吃不到凉面的村民酸了一会儿伤心地散去了,唉,心累嘴馋肚子饿了,回去吃碗剩饭睡觉算了!
真可怜,人家有甘大厨的凉面吃,他们只能回去吃剩饭。
不过酸溜溜回家吃剩饭的村民还不是最惨的,最惨的是刘米的左邻右舍。
“救命啊,为什么这么香!”
邻居甲躺在凉席上翻来覆去,明明已经把窗户都关紧了,那股能把人心底的馋虫都给勾起来的肉香还是阴魂不散,不知道从哪个缝隙里钻进来,一直往鼻孔里凑。
“我错了,我再也不说别个村的人说得夸张了,谁不着、真的睡不着瞌睡啊!”
白天还很硬气地说,别人晚上谁不着瞌睡是肯定是因为自己失眠的村民,现在亲身体验了一把流言的真实性,证实了传言不虚的同时,自己也“失眠”了。
不得不说,每次主家的左邻右舍都要饱受肉香攻击,不在床上翻来覆去地“烙饼”烙到后半夜,根本别想睡着。
就算睡着的也都是迷迷糊糊过去的,做梦都得梦到隔壁的大肘子。
不过他们也算是痛并快乐着,虽然晚上被主家的肉香馋得睡不着,但身为邻居有不用抢座位的特权,一定能捞到席面吃,弥补了晚上的痛苦。
也只有柴火饭的左邻右舍,这么多天来已经闻习惯了,再也不会在晚上辗转反侧,而且离得近又能抢到每天的卤味,算是美好大结局了。
今晚被肉香攻击的还有一位受害者,那就是韩春勉。
这位几十年的老厨子,第一次被食物“攻击”,也是一个晚上没睡着,第二天顶着个大大的黑眼圈继续干活,苦呀!
韩春勉真觉得自己命好苦,因为他是烧席的,晚上被香得睡不着,第二天开席也没他的座位,能闻能看不能吃,人间惨剧!
至于同样第一次跟着甘脆儿L来参加农村大席的肖钰姣?她已经开开心心坐到席上去了。
都不用主家走后门安排,她直接非常自然地上了人情,而且近水楼台先得月,记账的刘家人刚在外面摆好桌子,就已经上去了。
刘家俩记账的人虽然有些迷惑,但对她肖钰姣有印象,知道她是跟着甘大厨来的,也没多说就登记了。
登记完,肖钰姣就施施然选了张桌子坐下,那叫一个快啊。
这一套行动流畅熟练,看得甘脆儿L都满头问号。
什么情况,她这个室友蹭席的动作是否太过熟练了一点?完全像是有备而来啊!
要知道,甘脆儿L第一次看见别人来蹭席都吃了一惊呢,这城里妹子怎么第一次跟来就很熟悉规则的样子?
这就是吃货的自我修养吗?
其实,肖钰姣还真是有备而来。
作为挂靠在三平村单身党组织里的肖钰姣,是他们中今天来吃席的唯一一个成员,自然是得到了全体群友的鼎力相助,都希望她能代表全体群友出战,战出水平,战出风采。
于是群友一
个个的,出主意的出主意,讲经验的讲经验,还传授了许多抢菜的小技巧给她,几乎是汇聚了全群的功力,她可不是孤身奋战,背后可站了全体单身党成员!()
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?本作者鸦与歌提醒您《开席啦![美食+轻玄学]》第一时间在.?更新最新章节,记住[()]?『来[]♂看最新章节♂完整章节』()
这些内幕还是散席后甘脆儿L随便问了声才知道的,她心里就一个感想:就离谱!
肖钰姣不管,反正,能蹭上席的才是胜者,手段什么的不重要啦!
事实证明她时间抓的这么紧是很有意义的,再迟几分钟,村民们就开始排队上人情了,一个个火急火燎的模样,像是生怕自己的钱送不出去一样。
还不到半个小时呢,25桌就坐得满满当当,要知道这才是刚开始登记账啊,远远没到开席的时候。
一般情况下,大家都是踩着点过来吃席的,哪有这么早就来占座的,简直像高三上早课。
结果,实诚地掐点到的村民看见座席全满、甚至还有不少人站在一旁的景象直接麻了。
不是,你们来这么早坐大太阳底下是在?
要不要这么卷?
不对啊,赶不上趟的村民纳闷了,他们也听说过三平村和化平村抢座位的盛况,但那是暑假的事情啊?
暑假放假回来的年轻人那么多,要抢座位正常,但现在已经不是暑假了啊?
刘米家这次摆了25桌席,虽然可能不全够吧,但算一算留守村子里面的人数,也不至于差这么多座位吧?
不对,那个年轻小姑娘是谁?以前怎么没在村里见过?是咱村的吗?
那边整桌的年轻人也是,好像不认识啊?
