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第117章 一桌菜,让毕主任尝到家乡的味

作者:太阴单杀天策字数:2214更新:2024-09-16 17:10

第一百一十七章一桌菜,让毕主任尝到家乡的味道!

这一番话出口,

在场几人也是跟着赞叹附和了几句,却是没有人敢抢先动筷子的。

这最基本的规矩,众人还是懂得。

“我先来试试,”

而毕主任显然也明白这一点,

没有多说什么,直接拿起了筷子。

一筷子麻婆豆腐送入口中,

下一秒,

后者便是沉默了片刻,一副激动得热泪盈眶的模样。

“这……这……”

“和我年轻时候,吃得一模一样,”

“就是这个味道!”

说话间,毕主任眼中也是有些惆怅,似乎被这一盘子麻婆豆腐勾起了思乡之情。

不过这份情绪来得快,去得也快。

何况还是当着一干下属的面,也是开口招呼道。

“来来,都尝尝吧。”

听到这话,

众人也是陆续动了筷子,

虽然没有毕主任那样,一下子被勾起了思乡之情。

不过在他们看来,

这一盘麻婆豆腐在他们平日里吃过的饭菜之中,

味道也是一绝!

在这之后,

剩下的饭菜也是陆续上了桌。

而除了饭菜的味道之外,

唯一让人值得称道的,大概就是每上一道菜之前,

毕主任便是和剧情中那样,能够准确的说出下一道菜的名字!

也是让人啧啧称奇!

而在场之中,

自然也是由按耐不住好奇的开口询问了起来。

“毕主任,”

“您是怎么知道这下一道菜是什么的?”

而听到这话的毕主任,

也是微微一笑,故意卖了个关子。

“这个问题,”

“就等平安过来的时候,让他来回答吧。”

而等着杨平安这边,端着一盘夫妻肺片上桌的时候,

面对这个问题,也是幽幽道。

“其实这事,说起来也没那么复杂。”

“说白了,”

“川菜知名的也就只有那几样,就连这上菜的顺序也是有讲究的。”

“而毕伯伯刚好是川蜀人,能够清楚这里面的门道也不奇怪。”

说到这里,

杨平安却是话锋一转,忽然道,

“毕伯伯,”

“我这下面一道菜,您肯定猜不出来。”

“哦?”

听到这话的毕主任顿时来了兴趣,也是看了一眼桌子上的饭菜。

“我猜……”

“这下一道菜一定是东坡肘子!”

而杨平安闻言却是没有回答,转身走入了厨房之中。

片刻之后,

才是重新端着一盆子菜去而复返。

只不过,

当碗盅揭开的时候,

却并非是毕主任所说的东坡肘子,

而是一道全新的菜!

甭管是作为川蜀人出身的毕主任,还是在场的其他人。

可以说,

这顿饭的客人都算是见多识广,没少吃过各式各样的好菜。

奈何,

却没有一个能够说出这道菜名字的。

好奇之下,

毕主任也是忍不住开口询问了起来。

“平安呀,”

“这道菜叫什么名字,我怎么从来没有见过?”

“毕伯伯,这道菜叫做酸菜鱼,”

“虽然也是川菜,不过是我自个儿琢磨出来的。”

“哦?”

毫无疑问,

这一番话也是激起了毕主任极大的好奇心。

忍不住尝了一筷子,顿时眼前一亮。

“嗯,是川菜的味道。”

“最绝妙的是,这道菜居然能把酸菜的爽脆和鱼肉的滑嫩结合在一起,”

“真是难得呀!”

要知道这创造一道新菜可不是随便改个菜式就能完成的,

而是要经过不断的琢磨和尝试。

然而杨平安年纪轻轻,

在厨艺这行有这么深的造诣就不说了。

居然还能够自个儿琢磨出一道全新的菜式。

想到这里,

毕主任也是忍不住感叹道。

“平安呀,”

“之前我问你会不会做菜的时候,你说你自己只会一点点。”

“现在看来,”

“这何止是一点点,都快赶上国宴大厨的水准了!”

而毕主任的身份地位,

自然是有幸尝过国宴大厨做的菜。

所以,

这一番评价,倒也十分中肯。

至于杨平安,

则是微微一笑,没有多说什么。

事实上,

原本他还没有把酸菜鱼这道菜弄出来的念头。

毕竟这道菜,

并不是他自个儿发明的,也并非是这个时代出现的。

而是在后世八九十年代才出现。

至于具体的发明者,那就无从得知了。

不过,

这酸菜鱼的的确确是被归纳为川菜,甚至成为了川菜的经典菜式之一。

“行了,平安,”

“今天辛苦你忙活了这一桌子菜,赶紧坐下来一起吃饭吧。”

按理说,

厨子也是没有资格,跟主家一起上桌的。

顶多是厨艺做的不错被称赞几句,然后主家敬一杯酒表示感谢。

然而,

今天杨平安的身份是赶来赴宴的客人,

只不过是赶鸭子上架,顶替了厨子的职责。

而且还是毕主任的恩人和晚辈。

自然是有这份资格上桌的。

听到这话的杨平安没有推辞和客套,

毕竟他本就不是厨子,也没有伺候人的习惯。

“稍等,”

“这厨房里还有一道东坡肘子,没上桌呢。”

“你呀,”

听到这话,毕主任先是一愣,旋即便是哑然失笑。

毫无疑问。

先前杨平安也是故意将酸菜鱼和东坡肘子的顺序进行了调换,

等于是跟毕主任开了一个不大不小的玩笑。

等到东坡肘子上桌之后,

杨平安也是顺势坐在了杨厂长旁边的位置上。

“来,”

“这杯酒咱们先敬平安,”

“要不是他,咱们今天中午也不会有机会吃上这么正宗的川菜。”

此时此刻,

就连杨厂长都是不由松了口气,甚至有些感谢起了杨平安。

可以说,

要不是对方今天中午帮着托底,

临时赶鸭子上架的做了这一桌子的饭菜。

那么今天,

因为傻柱和许大茂的缘故,他怕是丢脸丢到姥姥家了!

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而一顿饭结束,

包括杨厂长在内的一干客人,也都是纷纷告辞。

唯独杨平安被留了下来。

二人来到了之前那处放着留声机的房间内,

却见毕主任也是找出来一副棋盘,目光灼灼的看向了杨平安。

“平安,来一局?”

“不是我跟你吹嘘,这围棋我研究了这么多年,勉强也算是半个国手,”

“至少身边认识的这些人,没一个能下得过我的!”

【叮,检测到宿主身边有人吹牛逼,且符合系统标准,是否具现?】


  
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