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小梅等人也纷纷点头，只不过，杜少杰一向都能带来惊喜，大家早都习惯了。
杜少杰笑而不语，其实大家根本不知道情况，他今天已经是尽量发挥了，为的是捞取兑换点和时长。
他目前只有11道菜有把握获得“珍馐美馔”的综合评价，也就是说，只有这11道菜才能获得奖励。
当然，接下来他还会勤加练习，等过了突破之后的空窗期就好了。
吃完饭，大家坐下来喝茶，又聊了很久。
主要是听杜少杰说蓉城、山城的美食美景，听得大家都跃跃欲试了，想去那边转转。
柴叔两口子率先告辞，小梅和蒋晓玲帮着收拾了残局，也一块离去。
夜里，梁美琴靠在杜少杰的肩膀上，轻轻的说道：“你啥时候再带我出去玩玩？”
“那还不简单，最近我要去一趟深城，你先去吗？想去就一起，顺便帮你把香江通行证给办了。”
杜少杰很好说话，【西川酒家】的经营早已走上了正轨，梁美琴这个经理一段时间不在根本不打紧。
但这几天他需要去一趟深城，别的地方暂时去不了。
“好啊，我之前去香江治病都没有好好转转的。”
梁美琴很开心，说着说着话，就睡着了。
杜少杰赶紧盘点了一下今天的收获，一共做了八道菜，全都获得了【珍馐美馔】的综合评价。
兑换点增加了4000点，通用时长增加了8万小时。
【兑换点：29418点\237566点】
【时长：22.60万小时\418.30万小时】
三天后。
杜少杰和梁美琴一起来到了深城。
“咱们今晚住酒店，等明天再去【海鲜坊】看一看。”
两人到了之后，直接在市中心找了一家酒店入住，然后去钟福祥的火锅店坐一坐。
火锅店的位置选择的比较好，算是繁华地段，相对来说房租也要贵一些。距离酒店不远，也就几站地，走路也不过15分钟就到了。
“钟师傅，你这生意不错啊。”
此时已是傍晚时分，火锅店里很热闹，上座率在七成以上。
杜少杰见到钟福祥，笑着和对方握了握手。
“托你的福，我能这么快营业，建军他们可是给我帮了大忙。”
钟福祥的气色看起来不错，整个人又充满了干劲。
当初他不得不背井离乡，南下发展，其实心里并不好受。但自从来到特区以后，就慢慢喜欢上了这里，生意也大有起色。
吃水不忘挖井人，他很真诚的向杜少杰表示了感谢。
“都是自己人，不用客气。钟师傅，给我安排一个包间，一会还有朋友要来。”
杜少杰笑着摆了摆手，和梁美琴一起去了二楼的包间。
虽然都是吃火锅，但包间有最低消费，一楼的大堂就没有这个门坎。
二人坐下之后，服务员送来了茶水和小点。
不大的功夫，蔡菁便到了。
“蔡姐，你现在看起来越来越年轻了啊。”
蔡菁一身职业装，一看就是妥妥的女强人。
“阿杰，你这么会说话，是不是经常哄女孩子啊？”
蔡菁嫣然一笑，然后和梁美琴打了招呼，便坐下来开吃。
钟福祥的事情她大概知道点，同时也知道杜少杰也牵扯其中。但她都无所谓，这里是特区，就算有些人的手很长，也伸不到这边来。
“蔡姐，来，我和你喝一个。”
杜少杰和蔡菁的关系不一般，大家在一起吃饭也没那么多规矩。
几杯酒下肚，蔡菁便说了小区项目的进展情况。
项目进展的很顺利，其中1栋、2栋、3栋，将在年底前交付，届时她就能回笼大笔的资金，整盘棋就活了。
目前，蔡菁已经得到了两家银行的支持，先期开发就有了资金保障。
“阿杰，当时多亏你帮了姐一把。我觉得房地产行业大有可为，我会尽快把你的资金转为股份，你不反对吧？”
等大家都吃的差不多了，蔡菁才谈起了正事。
当初要是没有杜少杰支持的100万，她连那块地都拿不下来，也就没了后续的发展。
饮水思源，她想带着杜少杰一起赚钱。
“我无所谓，你看着弄就行。”
杜少杰自无不可，他对于借出去的100万并不上心，反正他很相信对方。
对他来说，双方之间多年的友情以及对方给予过自己的帮助，可比区区的100万块钱珍贵多了。
“美琴，看到了吧？这才是真男人。”
蔡菁哈哈一笑，当着梁美琴的面夸了杜少杰一句。