哦,这边的是李家的娃儿L,嘶,他不是在镇中学读初二吗?难道今天放假?
咦,这不是武娇娇吗?她不是去城里打工了?
诶,武明轩也在,怎么还有他媳妇儿L孩子,不是都在城里上班?
不是,咋连邱花儿L也在,她不是嫁到外村了吗?她身边看着很亲密的男人和小孩难不成是她的丈夫孩子?
不是,你们怎么都回来了啊?不对劲吧?
今天真是什么假期吗?!
掐点来没抢到座位村民们越看越觉得情况不对,很多今天不应该出现在席面上的人都来了,在外面上学的、打工的、嫁到外村的……
拖家带口都过来了。
难怪感觉人数不对呢,村里剩的那些人怎么也不该坐这么满才对!
重点是他们还有很多人没座位啊!
“卧槽,不会吧,不会是为了今天吃席特意赶回来的吧?”
一个没座位的村民惊呼,终于相通了关节,这一嗓子后,来晚了的村民顿时炸开了窝。
“哇这至于吗?你们不会是请假回来的吧?”
“肯定是请假啊,今天又不是假期!”
“喂,武明轩,你这不地道吧,请假不扣工资的吗?”有那跟武明轩比较熟的村民直接点名道姓地问。
()正逗着孩子的武明轩被点名,坐直身板认真地回答:“扣啊,但是扣工资事小,吃不到甘大厨的席为大。”
“不是吧你,扣工资也要来?”
“当然,这是对甘大厨的尊重!区区一天工资,那当然是吃席啊!”武明轩理所当然地说,扣一天的工资就能吃甘大厨的席,这还用想?
前两个月三平村和化平村的人炫耀的时候,他全家都难受了两个月,现在终于有了机会,错过了难道再等两个月?
不行,必须过来!
这种扣钱也要来吃席的精神确实令其他村民哑口无言,不用问,另外那些本该在城里打工却出现在席上的人也是一样了,真拼啊!
“不是,以后甘大厨要是一直在我们村里烧席,你一直请假扣工资回来吃?”
“那肯定是看时机啊,这次是甘大厨来咱们村烧的第一席,必须到!”
行叭。
“邱花儿L,你是什么情况?你不是嫁出去了吗?哪有嫁出去的女人带着婆家的男人回自己村里蹭席面的啊?”
“怎么?”邱花儿L泼辣地翻了个白眼,声音很脆听着就不好惹,“什么年代了还搞嫁出去的女儿L泼出去的水是吧?”
“这倒不是,你别扣帽子啊,只是你们外村的占我们本村的座位,这不好吧?毕竟甘大厨是来咱们武丘村烧席的啊!大伙儿L说对不对?”
这个村民还挺狡猾的,直接就把全村人拉下水。
确实啊,现在的农村虽然没有以前宗族思想那么严重了,但是别村的人过来抢本村人的位置,武丘村的人一想,那确实有点过分哈!
邱花儿L半点不怵,邱在村里算大姓,她从小又性子泼辣,结了婚后更甚,顶着同村人的目光直接开口呛声:
“说什么呢?你也知道我们是从外面赶回来的啊,你们就住在村里还抢不过我们,这不是你们自己的问题吗?”
“呃……我们也没想到人这么多……”
“啥呀,明明就是不重视甘大厨嘛!”邱花儿L打断对方的狡辩,“自己不重视还怪我们来得太早抢了位置,要不要脸皮子嘛!”
那人哑火了,这么一想好像还真是哦……抢不过别人也就罢了,邱花儿L这种拖家带口从外村赶来蹭席的也抢不过,那怎么能怪别人呢?
这话一出,晚来的村民们立刻没话说了,不少人还缩了缩脖子朝灶台那边偷偷看了看,生怕被甘脆儿L发现他们不重视她,以后不来武丘村了咋办?
喵喵个咪的邱花儿L这妹儿L是真能叭叭啊,这也能把锅甩回到他们头上来,惹不起惹不起。
“喂,那他们呢?面孔很陌生啊,是我们村的吗?”
这时候,不敢再招惹邱花儿L的村民把矛头转向了席上的生面孔,坐最前面几桌的肖钰姣格外显眼。
“啊?我吗?”正看戏的肖钰姣一愣,随即正色说道,“我是跟着甘大厨一起来的。”
那村民:“……”得,更惹不起!
真是绷不住啊,怎么甘大厨带来的人还会抢位置啊!平时不够你吃吗!
虽然心中腹诽,但没人再揪肖钰姣了,甘大厨带来的人,当然是有特权的啦!
“那你们呢?也是甘大厨带来的?()”
“????????葶獙????()?『来[]♂看最新章节♂完整章节』()”专程打电话通知小琪早早来吃席的小伙子代女友挺身而出,“邱花儿L都能带着外村的男人和孩子来吃席,我带女朋友来吃席很合理吧?”
