马哈这是第一次听妈妈开会,才知道卧底们早已深入蓝星和黄星内部。
这些女人们当自强之后,靠着自己的本事和手段。有混的不错的,在星球间高层斡旋。
得到了不少食材,绘制成了本子的同时,也打听到了很多匪夷所思的秘密,正在的形成了情报网络。
这些消息交到马琪手里,马琪只是存放起来作为资本。
为了能看懂, 马琪这些年学习了三个星球的语言。
菜谱这边马琪通过口述给马哈,这些年都是这样度过的。
关于一鸣酒家的赤红,马琪没有做任何行动,只是派了三个人看看能不能混入一鸣内部。
人群散了之后,马琪开口道:“儿子, 可以出来了。”
马哈从后门走了出来,看着马琪询问道:“妈, 你是怎么想的。”
“我想的怕是和你一样,你觉得对方是大木对吗?”马琪思索着开口道。
马哈点着脑袋:“我是这样想的,但没见到之前我没办法确定。”
“我这边尽力搜集情报,有重大的消息立刻向你汇报。”马琪解释道。
马哈朝着门外走去:“那我先回去睡觉了,争取这些天多研制一些特色菜出来当做秘密武器。”
初赛在一个星期后,先选出地区厨霸。
这意味着马哈作为赤色的赤红,是碰不到一鸣酒家的赤红的。
两边的赤红很快传得沸沸扬扬,也有特地跑去对面尝尝味道的老饕,当然也有从对面来这里尝尝味道的食客。
当然不管那边来的人,尝过味道之后都表示两边平分秋色。
赤色的老主顾们这些年下来,有发现大木不见了的人。
偶尔询问老板娘大木去哪了,老板娘支支吾吾说大木回黄星老家了。
老主顾们没有多说什么,当然也有人也曾怀疑对面的赤红是大木,或者跟赤红一同学厨的师兄师弟。
毕竟赤红的一切都是神秘的,当然这些话语不管怎么传,马琪和马哈都没记在心里。
一个星期后的地区初试,马哈带上了特质的红色面具和披风遮住身形。
这面具是跟对方面具进行修改而来,有这几分相似。
为了不让人从身高看出来,还特地穿上了一双增高鞋。
马哈所在的绯红区初赛一轮下来, 带面具的马哈震惊四座。
很多人都听过赤红的名字,初赛评委们真正尝到了之后直接给了马哈这个赤红满分五星。
三星和四星的厨霸大有人在,但五星的只有马哈一人。
真正的地区赛开始,基本上都是作秀。
昂贵的晶体成像设备记录下会场的所有内容,制成立体影像之后高价出售给对此有兴趣的人。
举办方能赚到钱的同时,酒店也都得到了宣传。
对于评分三星四星的厨师,不少都有偷偷塞钱给评委的习惯。
但无论如何都无法动摇马哈这个五星,而马哈也在马琪那边得知一鸣酒家的赤红,也在初赛拿到了五星的评价。
地区赛前五场,64进2,马哈一路以小组第一过关斩将。
绯红区的决赛,马哈面对的是龙泉酒家的昴星。
现场门票炒到了十金元一张,最前排甚至到了五十金元。
这十金元足够在酒店吃上半个月,买的人还是络绎不绝。
昴星不傻,虽然自己只有四星的实力,但花了大价钱买通了举办方。
昴星的最拿手的就是一龙三吃,将一只手臂大的龙钳兽做出三个层次和口味。
这事情马哈很早以前就知道了,等主持人公布这一次决赛要做龙钳兽的时候,昴星的嘴已经歪到天上去了。
场下赤色的老主顾们都喊着作弊,龙泉酒家的伙计和食客则表示赤红输不起。明明是举办方选出的题材,又怎么可能被买通。
很快有人发现了问题,按道理举办方偏向一方的呼声应该很高才对。
但其实只有外圈的观众再喊,内场特别是前排鸦雀无声。
原因也很简单,最贵的一圈的门票龙泉酒家让自己的人包圆了。
所以哪怕是再有问题,声音也传不到评委嘴里。
外圈的对骂,也只会让评委觉得是水平不高的看客闹起来了而已。
比赛开始,马哈一点都不急,昴星则开始了手上的动作。
昴星看向还没有开动的马哈大放厥词:“赤红?你是不是长得很丑才需要一直戴着面具?我告诉你吧,你赢不了我的!龙钳兽你不管怎么做都赢不了我,煎炒烹炸无非四吃。不管你做其中的任何一种,我都有能力赢你。”
昴星没说大家也都清楚,哪怕赤红走品质,但昴星走量的三吃,评委们不可能不给高分。再加上是昴星熟悉的领域,味道上差也不会差的太过夸张。
因为厨师的手法是厨师的全部,所以半透明的罩子能看见厨师的动作,但无法看清都拿了什么食材,做了如何的调整。确保厨师的绝活不外泄,当然也确保有一定的观赏性。
马哈看着昴星,确定对方是要做三吃了,而且看样子品种还要更多一些。
确认之后,马哈缓缓开始动手,就这样半个小时的忙活,两个人都完成了自己的菜。
一金一银两个托盘和罩子端到了评委面前,三个评委。
一位是红星已经退休的皇家厨师,一位是餐馆工会的主席、最后一位则是皇帝的四儿子。
昴星站在金色托盘前面打开了盖子:“我的龙钳兽三吃非常有名!而我今天打破了的记录,这一次我展示而出的是龙钳兽六吃!”
