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第068章 肥肠面

作者:箫九六字数:2177更新:2022-03-10 19:16

两个娃娃要吃,顾谨谣进灶房打算弄点不辣的先给他们尝两口。

赵小钢跟顾平说了两句,就打算走了。

当与纪兰肩而过时,他试探性地叫了一句,“兰姐。”

“嗯?”

纪兰回头,抿唇笑了一下。

赵小钢一怔,之后惊喜问道:“兰姐,你,你好了?”

刚刚那淡淡一嗯,浅浅一笑,看起来那么的自然,那样的让人如沐春风。

纪兰:“嘿嘿嘿嘿……”

赵小钢:“……”

他唉叹一声,心里难受。

多么好的一个人,都给卢家祸害了。

赵小钢现在还记得当年纪兰还在纪家时,笑着叫他,给他烤地瓜时的情景。

青春活泼,自信美丽……

晚上,顾谨谣弄了擀面条配肥肠。

手工擀出来的面条筋道有嚼头,出锅之后盛上大半碗,再加一点烫好的豌豆苗,最后浇上一大勺红油肥肠。

氤氲热气环绕,古朴而又粗糙的淡黄色土瓷碗里,泡着面的汤汁瞬间变得赤红,冒尖的褐色肥肠将碗里的面盖住大半,只留下一抹黄白面条的影子跟几片翠绿的菜叶。

这,便是肥肠面。

红油的辣,五香的醇。

面条跟油脂的绝美搭配,浓厚麦香与酱辣香料的混合。

吸一口筋道十足的面,嚼上两块软腻适中的肥肠,再啜上一口汤,鲜美如此,醇香如此,每一口都是享受,每一个动作都是下意识的机械重复。

等到停下来,才发现,碗底已经样样不留,滴汁不剩。

“大丫头,好吃,太好吃了。用这个做生意,阿爷一百个支持。”

顾平差点拍案叫绝,他活好几十年了,年轻的时候也去过一些地方,各处风味面食吃过不少,没一处能赶上今天吃的这碗,太好吃了。

他家大孙女的手艺,绝了。

顾平吃好,没一会纪兰跟三个孩子也吃完了。

个个都是吃得干干净净,一滴不剩。

萌萌:“婶婶,明天早上,我也,想吃这个。”

下午尝了口就念念不忘,晚上虽然吃了一碗,可她感觉还是不够。

“锅里还有,萌萌想吃明早我再给你做。”

纪小安:“明天我想试试红油的。”

其实他现在就想吃,只是冒尖一碗面下肚,都快撑了,晚上不能吃太多。

牛牛也想吃红油的,不过想到之前顾谨谣说他还小,少吃点辣以免伤肠胃,就忍着没开口。

人人都说好吃,顾谨谣却觉得差了一点什么,味道好,其实大部分都是神仙水的功劳。

见纪兰盯着空碗发呆,顾谨谣又笑着问她,“姐,你觉得怎么样?好吃吗?”

纪兰:“嘿嘿嘿……”

又开始对顾谨谣傻笑。

顾谨谣也笑了,“姐,既然觉得好吃,明天早上我也给你弄。”

纪兰一愣,那嘿嘿嘿的傻笑声都顿了一下,之后又笑,对所有人都笑。

隔壁赵家。

张桃红今天晚上也擀的面条,配上赵小钢从纪家端回来的那碗肥肠。

量不多,每人只能分两匙,不过这已经够了,那味儿,那感觉,好吃得让人受不了。

“天啊,顾谨谣也太会弄吃的了吧,这肥肠,我妈以前也弄来吃过,一股说不出的味儿,要不是贪那一口荤,我根本咽不下。可她弄这个,完全没有怪味,还香得不行。”

冉婕一边吃一边说,其他人也都纷纷点头。

最后吃完了,张桃红一抹嘴,对小儿子道:“小钢,好好跟着人家干,顾谨谣的生意,差不了。”

隔天下雨,寒风里夹着雪花,冷得刺骨。

吃完午饭,顾谨谣将没干的大黄米放在灶上用炭火烘着,叫了吴慧娟过来帮忙,自己带着赵小钢上镇上去了。

泥路稀烂,洋车子骑不了,又没有船,两人走了近一个小时才到。

明天就要开张了,今天过来看看,烧灶开锅,打扫一下卫生。

在镇上住就是好,外面天阴,屋子里黑乎乎的,电灯一拉,比点煤油灯明亮多了。

两人在店里忙了一阵,赵小钢拿了点钱去附近村子里买柴禾,顾谨谣去后街卖陶罐的铺子,打算买一口大水缸。

店子后院就有一口水井,只不过是跟电影院共通共用的。

电影院办公室工作人员有两三个,就是平时下乡或是在这里的放影员。

顾谨谣之前已经过去打了声招呼,还给办公室送了一斤米花糖一斤芝麻糖,知道他们平时也会用那口水井里的水煮茶,想着还是得自己买口缸,方便使用。

大水缸有现成的,交了钱人家就给送过去了。

顾谨谣这边忙完,赵小钢也担着柴回来了。

两人将东西放好外面天色已暗,又急急忙往回赶。

回到家,累得不行,水鞋进了泥水,衣服也湿了。

顾平看着她狼狈的样子也是心疼得不行,很想帮忙分担,可现在家里有孩子,还有纪兰,根本离不开人。

还好明天早上不用起那么早了,到时带着东西上镇,在那边开火现做现卖。

隔天,天还没亮纪家就将早饭吃了。

今天店子开张,顾谨谣打算带全家一起上镇赶个热闹。

纪小安听说了也是想去得不行,可今天周六,他还得上学,明天才放假。

顾谨谣安慰了他一番,还保证晚上回来做好吃的,才将他托付给隔壁赵家,让中午放学去赵家搭伙吃饭。

一行人背背抬抬,打着火把走路,将原料跟新做的用具都弄到镇上去了。

去到的时候天刚大亮没多久,街上没人,住镇上的都在吃早饭。

顾谨谣将背上的东西放了,先将纪兰跟两个孩子领到后院去。

“姐,今天前面忙,两个孩子就拜托你多照看一下了。”

纪兰不言,只是嘿嘿嘿地笑,可顾谨谣知道她听得明白,什么都明白。

今天开张,顾平也专门让人看了个吉时,所以招牌没有急着揭,一行人先将锅热了,开始做米花糖。

做米花糖的油是从家里提过来的,事先已经加好了神仙水。

所以这边一开锅,那香味儿飘得满街都是。

不少人正在吃早饭,闻见这味儿早饭都吃不下了,就想出去看看,谁家啊,干什么呢?怎么这么香!


  
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