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到了领导家,虽然不是独栋洋楼,但也是联排小二层,有单独进出的楼门,墙体为砖混结构,木屋架,斜坡屋顶,屋顶有烟囱,外墙用水泥抹灰,看着就很洋气。
屋内摆设也很不凡,有民间少见的壁炉、吊灯、吊扇和百叶窗,地上铺着木地板,客厅中间摆放着一组沙发,处处彰显着西式风格。
对了,还有剧中傻柱当宝贝的留声机,这里同样也有一台。
趁着领导夫人去拿菜单的功夫,傻柱拉了拉李兆坤的胳膊,忍不住显摆道:“羡慕不?看看人领导住的地方,比咱们四合院好一百倍。”
“羡慕有什么用?咱们想住进这样的房子,起码还得再等二十年。”
李兆坤意味深长道。
“二十年?”傻柱不由得瞪大了眼睛,没好气道:“我看再过一百年,咱们也住不上这样的房子。”
李兆坤伸手拍了拍傻柱的肩膀,信心满满道:“放心,跟着三哥混,我保证让你住上这样的小别墅。”
“三哥,吹牛谁不会啊?”
傻柱明显不相信。
不一会儿,领导夫人拿着一张菜单走了过来,直接递给了傻柱:“何师傅,这是今晚的菜单,你们先看看。”
李兆坤看了一眼菜单,上面总共有十二道菜,都是一些常见菜,唯一令他有些意外的是,居然有酸菜鱼。
等两人看完,领导夫人特地问了一句:“这道酸菜鱼是新菜,你们俩会做吗?如果不会,我去食堂……”
“会做会做,不瞒您,我身边这位,正是酸菜鱼的发明人,他做的酸菜鱼是全天下最正宗的。”
傻柱迫不及待道。
领导夫人看了一眼李兆坤,满脸惊讶道:“李师傅,酸菜鱼是你发明的?你在棉纺三厂上班?”
“没错。”李兆坤点了点头,随即谦虚道:“其实,酸菜鱼这道菜做法简单,并不需要多么高深的厨艺,何师傅厨艺比我高多了,要不然我也不会给他打下手。”
领导夫人突然变得热情起来:“李师傅,你不用谦虚,我们家老段说了,上面那位吃了酸菜鱼都说好。”
“是吗?我还真没听说这件事。”
李兆坤露出一副惊喜模样。
“我们家老段亲口说的,肯定错不了。”领导夫人笑了笑,随即话锋一转:“对了,你既然是酸菜鱼的发明人,那水煮鱼也一定会做吧?”
李兆坤点点头:“当然,您想多加一道水煮鱼?”
“没错,不知道麻不麻烦?”
“不麻烦,只要食材足够,就不是问题,水煮鱼做法同样不难。”
领导夫人满意地点了点头:“走,我带你们俩去厨房看看,如果食材不够,我马上安排人去买。”
说完,三人一起向厨房走去。
进了厨房,李兆坤算是重新认识了这个年代,里面摆满了各种食材,光猪肉就有一整扇,另外还有十几条大鱼和一头羊,以及各种海鲜和干货,就连非常难搞的洞子菜,都有整整两大筐。
领导夫人指着鱼问道:“李师傅,这些鱼够不够?”
“够了够了,不用再买了。”
李兆坤连连点头。
“那行,这里就交给你们俩了,我去帮你们泡茶。”
领导夫人说完,便离开了厨房。
一旁的傻柱酸溜溜道:“三哥,还是您面子大,我给不少领导都做过饭,这还是第一次有人主动泡茶的。”
“有空多研究研究新菜,等你有了名气,这待遇自然就上来了。”
李兆坤不由得有些小得意。
嘿嘿,谭家菜传人又能怎么样?
论名气,还不如自己这个刚入职不久的食堂学徒工。
同时,他心里隐约有了一个非常棒的想法,他要把所有“新菜”都归纳到一起,然后开宗立派,名字他都想好了,就叫李家菜或者坤菜。
等名气大了,不愁接不到私活。
……………………………………
时间很快到了晚上六点,婚宴准时开始,领导家由于地方不够,有两桌安排到了隔壁邻居家。
李兆坤和傻柱一直忙活到了七点半,才终于做完了所有的菜。
正当两人准备歇口气的时候,领导夫人笑眯眯地走了过来。
“何师傅、李师傅,两位辛苦了,我们家老段想请你们过去一趟,坐下来一起喝两杯。”
傻柱心里有些打鼓,于是婉拒道:“这不合适吧?今晚来的都是大领导,我们俩不会说话,万一闹出笑话就不好了。”
“没事,其实也不是什么大事,大家都对李师傅发明酸菜鱼的事,很感兴趣,想找你们随便聊两句,你们不用有负担。”
领导夫人摆了摆手。
领导有请,不能不给面子,李兆坤当即朝傻柱点了点头:“柱子,今天是领导家的大喜日子,咱们俩也去讨杯喜酒喝,多沾点喜气。”
“也好,我们收拾一下就过去。”
傻柱顺势答应下来。
领导夫人笑着点点头:“那行,你们俩快点,别让大家伙等急了。”
很快,李兆坤和傻柱跟着领导夫人来到了婚宴主桌前。
领导夫人笑着介绍道:“这两位就是我们家特地请过来负责做菜的大师傅,何师傅是谭家菜传人,李师傅是酸菜鱼和水煮鱼的发明人,今晚这两道菜都是他亲手做的。”
“何师傅、李师傅,别站着了,快入席。”领导热情招呼道。
李兆坤和傻柱朝众人拱了拱手,然后坐到了两个准备好的空位上,在座的都是机械部的大领导,压力还是有一些的,特别是傻柱,紧张得双腿发抖。
现在的傻柱,缺少历练,还没有电视剧中的那份混不吝,倒是李兆坤从后世而来,见多识广,比傻柱镇定多了。
一番客套后,老段向李兆坤询问道:“李师傅,你是怎么发明酸菜鱼的?能不能跟我们说说?”
这个问题被很多人问过,李兆坤早就有了说辞,当即张口就来:
“其实也是碰巧了,我们家孩子多,年纪又小,每次吃鱼都要帮他们费劲挑刺,特别特别麻烦。”
“哈哈哈……”
众人闻言,发出了善意的笑声,很明显,大家都有类似的经历。
李兆坤继续说道:“后来我一琢磨,干脆在做鱼之前先把鱼刺去掉,这样就省事多了,于是有了鱼片。
有一回,家里炖酸菜,水加的有点多,我试着把鱼片放进酸菜汤里煮,没想到味道居然格外的好。
再后来,为了让鱼肉更嫩,让酸菜更爽口,我反复改良了几十次,这才有了咱们现在吃到的酸菜鱼。”
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