一整只龙钳兽被切成六等分,用龙钳兽的壳做装饰,上面摆放着六中做法。
煎、炒、烹、炸、汤和清蒸,能看出早就江郎才尽了。最后原味都放上去凑数了,五吃非要说成六吃。
这也已经是昴星的全部水平了,昴星看着马哈开口道:“龙钳兽六吃!你拿什么赢我。”
但就是明眼人都看的出来的东西,第一排看客此时起身呐喊:“昴星,无敌,龙泉酒家,厉害!”
响声震耳欲聋,昴星就差直接开口说第一排观众、场地、主办、协办所有单位都是我的人,怎么和我斗?
吃都没吃,裁判位的协会主席歪头跟四皇子开口道:“我觉得昴星已经赢了。”
四皇子下意识地跟着点了点头,然后拿起菜夹上一口。
皇家厨师这边看向四皇子:“皇子,你觉得如何?”
皇子刚要开口说些什么,马哈打开了自己这边银色的盘子。
一样的将龙钳兽进行分割,但盘子里并不是简单的六吃,而是直接翻了一倍。
龙钳兽十二吃,每个部位都被单独拆分开。
没有用壳当托盘,外壳甚至都是一道菜。
马哈缓缓变了个调开口道:“生淹、刺身、白灼、蒜香、椒盐、酥炸、清炒、蛋蒸、上汤、熟成、膏粥、壳片。”
三个评委都看傻了,现场瞬间变得鸦雀无声。
前排阳泉酒家的员工和请来的托脸色十分难看,赤色的老主顾们开始欢呼。但站的太后面了,效果并不明显。
昴星不解地指着外壳开口道:“石头一样的外壳,你打算给评委吃?吞到肚子里,人不就死了吗?”
马哈笑着:“外壳是最后一道菜,叫壳片,当然也有另一个名字,嘬嘬丢。吮吸两口吐出来,是这个菜的吃法。就这最后一道菜,我相信都比那个所谓的六吃味道更好。”
了解调料的伟大,哪怕是外壳都能有滋有味。
四皇子听着马哈的说法塞入嘴里,吐出来的那一刻看向昴星,就感觉对方是个什么都不懂的土鳖。
“嘬嘬丢?你是硬凑的十二吃吧?评委大人们,别吃他的肉,他怕是连食材新不新鲜都不知道。我刚刚余光一看,就知道是死了很久的龙钳兽!”昴星大喊。
四王子吃了一块龙钳兽的肉,随后嘟囔着:“新鲜的啊,比你的都新鲜。”
“不可能啊。”昴星不知所措。
马哈将背在第四只手后的龙钳兽甩了出来:“举办方让我准备的食材确实不新鲜,不过还好我自己提前备了材料。我也不知道怎么的,刚好扣了题。”
“你你你!”昴星不知所措。
此时的昴星再说什么都像是落了下风,如何辩解都没了用。
协会主席起身,四只手都指向了昴星:“我这一票投昴星!”
到了这一步还在坚持,显然是收了大钱。
四皇子和皇家厨师看着协会主席匪夷所思,协会主席额头上豆大的冷汗已经流出。
看见协会主席开口了,前排的所有观众开始齐声的大喊:“昴星,冠军!”