“蔡姐，这话可不敢乱说啊，让人笑话。对了，美琴想去香江转转，麻烦你帮她办一下通行证。另外，这家火锅店是我的好友开的，姐可得帮衬一下啊。”
梁美琴以前看病去过香江，但通行证早都过期了。
现在要去的话还得重新办理，找蔡菁帮忙无疑是最快的。同时，钟福祥在这边人生地不熟，真遇到事，最好是有人能帮着说两句话。
“小事！你明天到公司找我吧。”
一顿饭吃了一个多小时，由于蔡菁还有别的事情，她便率先离开。
杜少杰拉着钟福祥把蔡菁送了出去，蔡菁和钟福祥交换了电话号码，让钟福祥有事给她打电话。
“谢谢你！你帮了我这么多，我都不知道该怎么报答。”
钟福祥动了感情，说着说着眼眶都红了。
“自己人，不讲那么多。行了，我也该回去了，遇到解决不了的难事，就找蔡总，能帮的她肯定会帮。”
杜少杰随后和梁美琴一起离开了火锅店，在街上溜溜达达的散步。
特区虽然才成立了几年，但变化很大，让梁美琴惊讶不已。
第二天。
杜少杰去找了蔡菁，把梁美琴和杜小梅、杜小雅的相关资料交给了对方。
反正是顺便的事情，他就干脆把两个妹妹的通行证给一起办了，省得以后总麻烦人家。
“大概需要一周的时间，等办好了我给你打电话。”
蔡菁整天都很忙，杜少杰也就不多做打扰。
【海鲜坊】和【西川酒家】都有电话，联系起来还算方便。
接下来。
杜少杰便陪着梁美琴在市里及其周边转了转，梁美琴等不了那么久，在深城呆了5天就返回了羊城，她终究是放不下手头的工作。
送走了梁美琴，他先去【西川酒家】看了看，然后便去了【海鲜坊】，启动了员工培训计划。
“建军，从明天起所有人都要进行培训，由我亲自讲课。”
杜少杰手下的人才队伍相对稳定，毕竟他不像有些老板，恨不能使劲的压榨员工。他给员工开的工资和奖金，在当地都属于较高的层级，所以能留住人。
而且，他还很重视员工的职业培训。
自己培养出来的厨师，肯定比行外面招聘的人忠诚度更高。
“好的，老板，我马上去安排。”
肖建军这几年一直担任【海鲜坊】的经理，但厨艺从未落下，今年他要考二级厨师，基本上没有啥问题。
最早招聘的两个大师傅，现在也成为了餐厅的骨干，深得杜少杰的信任。
张永自不用说，本来就是特级厨师，经过这几年的锻炼，在海鲜菜方面独树一帜，是店里受人尊敬的厨师长。
他原本是不需要进行培训的，每家店的厨师长都有这个特权。
但当杜少杰进行培训授课的时候，张永只要有时间，依然会在一旁用心的学习。
为了不耽误正常的生意，培训授课都是从一大早就开始了。这对于大家来说都很辛苦，毕竟晚上都忙活到很晚，但没有一个人叫苦叫累。
老板亲自授课，这种机会可是很难得的。
为了提高效率，杜少杰每次授课都会激活“铜牌讲师”这个称号，每天两小时，需消耗4000小时时长。
而且他自己每天还要进入模拟场景进行大量的练习，因此，每天的基本消耗都在5000小时以上。
“听老板的讲课，看老板的演示，我觉得这段时间的厨艺都有了很大的进步。”
仅仅经过半个月的培训，大家都觉得自己的厨艺有了长足的进步。
即便是张永，他也觉得大有收获。
而进步最大的当属肖建军和白诚等人，年轻人的可塑性强，他们几个现在的厨艺水平，个个都能独挡一面。
“培训只是短期强化，关键还是要靠你们自己在日常工作中多学多练。好了，这一期的培训到此结束，下一次的培训会在下半年进行。”
杜少杰同样很有收获，半个月的时间，他就将20道海鲜菜的综合评价，提升到了“珍馐美馔”的层次。
教学演示，在给别人传授知识的同时，对自己也是一种提高。
盘点了一下，这一段时间他总共获得了10000点兑换点，同时还增加了20万小时时长。
消耗也不小，一共消耗了8万小时时长。
【兑换点：39418点\247566点】
【时长：34.60万小时\438.30万小时】
现在的剩余时长不是太多，杜少及轻易都不敢氪金。
他自己进入模拟场景训练要消耗时长，为了提高培训效率也要消耗时长。如果再氪金大量提升菜品的综合评价层次，时长完全不够用。
杜少杰有了危机感，接下来半个月就常驻在【西川酒家】，几乎每天都会亲自下厨做菜。
有多少收获先不说，倒是让店里的营业额又蹿升了一大截。