“???”
这勾八的外地女朋友都安排上了?
“我是小伟的女朋友!”
“我,清清的男朋友!”
一时好几个认男女朋友的声音响起,真搞得来迟的村民们没脾气。
谁家也没规定不能让男女朋友过来一起坐席啊!但你们人是不是太多了点?都这么闲的吗!
其实能来这么多情侣,对象党的组织功不可没,他们也意识到现在不是暑假,正是一举压制单身党的好机会!
所以,情侣们就多来了亿点点。其中也不乏浑水摸鱼的。
但这样一来,席面上那些生面孔的身份都基本上弄清楚了,确实无话可说,没座位的村民们蔫了,也没注意到有一些生面孔悄悄低下了头根本没回话。
而他们,并没有武丘村的对象,真实身份其实是相亲宴的成员。
反正以前相亲宴的成员们去三平村蹭席都蹭习惯了,现在来武丘村蹭也一样嘛!
多亏了那些村民连着几番询问都被回怼的道心破碎,没人再关注他们,让他们顺利蒙混过关。
以后蹭席的村子又多了一个,快乐!
几家欢喜几家愁,今天还是第一次实地见到大家抢位置打口水仗的肖钰姣可新奇坏了,她一边听一边在群里实时转播,直夸群友的建议好,不然她就没座位坐了。
换成她自己,可想不到早早抢位置这种事呢。
今天抢位的盛况也让肖钰姣感叹,她以前都没发现,自己这个室友竟然这么厉害!一桌酒席引得各方纷纷抢座,这也太厉害了吧!
趁着还没开席,肖钰姣把刚刚抢位的情况绘声绘色地在室友们的小群里描述了一番,得到了另外两个室友的强烈谴责。
【凌琳霖:靠靠靠,这么夸张的吗?早知道我也跟你们去了!】
【放糖:看来咱们甘大厨的事业蒸蒸日上啊,真好,不用找实习了。】
【肖钰姣:[猫猫得意]找实习?什么实习?咱脆儿L现在就是,名副其实的乡村女企业家!】
谁说烧席事业不是事业,厨子团队就不是企业呢?
十里八乡的烧席扛把子,冲!
村民那边热闹非凡,甘脆儿L已经见怪不怪了,哎,手艺太好、太受欢迎也很苦恼呀!
不过,反正再怎么闹腾也闹不到她这边来就是了。
可能因为大家默认的抢菜“传统”,现在甘脆儿L接的席都是上一道吃一道,除了就几桌的家宴,基本不可能
()摆满桌才开吃。
她觉得也挺好的,现做现吃,才能吃到最好的滋味!
在这边的农村席面上,最先上的一般是各种丸子,今天的第一道“头碗()”????L膉婐N厐h??婐?葶熄???傁?
灎敧葶???傁??????龔??牞????傁N块块????葶????辖?“?晕?()?[()]『来[]♀看最新章节♀完整章节』()”“刺啦”声音,油锅里不停翻滚起白色的油泡泡,随便翻两下豆腐就定了型。
这时候把豆腐捞起来抖一抖免得粘粘,再炸个一两分钟就好了,倒进盘子里备用。
炸包浆豆腐很简单,火候掌握也不是很讲究,差不多就行了,想要好吃最主要的是甘脆儿L准备的葱油。
这次的葱油不是光用葱炸的,而是用了葱姜蒜、大料、洋葱、草果、香叶和香菜,冷油下锅,慢慢地升起油温细细炸,将这些佐料的香气完完整整地激发出来,不用刻意去闻就香气扑鼻。
甘脆儿L炸完油,正在剖鱼的韩春勉没忍住拿了个小勺舀了一小勺油,然后直接干吃了一口葱油,香得他一个激灵。
“太香了,比我以前买的葱油香太多了!”韩春勉啧啧赞叹,“甘师傅,有你这葱油打底,我以后都不想买成品了,味道差远了!”
“自己炸的葱油肯定香的,偷懒才买成品。”甘脆儿L说道,鲁菜的厨师把葱油玩出了花,做不同的菜,她用来炸葱油的佐料都会有些许出入,当然不是外面卖的成品能比的。
她可能会用点儿L味精之类的东西,但葱油,绝不可能用成品好吧!这是她身为鲁菜大厨最后的倔强。
韩春勉老脸一红,他就是能买的调料全靠买,甘脆儿L说的偷懒是完全没错。
怪不得人家年纪轻轻厨艺这么高超呢,光这态度他就赶不上啊!
