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因了这些日子秦峥忙碌着路菜的事儿，于是家中一样食材的购买一般都有托雷去做。可是这一日，路放正在那里挽着袖子和面，秦峥恰路过，看到那面团的色泽，顿时皱起了眉头，当即从面团中抠了一捏儿，先是撕开来看看了颜色，又放到嘴里尝了一点。
路放见她脸色，便知道有什么不对，自己也看了看，却是看不出什么不对。
秦峥却道：“这面里，掺了陈年旧麦磨成的面，怕是都生虫了。”只是这麦磨成面后，都是白色的，一般人自然看不出其中门道。秦峥自小跟着父亲，开了那么多年食店，不知道进了多少米面，自然是一尝便知道。
这时候托雷也听到了这边的消息，自己也过来尝了尝，却是尝不出个所以然，便道：“左右客人也尝不出，将就些便是了。”
秦峥却摇头道：“客人虽尝不出，我却能尝得出，哪里能以次充好，况且这蒸出馒头来，怕是味道也不好，万一再有一个两个，真得吃出问题来，传出去后，被有心人利用，后果就大了。”
因又问道：“这次的面，是在哪家买的？”
托雷皱眉道：“就是往日咱们经常买面的那家，宋记粮店，买了他家的粮，现成的用牲口拉到了磨面坊里磨成的面粉啊。”
秦峥听了，点头道：“既如此，我明日跟你过去一趟看看。如今这一批，倒了吧。”
小包姑此时也过来了，听了大吃一惊：“怎么多面，怎么就倒了呢？”
秦峥反问：“不然呢？送人吃？传出去这是一人饭庄送出去的面，若是真个有问题呢？便是送给狗吃，吃出问题也砸我们招牌。”
其实她逃荒的时候，什么不曾吃过，但是如今来了十里铺，太平盛世，便有个太平盛世做买卖的样儿。
秦峥一番话，说的托雷和小包姑哑口无言，当天，一人饭庄的馒头开了天窗，只好去斜对门满记食铺订了十锅馒头，惹得那满记食铺的老板娘笑呵呵的。
第二日，一人饭庄关门营业，秦峥带着路放，亲自前往宋记粮店。
秦峥倒也不着急，只在街面上闲逛一般。
街上好不热闹，各色食店，米铺面铺肉铺纷纷陈列，又有金银楼以及财帛铺等，摆放着各色绫罗以及各式珠宝，应有尽有。秦峥和路放行走其间，看着各处带有浓浓方言味的吆喝声四起，竞相争辉。
秦峥负手而行，边走边瞧，来到一处食店时，停了下来。只见这食店里各色吃食一应俱全，有胡饼，白肉，各色羹点如石髓羹头羹等，又有各色面点如铜皮面回刀面等。她看了片刻，招呼掌柜要来一份胡饼。
那掌柜却是认识她的，见了不由得笑道：“哟，哪阵风吹来了秦家掌柜啊！”听说秦峥要一份胡饼，掌柜不由得笑了：“秦掌柜，您来我这里要胡饼，那我可就是关公面前耍大刀了，我这粗制的玩意儿，哪里能入得了您的眼儿呢。”
秦峥淡笑：“孙掌柜，我店中确实没有金丝酥饼，今日见了，倒是嘴馋，想尝尝。”
这孙掌柜一听，立马用一块油纸包了五块金丝酥饼，口中道：“秦掌柜既要吃，尽管拿去便是！”
秦峥要给银子，这孙掌柜却执意不肯，最后秦峥只能罢了。左右都是乡邻，平日里哪能没有个我沾你你沾我的，你送我一个枣，我送你一个瓜，这来来往往就有了人情。
拿了金丝酥饼，给了路放一个，自己慢条斯理地品嚼着一个，继续往前度步。
一路上边走边和相识的人打招呼，片刻功夫，又来到了一处杂货铺前，只见里面有女子所用各色首饰，诸如耳环腕钏凤钗等物，又有香粉面油黛墨膏泽等。