“昴星,冠军!”
“昴星,冠军!”
……
这是想用声势赢下比赛,这要是判给了赤红,怕是节目出来的效果都会让人觉得是给错了。
场面一度尴尬,马哈长叹了一口气开口道:“我也不想的,能容我在端上来一个托盘吗?我的菜其实还没结束,还有一个装饰品。”
“只是赤裸裸的犯规,有的话为什么之前不拿上来?”昴星大喊道。
“因为之前也不知道你会做得那么绝。”马哈开口道走向厨房,又端出了一个白色瓷盘,瓷盘上面扣着一个瓷盘形成了密封,马哈端上去之后转头就朝着后台走了过去。
“你干嘛?你这是什么意思?”昴星不知所措地说。
马哈头也不回:“奖杯和证书送去赤色就好了,别亲自颁给我,我嫌脏!”
马哈回想起比赛前半个小时,马琪在赤色后厨叮嘱的话语:“今天的比赛没你想的那么简单。”
“为什么?他还能有杀手锏不成?”马哈反问道。
“不是厨艺上的,这个龙泉酒家把房子都抵押出去了。高层们全部拿出身价,凑了整整一百万金元。上下全部打点好了。”马琪解释道。
“那不是去了也是输?”马哈反问。
“也不一定,我这里有关于他们利益收受的所有证据。我建议有什么风吹草动直接给上,不过这也有坏处。如果他们问你这玩意怎么来的,可能会暴露我们的组织。但为了赢,妈管不了那么多了!”马琪从口袋里掏出了东西。
“成,我看情况要不要用。”马哈抓过。
马哈也没想到,一个比赛自己还需要靠厨艺以外的办法赢。
此时到了后场的马哈看见了等候的马琪,马哈无奈的开口:“妈,今天之后。赤色背后有一群神秘组织的事情会暴露吗?”
“不知道,你做的很好。下场了,连解释都不给对方。但肯定会招蜂引蝶,不说那么多了,妈知道你委屈了。”马琪上前给了个拥抱。
舞台之上,马哈下场了,昴星催促着:“人都离场了,主席是不是有个规矩?立场算输?”
还站着的协会主席咳嗽了两声大喊道:“这个赤红现在离场了,按照协会的规定直接判负。”
四皇子脸色有些难看的开口道:“等等,哪来的规定?什么时候的规定?”
协会主席连忙转头九十度鞠躬:“新出的,还没有更新。回去我就将新规带上来,我用我的名誉担保,大人们,我们现在就盘昴星是绯红区厨霸吧?”
“在这之前,让我看完盘子里的东西再说。”四皇子打开倒扣的白色磁盘。
里面是一个晶体显像器,比起现场的还要便携且清晰,属于黄星的高科技设备,还是军用为民用的版本。
此时立体影像投出,正是龙泉酒家的后厨。
协会会长和龙泉酒家的老板两个人对立站着,声音传出:“三十万,希望您老别嫌弃。我们不求别的,您带头喊一声我们家昴星是冠军,把票给昴星就成了。听说到时候裁判里还有两位皇亲,这个收买不了,但也请您试试做做思想工作。”
“成,那我就恭敬不如从命了。对了,题材我会安排下去,就选龙钳兽三吃可以吧?”协会会长抓过一个黄色大袋子颠了颠心满意足地离开。
随后画面是龙泉酒家的后院,地被刨开,地面上黑色的底线正是电话线,这里的电话如今还比较原始,用的是有限传输拨号局挂号。
有一个总站,接线员三班倒二十四小时工作。要打电话到哪里需要跟接线员沟通,接线员将你所在的电线与需要接收的一方对接。
而此时直接被挖开了电线,并将通频率的发声水晶接触在电线之上扎出了一个口子。
“五百金元,老主顾,到现场给昴星加油可以吗?门票我们已经买了,前排到时候都是我们的人,我们龙泉酒家赢定了。”
“你是当天的配菜员吧?一千金元给那个叫赤红的制造麻烦。材料故意搞臭,不难吧?”
“一千金元,麻烦你赤红一动手,你就说他强时间,罚他时间。不难吧?”
……
一段一段的丑闻,从白色磁盘内的影像设备发出。