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第二天,厨师大赛决赛现场,这次比赛的场地发生了改变,由美食广场变为琶洲一号展馆门口的广场,也就是农博会开幕的地方!
今天是农博会进行的第三天,来参加展会的人数也达到了顶峰,农博会外面挤满排队的人!
李牧和孙楠莫明三人来到现场的时候,看到展馆外面围满了人,李牧忍不住吐槽到,“我去,这也太多人了吧?”
孙楠在旁边翻了个白眼,“你才知道啊,这届农博会是阳城至今举办最大的一届,当然要多加宣传啦,而且民以食为天,关于吃这方面的东西都是最吸引人的……!”
…………
广场前面依旧是评委坐的主席台,中间已经搭起了十个比赛用的赛台,上面厨具调料什么都备好了,
看时间差不多了,李牧才进入赛场,
孙楠和莫明则留在外面围观!
昨天的主持人又跑了出来,可能由于厨师大赛这边没什么人,所以他一开口就卖力的拉观众,“各位观众朋友们大家好,相信昨天看过我们厨师大赛的都知道,今天将进行的是厨师大赛决赛的比试,那么我们的选手今天会做出什么样的美食呢,真是让人期待啊!好了,下面就先让我们有请五位评委出场……!”
声音从广场周围放置的巨大音响传出后,顿时吸引了很多人!
等昨天的五位评委出来,主持人又介绍一翻,介绍完评委后,又继续说道,“由农博会主办的“寻找最好的食材”厨师烹饪大赛已经在农博会现场拉开了帷幕。
来自参展的四百多个参赛选手,经过初赛复赛层层选拔,脱颖而出的十位厨师,今天将接受五位厨界大咖评委和在场观众您的严格打分。
菜品从色泽、口感、创意,刀功卫生等各方面计入考核,厨师比拼的不仅是厨艺,
更是对审美和做菜理念的终极大考验,还在等什么,快来观看这场精彩绝伦的比赛吧……!”
不得不说,这位主持人的口才真是太好了,本来还有很多人,是准备排队进去农博会参观的,被他这么一顿说,顿时跑了很多人过来!
“场下的十位参赛选手听好了,今天的决赛一局定胜负,不管你是做热菜,凉菜,糕点还是汤品,这都可以。
而且材料不限,是的,你们没听错,只要你能找得到的材料,你都可以用上!
这么做,当然是为了让我们的选手尽情发挥他最最拿手的菜式啦,现在是早上九点,比赛时间三个小时,也就是到中午十二点的时候,我们就要决出胜负!
精彩就在转瞬间,各位观众请勿错过
,要知道厨艺比赛,犹如高手过招,困难重重,这不只是一桌琳琅满目的满汉全席,还是一场没有硝烟的战争,在顶尖厨师们刀光剑影中,让我们欣赏令你意想不到的美食吧……!
”
在主持人还在啰里啰嗦拉观众的时候,场下的十位选手已经开始行动了,他们也没想到今天的决赛和前两场都不一样,竟然不限制食材,顿时都变得兴奋了起来,不限制食材的话,能做得菜式就多了啊!
而已这里是那里?是农博会啊,几乎什么稀罕的食材都能在这里找到,当然,能不能让人家给你,那就是你的本事了!
而另一边,李牧却没有行动,还有三个小时,时间还充足呢,他就站在赛台里,看着其它选手发呆!
好吧,其实是因为这个比赛规则打得李牧迫不及防,他还以为今天也是用公司参展产品做菜呢,心里都已经打算好了要做什么菜式,这一下就打乱了他的计划,别人做了这么久厨师了,都有最擅长的拿手好菜,可他根本就不是专业的厨师,他没有啊!
昨天那道胡萝卜炖羊肉,是《主妇家常菜3000道》里面的,而“夕阳红”则是李牧一时兴起的创意产物!
抛开平时在家做的普通菜不说,光晋级四级厨艺的时候,学到的就有三千道啊!
要怎么选才能突显厨艺?
李牧完全不清楚,所以其它九个厨师都去找食材了,只有李牧还在这里发呆,不过一会后,他又跑出了赛场。
…………
孙楠看着跑过来的李牧,“你不去找食材,跑我这里干嘛?”
李牧一摊双手,“我不知道要做什么菜,你帮我想想!”
“什么?”
孙楠瞪大眼睛,仿佛听到了什么不可思议的事情,一个参加厨师大赛的选手,说他不知道要做什么菜?
莫明也在旁边凑热闹,“老板,要不你就做烤全羊吧,把我的密制烤酱用上,我再传授你两招,保证能得第一!”
李牧无语,这里就一个一人操作的厨台,你让我烤全羊?
那有这么多时间?
那有这么大的场地?
那有这么大的烤架?
这不开玩笑呢吗?
…………
看到李牧着急的样子,孙楠开口安慰到,“哎呀,都不知道你是怎么想的,不知道做什么菜,那就做你拿手的菜就好啦!”
李牧更无语了,“可是我没有拿手菜啊!”
“那就找些最好的食材随便做道菜好了!”
“什么是最好的食材?”
“当然是野牛湖牧场出产的鱼和羊啦,你不知道,就这两天,我们的羊和鱼都收获了几十个预约订单了!”孙楠兴奋的说道。
李牧眼前一亮,对啊,羊不管清炖火爆烫涮烧烤均是美味,鱼无论葱酥水煮清蒸红烧尽为佳肴,
那自己纠结这么多干嘛?
而且那可是牧场出产的羊和鱼啊,就算厨艺不好的人做出来都好吃,更别说自己现在厨艺二级的水平了!
“好,那就做鱼和羊!”
莫明在旁边补刀到,“老板,那有鱼和羊一起做的,鱼又腥,羊又臊,放一起能好吃吗?”
“哈?是这样吗?没有鱼和羊一起的菜?
”李牧一脸懵逼的看着孙楠。
孙楠也一脸懵逼,“好像,还真没有听过?”
李牧沉默了,又突然变得精神振奋,也不和两人打招呼就着急往外走,边走还边自信的说到,“没有吗?
那我就创造一道菜式出来好了……!”