秦峥停留在此处，低头看了一番。
路放不由道：“峥弟，莫非是相中了哪家女子，要买给心上人？”
秦峥笑了，故意道：“难道需要买了送给女子的不是路大哥吗？”
路放闻言顿时皱眉。
秦峥知道路放开不起玩笑的，当下解释道：“虽说路大哥好艳福，不过既然无意于此，我也不强求了。昨日个遇到咱镇上有名的媒婆苏大嘴儿，说是要为你提临街的胡家小闺女呢，我都已经替你拒绝了。”
路放不言，他是不记得，什么苏大嘴儿，什么胡家小闺女，他听都没听说过。
秦峥心中自然明白，又道：“我看如今柳儿是真心实意对你，你还是早点说清楚，免得惹得人家姑娘伤心。要说起来，这柳儿姑娘也是个可怜孩子”
路放道：“是，我之前一直冷淡，希望她知难而退，如今你既这么说，我找个机会，一定去说清楚。”
秦峥又道：“至于翠儿那边，当初我也没有明说过什么，只是旁敲侧击提起过，如今你若去说，反而伤了人家姑娘的脸面。等到有机会，由我去王老伯那里说一番即可。”
路放点头：“好，一切由你了。”
秦峥和路放说完这些，恰好看到台上的香粉，便拿起来，放在手里仔细观摩。
路放心中忽然有些异样。
秦峥心里明白，当下笑道：“路大哥，我只是奇怪，这小小的玩意儿，怎么惹得天下女子人人都爱呢？”
路放闻言，忍不住道：“你我皆是男儿，自然不懂得女人家的心思。”
秦峥闻言失笑，便点头道：“说得极是。”
两个人继续往前行，没多时便来到了米市。这十里铺原本是前去凤凰城的要道，自然交通极其便利，于是便有南来北往的商客，云集了各色米粮，有粳米粟米麦米薏米，有红豆黄豆绿豆等，更有精明的米牙人，前来商讨生意的米铺老板，以及远途的贩运商贩。
秦峥来到一个牛车前，牛车上是满满的粟米，一旁老牛在悠闲地甩着尾巴，脚底下是一滩牛粪。牛车旁边有数人，围着一个已经打开的米袋，正捏出几粒品尝。
秦峥也上前，抓了一小把，自己放了嘴中几粒，又让路放也尝了几粒。
她嘎嘣嚼了几下，问路放：“你觉得如何？”
路放道：“只知是粟米。”
秦峥细细观察那米粒，笑道：“便是粟米，分为上等粟米，中等粟米，下等粟米，还有掺假的米，这差别大了去，价钱自然也相差甚远。”正说着，她忽然一顿，目光却是落在马车旁边的量斗上。
秦峥不着痕迹地走过去，不知道低头看了下什么，然后再也不提买米事宜，招呼路放径自去下一家看了。
路放不解，便问起，秦峥却道：“你看那马车旁边有量斗数个，新旧不一，若仔细看时可发现量斗后面有刻痕。”
路放打仗上颇为精通，可是于这等市井伎俩，却是从未听说过，当下问道：“那又如何？”
秦峥道：“有刻痕，那就是米商自己做的标记。这量斗是做了学问的，有大斗小斗正常斗之分，若是籴米便用大斗，若是粜米便用小斗，若是官家前来检查便用正常斗。”
路放闻言，皱眉道：“真个奸商。”
秦峥当下带着路放又往前走，便到了宋记粮店。
宋记粮店在这十里铺也开了十几年的老字号了，多年下来也颇有些老主顾，生意很是红火。此时秦峥上门，自然有伙计上前招呼，可是秦峥却直言道：“在下一人饭庄秦峥，是来找宋老板的。”
伙计倒是听说过秦峥的名号，知道她家生意好，伙计也厉害，当下不由得多看了路放一眼，便进后院去叫自己老板了。
这宋老板穿一身黛色缎子衫，头上裹一个青巾，留一撮八字胡，见秦峥来了，忙上前寒暄。
