将大面团放到干净的石板上揉了揉,把里面的空气稍微挤出来一些,然后搓成长条,揪下一个个面剂子,再擀成圆形,然后往里面放酱肉,包成包子。
简莫全程兴致勃勃,完全用不着乌炯插手,乌炯就在旁边打下手,看他像变魔法一样变出了一个白白胖胖的大包子。
乌炯问:“这就可以吃了吗?”
简莫:“还不行,得放到锅里蒸,蒸熟了之后才能吃。”
乌炯:“那我起锅烧水。”
蒸包子没什么技术含量,乌炯很快就把包子蒸好了。
第一笼包子一共八个,每一个都比他们的拳头还大,白白胖胖的,顶端被酱肉的油脂渗透,带一点诱人的酱色。
他们没有酱油,这个酱其实更多的使用焦糖色和贝肉粉调成的咸鲜口感。
尽管酱肉不太正宗,这种精心制作的食物看起来还是非常诱人。
简莫顾不上烫,给乌炯拿了一个,自己也拿了一个:“快快快,赶紧尝尝。这个叫包子,是我们那里的特色食物,虽然也是用面粉做出来的,但跟蛋糕是完全不一样的口感。”
说着,简莫轻轻把酱肉包子掰开。
面粉实在太难得了,他节约着用,因此每个包子都格外皮薄馅大,里面的酱肉半肥半瘦,肉汁缓缓流淌出来,带着诱人的油光。
简莫用力咬了一口。
面皮的软糯微甜,酱肉的丰润喷香,合起来的口感简直无敌。
他就知道,这种淀粉、脂肪和蛋白质的无敌组合肯定会很好吃。
简莫呵着热气:“怎么样?我没骗你吧?这包子是不是特别好吃?”
乌炯:“嗯,我尝到了里面椒蕊粉和大叶蒜粉的味道,这两种粉做出来的肉好香。”
简莫:“对!把香味完全烘托出来了!来,赶紧趁热吃。估计今天包的这些包子我们吃不完,先蒸好放一部分到明天吃,等明天就不用那么麻烦,直接热热就可以吃了。”
乌炯看着包子:“跟肉肠一样,也是能放的食物。”
简莫:“差不多,这个天气放个十天半个月不在话下,不过肯定放不了那么久,我一天能吃三顿,两天就吃完了。”
乌炯难得微微叹了一声:“赶紧把土地开垦出来吧,等不下去了。”
简莫哈哈笑起来:“那也没办法,总得等天晴了再说。”
他们从来没有如此盼望天晴过。
盼了好几天雨雪终于停了下来,外面的雪也融得差不多了。
乌炯跟部落里的人说了一声,大家决定趁着天气好先把土地开垦出来。
开垦土地这件事之前已经开会讨论过了。
今年算是河畔部落第一年正儿八经地试图种什么东西,大家都不知道种植的情况会怎么样,因此并不贪多,只打算把部落对岸那一小片土地开垦出来,剩下的河段大家自行分配,先到先得。
作为族长,尽管乌炯很想把自家的地先开垦出来,但还是按捺住了,先和大家一起开垦集体的土地。
他们之前开垦过山上面的地,有一定的经验,觉得开垦河边的土地也不怎么难。
部落里没耐心的大猫大狗们则觉得开垦可太不划算了。
开垦土地要先把上面的草和树拔掉,然后再把底下的树根,草根和石头等挖出来扔掉。
河边的土壤看起来挺肥沃,这也意味着上面长着的植物绝对不会少,光是挖草根树根这一步,就把大家给累惨了。
“我从来不知道草根原来能长得那么茂密,看看这草根比我的人形都长了。”
“哎,累死我了,以前出去挖茎块,遇到草根切断就行,没想到现在要全部挖出来。”
“地下的石头也好多,刚刚我不小心把锄头磕在石块上,还磕了两次,现在锄头已经卷刃了。”
“简莫哥,我真的不能变回兽形挖吗?我的爪子用起来肯定比锄头好用多了。”
简莫听着他们的聊天,刚开始时没说话,直到有人叫他,他站直了很认真地回答:“最好不要上爪子,要是磨损了很容易发炎,说不定爪子会疼好几天。”
那个问话的兽人叹了一声:“可这么用锄头一点点挖也太难了。”
部落里的兽人跟亚兽人们其实没有太多的耐性,以前出去采集大家也不会一直干活,更多的是赶路。
今天要在土地上慢慢干活,很多人都有点不耐烦了。
有不少人挖着挖着就开始打退堂鼓:
“算了,我不想种了,明年我还是跟着大部队出去打猎跟采集吧,那个对我来说比较简单。”
“我也这么想,累死累活开垦土地,种出来的东西估计也吃不了几顿,还是去打猎跟采集吧。”
“对啊,我厨艺不行,再好的东西放到我手上都不会好吃到哪里去,还不如别折腾。”
本来大半个部落的人都想跟着种点什么东西,等部落里的土地开垦了出来,绝大部分的人都放弃了。
他们决定还是随便出去外面打点猎物,采点东西回来吃。
反正除了冬天,其他三个季节外面的食物都很充足,随便出去外面找一找就能填饱肚子。
大家说归说,但只是觉得开垦土地很麻烦,对简莫并没什么意见。
他们还特地安慰简莫,说不是种植不好,只是他们太懒了,不想动,所以才不种。
简莫笑眯眯地答应了下来。
原本有许多人都想种东西,河岸的土地不够分,简莫打算在山上再开垦几块梯田出来。
现在那么多人放弃了种田的想法,河对岸的地段一下子就很够分了。
简莫他们专门挑平整肥沃的地段开垦,虽然第一年开工很难,但以后肯定会越来越好。
简莫估计以他和乌炯的水平,十天半个月应该就开垦得差不多了。
乌炯不用说,力气大,手脚麻利,是干活的一把好手。
他差了点,可也是一个正当年华的大好青年,干起活来应该不会太难。
没想到等正式开垦的时候,部落里的人们都过来帮忙。
简莫感动又惊讶:“你们不是不耐烦种地吗?”
班鸣笑嘻嘻:“种地是很麻烦,除了要开荒之外,后面还有许多事情要干。不过抽两天出来帮你们干点活还是很简单的,反正大家一起干,很快就干完了。”
阿湖在旁边补充:“闲着也闲着,正好来简莫哥你们这里活动一下手脚。”
溪露笑笑:“我们就当过来学习一下怎么开荒。”
旁边钻出来的和风大声道:“玩泥巴!”
简莫这才注意到小孩们也过来了,连忙看过去,又叫住了正叼着草根和石头往边上堆的小崽崽们:“哎,不用叼石头,地里的泥土脏。”
小猫斑啾大声地:“喵呜,我们不怕脏。”
舟岛:“汪嗷,