你糊弄食材,食材就糊弄你,这话真没错。
“我以后一定老老实实地做菜,绝不偷懒。”
甘脆儿L用之前炸好的葱油又煸了几个大葱,再把包浆豆腐倒进锅里,加点老抽、盐、少许糖和白胡椒粉进去,再倒上一碗高汤小幅度翻炒,淡黄色的包浆豆腐染上了老抽的色泽,十分漂亮。
最后勾点芡,把葱油再倒进去,一股浓浓的葱香和着豆腐的味道往上冒,最后稍微收下汁,起锅装盘!
“第一道菜,葱烧包浆豆腐——”
这一声像是像个静音键,原本争执的争执、唠嗑的唠嗑的村民立刻安静下来,目光灼灼地望向灶台那边,看着刘家帮忙的人一道道把菜端过来。
“是豆腐啊,我喜欢吃豆腐,不过还是更喜欢吃清淡的水豆腐。”
“我喜欢吃香干,香干炒肉好吃。”
“不过甘大厨做的豆腐肯定跟别人做的不一样,卧槽,好浓的葱香味啊!”
菜还没上桌就闻到了葱香味,上头、太上头了!
“豆腐很软啊,大家抢菜的时候轻一点,谁掉到地上浪费了那就不准抢了哈!”
“是的,谁浪费谁捡剩下
()的吃,我们都同意!”
由于第一道菜是豆腐,而且这也是武丘村的人第一次吃甘脆儿L的席,虽然听说过抢菜的事,但还是第一次实践,因此多少还有些矜持,让那一盘盘豆腐顺利上了桌,不至于在半空中就被人抢得差不多。
“哇,这豆腐看起来好好吃!”
豆腐带着点儿L浓稠的汤汁,酱油色看起来十分下饭,散发着浓浓的葱香,引得人迫不及待地去夹。
大伙儿L开始还怕豆腐太嫩下筷都小心翼翼的,直到碰触到外面硬壳才知道不会一碰就碎,这才大胆起来。
有心急的村民一口就把豆腐吃了进去,牙齿一咬——
“嘶!好烫!”
外面的一层酥壳咬破后,里面细嫩滚烫的豆浆就爆了一嘴,烫得他直吸气。
有了这个前车之鉴,大家的吃香就稍微斯文了些,吹了吹才小心翼翼地试探地咬开豆腐,吸了口里面的豆浆,哇,好香!
外皮香脆酥嫩,不知道外面的汁是怎么调的,吃着还有一股肉味,葱香的那种肉味实在太馋人,也怪不得人咬了一口忍着烫也要咀嚼。
嚼起来里面的豆浆很糯啊,吸饱了汁水的口感有点像浓浓的酸奶,一□□浆豆香四溢,没有豆腥只有清香,又烫又软又汁水浓郁,太好吃了!
“我收回前言,以后我最爱豆制品不是香干了,是这个爆浆豆腐!”
“爆浆豆腐是好吃啊,我以前在城里也吃过,虽然好吃但真没这个味儿L,满嘴都是豆香拌着肉啊葱啊的香味儿L,太好吃了!”
“真没想到这豆腐能这么好吃,外面酥酥的,里面糯糯的,绝了!”
抢菜间村民们还有功夫啧啧赞叹,主要还是因为豆腐太烫了,新夹的豆腐必须稍稍晾一下才能入口,不然他们光顾着吃就不错了,哪有功夫聊天!
肖钰姣早就学习了单身党群里的文件,抢菜技巧之一就是先抢后吃,只要桌上还有,先抢几个放进碗里绝对不亏!
至于说抢来的菜有可能不喜欢吃浪费了?
这么说吧,甘脆儿L的菜已经掰歪了好些人的口味了,不喜欢吃葱的?对不起以后无葱不欢好吧呜呜。
不喜欢吃绿叶菜?异教徒!甘大厨的绿叶菜天下第一!
就你不喜欢吃茄子啊?不不不以后茄子就是最爱!
反正这种事情太多了,先抢菜,抢到再说!
肖钰姣严格遵守群里给的抢菜文件,趁着武丘村的人抢菜还不熟练,一连夹了三四块包浆豆腐放在碗里。
这包浆豆腐是那种半个指头厚的小方片,三四块也不多,占卜了什么肚子,直接开吃!
肖钰姣吃的时候已经稍微放了会儿L,一口咬下去早已不烫了,但还是热气腾腾的,里面的豆浆吸饱了高汤,豆香裹着高汤的鲜,爆浆时的感觉实在是太爽了!
太好吃了!
吃货肖钰姣感动极了,她细细地吃完一块豆腐,不忘用手机拍了几张照片发到室友群里,还专门拍了一张咬了个口子的豆腐,露出里面嫩生生的豆浆。
【肖钰姣:[照片][照片]妈妈我吃到了世界上最好吃的包浆豆腐啦!!!】
【凌琳霖:女儿L今天嘴怎么这么甜?】
【凌琳霖:我去!这豆腐看起来也太诱人了吧!我的泡面瞬间不香了!】!