秦峥笑道：“宋老板，借一步说话。”
这宋老板却是一愣，强笑道：“有什么话，在这里说不可以？”
秦峥依然是笑，那笑里却带了几分凉：“这面粉尚且分个里面外面，说话自然也有里头说外头说之分，难道宋老板要我秦峥在这里说吗？”
宋老板闻言，眸子一眯，明白秦峥已经看破，忙把秦峥让了进去。
当下将秦峥请进后院花厅中，并忙喊人上了茶，秦峥笑道：“宋老板，您也该知道，我秦峥今日到这里，可不是为喝茶的。”
宋老板沉着脸，道：“秦老板，明人不说暗话，看你秦老板年纪轻，眼睛却厉害得很，我也不瞒你。这事我虽然知道，却真不是我做出来的。开门做生意，凭的是个良心，我万万不能干那种以假乱真的事儿了。”
秦峥冷笑：“便不是你干的又如何，左右是从这店里出去的面，若是宋老板不说个明白，这事传扬出去，于你我都没有好处。”
宋老板沉思片刻，便道：“其他我也不便多说，但只是秦老板生意做得红火，你吃肉，总也要给别人喝汤。”
秦峥闻言，眸中却是一闪，回忆起眼下情景，却是明白了，冷笑一声，道：“谢过宋老板了。”说着，起身离开。
待走出这宋记粮铺，路放见她脸色，道：“以后你必是不愿在这里进粮食了？”
秦峥点头：“那是自然。”
这粮铺生意做得是进嘴的买卖，万事凭着良心二字。这种事儿，他但凡能干出一次，自然能干出第二次。
路放道：“既如此，我们总得找出另外一家粮铺来。”
秦峥皱眉：“我也想着这个，可是总要挑选一番。”
两个人正说着时，忽听到有争吵之声，转首过去看时，却是一个穿着粗布衣的老农户，赶着一辆牛车，此时正和宋记粮铺的人争吵不休。
那老人道：“我这明明是三石，你却称出两石半，分明是有问题。我这是刚从家里出来时才称过的，怎么会有错。”
那宋记粮铺的伙计却强道：“我们这宋记粮铺，开开门做生意，光明正大，童叟无欺，既然称着是两石半，那便是两石半，怎么会欺瞒于你。怕是你路上洒了也不一定，再说你家斗子不一定做得准啊！”
那老人无奈，气道：“往日也是来这里送过的，也不是一天两天的交道了。若是我自己的也就不说了，但只是我这是给庄子里人家送的，短了人家的银子，我怎么回去交差？”
那伙计却是个横的，道：“你怎么交差关我屁事？既然是两石半，那就给你两石半的钱，总不能要我这个做伙计的补给你？”
老人气得胡子一翘一翘的，待要到别家去看时，却听那伙计说：“你走完这一趟街去问问，看谁能给你称出三石的粮来！”
秦峥此时已经听明白了，当下叫住那老人，问个清楚。
却原来这老人是萧家庄人士，这次是受村人所托来卖粮的，以后还有许多要卖，谁知道竟然这么不顺畅，活生生少了半石，真不知道以前自己没用斗子事先量过的时候，还被他们坑蒙了多少去。
秦峥听了这个，心中已经有了主意，当下叫了这萧老爷子，去了一处茶馆喝茶，问明了这萧家庄一年的产出，如今的屯粮后，便道：“若你愿意，从此后为我供粮，我比他们给的价格多一成，斗子也绝不欺诈，但只是，这粮食万万不能有半点杂质，更不能有半分掺假，如何？”
这萧老头先是狐疑地看着秦峥，毕竟这么个半大毛头小子，莫不是戏耍自己的，待要问时，一旁的茶馆伙计却是认识秦峥的，便一甩那肩头的布巾，笑道：“你个萧老头，可是交了好运道，你当这是谁，这是咱十里铺一人饭庄的秦老板，那一人饭庄的生意，做得可是红火，自然不会欺瞒了你去。”
