆丝都沾上酱油的颜色，再经过蚝油和鸡精的烹调，顿时就开始散发出浓郁的香味。
引得外边儿的居民们都暂停了讨论，纷纷向着厨房这边看来。
四分钟！
仅仅四分钟的时间，陈默便将一大锅的土豆丝盛到一个巨大的不锈钢盆中。
这时候蒸锅的定时也到了。
“这些人不按套路出牌，真是要把人忙死啊！”
平时一个个的天亮了都还没起床，今天愣是天都没亮就跑到了餐厅排队。
陈默现在是左手面皮，右手土豆丝，得亏包春卷不是什么复杂的事情，当陈默包到三十几个的时候明显已经熟练了很多。
电炸锅还挺大，一次性炸三十个不是问题。
陈默看了眼身后，屋内的居民们还是在聊天，有些人时不时地朝着门口张望过来。
那么就，开炸！
正当陈默拿着一个春卷要往油锅里放的时候。
“屁股不疼了？”
伸出去的手凌空打了个哆嗦。
陈默惊恐的向着四周扫了一圈，发现并没有人！
可那个声音在脑海中出现的，又那么真实！
“忘了我怎么教你的了？”
声音太熟悉，陈默收回手来，深呼吸一口气。
脑海中，自然而然的出现了熟悉的画面。