萧老头竟然也是听过一人饭庄的，闻言大喜，忙抱拳打恭，连连答应下来。一时两个人又详细合计一番，诸如何时运来，都需要哪些米面杂粮，以及价格等等。
当下双方皆大欢喜，一个解了供粮之忧，一个解了卖粮之困。
待送走了萧老头后，秦峥回到一人饭庄，却是摆下了一桌酒席，将斜对面的满记食店的老板并老板娘叫了过来。
那满记食店的夫妻二人开始时还很是狐疑，几乎不敢来，见秦峥一脸诚恳，这才过来，屁股只靠了杌子一半坐下。
秦峥斟了一杯酒，笑道：“我听闻，满老板家的小儿子在宋记粮店当伙计？”
满家夫妻一听，顿时便了脸色，勉强道：“是有这么回事。”
他们开始忐忑不安，不知道秦峥打算说什么。
原本以为自己做的事神不知鬼不觉，谁知道竟然被这个嘴上没毛的小子看了个透。
谁知道秦峥却并不再提起此事，只是对满记夫妻二人道：“两位，都是街坊邻居，开张这么些时日，忙得很，倒不曾请两位过来一叙，真是过意不去。”
满氏二人听闻，忙道：“哪里哪里。”
秦峥一摆手，道：“两位，今日秦峥得空，特意做了一桌子菜，还请两位赏光，尝一尝。”
满氏二人低头一看，这菜□□-人啊，有为辣子鸡、清炖蟹粉狮子头、蜂窝豆腐、水晶肴蹄等，都是一人饭庄口碑不错的菜，他们只听说过，却没尝过。当下不由咽了下口水。
可是两个人筷子，却是没敢动。
秦峥见此，亲自为他们布菜，又道：“还请两位务必赏光，尝一尝这菜，从此后咱们就是好邻居，有生意一起做。”
满氏二人听了，终于露出不满，道：“哪里哪里，我们哪里还跟秦老板抢生意啊！”
秦峥听了这话，笑道：“自从我这里开始卖路菜，怕是影响了你家食店的生意，在这里我秦峥说声抱歉了。”
满氏二人心中不满，口中却是道：“我们原本技不如人，争不得什么。”
秦峥道：“今日请两位来，原本是要商量一件事的。”
满氏二人面面相觑，眸中露出疑惑：“什么事？”
秦峥笑道：“如今路菜供不应求，两位想也知道。只是我这边人手实在不够，正愁着呢。所以两位如果不嫌弃，能够帮我代做一部分路菜，我自会给两位分成。”
这二人听了，却是不敢置信，道：“可是我们不会做啊！”
秦峥却道：“路菜关键，在于炒制。炒制这部分自然由我们一人饭庄来做，两位只负责供应我们晾晒好的干菜即可，我们自然会给与两位公道的价格。”
这两个人相互看了看，最后终于道：“这个，却是要回去商量一番，再做计议。”
秦峥也没指望他们马上答应，当下道：“说的是，我等着消息便是。”
第二日，这满记夫妻一起前来，面上却是和善了许多，开口便道：“我们合计了一番，这个主意却是不错。只是我们夫妻二人到底不曾做过，以后还要请秦老板多多指教。”
秦峥听了，自然答应，便明路放将路菜晒制过程一一教给满记夫妻，只是炒制过程却不曾教。
就这个，小包姑依然不满：“既然他们有心害咱们，凭什么又让他们分一杯羹去！”
秦峥却道：“既然是邻居，这个便不好得罪，我们开门做生意，他们紧挨着我们也做生意，说不得哪一日又被使坏，还不如一并拉了他们来，从此后倒也省心。况且我看这夫妻二人，倒也不是十成十的坏，让他们帮我们做路菜，倒是省了我们多少力气，只是这最关键的炒制，自然是不会轻易让他们得了去。”
说白了，秦峥正想找人来干苦力，这夫妻两倒是正好。
秦峥既然这么说，小包姑也再说不得什么了。
