柯钰儿林云回到家后，背起竹篓去村里邀林丽林萍。
这回她们约好走之前下山时的那条路直接去溪边竹林，溪边竹林的竹笋竹荪都比较多。
二人来到林丽家，她早已经准备好了，应声就背上竹篓出来了。
三人又一起前往林萍家，她家在广场的另一头。
几人来到村子的广场时，广场一角处有几个妇人女孩正围坐在一堆，一边说笑，一边绣花、纳鞋底。见柯钰儿几人背着竹篓拿着锄头，有些好奇。
一个穿着红色碎花衣裙的妇人问：“林云，你们几个小姑娘这是要去哪儿啊？”
林云道：“红花婶子好，我们要去山上挖竹笋。”
红花婶子咯咯笑了，“这山上的现在有竹笋吗？我还是头一次听说。”
林云也笑道：“现在的竹笋长在地里还没有冒出来，这样的竹笋才嫩，才好吃呢。”
“我能跟你们一起去吗，我也想去山上看看。”一个细细柔柔很是好听的声音问道。
柯钰儿循声望去，不觉眼睛一亮。
这女孩看上去十四五岁的样子，肌肤胜雪，双颊粉嫩，此刻一双桃花眼正笑眯眯的望着她，性感朱唇，嘴角微微上扬，说不出的妩媚。
几个女孩中，柯钰儿最大，所以她看向柯钰儿。
柯钰儿不禁心里感叹，这林家村真是好山好水出美人啊！
自从来到这里，她所见到的女孩子，一个个都是皮肤白嫩，容貌秀丽。而这林梦娇尤为出挑。
柯钰儿笑着对女孩说，“当然可以了。我叫柯钰儿，你叫什么名字？”
红花婶子一向以自家闺女的容貌而骄傲，得意的笑道：“这是我的宝贝闺女，林梦娇。”
她转身对林梦娇道：“梦娇，你跟去玩玩就行了，挖笋就算了。那竹笋很重，你背不来的。”
林梦娇轻声应着，“嗯，娘，你放心，我不会挖很多的。”
柯钰儿看着红花婶子，突然想起来。她刚来林家村那会儿，林威带她熟悉村子，在池塘边遇到红花婶子，林云还在她耳边嘀咕，说这个红花婶子最爱搬弄是非，叫柯钰儿以后碰到她不要理她。想不到这红花婶子竟然这么疼爱闺女。
柯钰儿看林梦娇穿着粉色百褶裙子，怕是上山不方便，“梦娇姐姐要去的话，就赶紧回去换身衣服吧，我们还要去叫小萍姐姐，一会儿就在这广场汇合。”
林梦娇答应一声，把手里的绣活递给红花婶子，转身往屋里跑去。
林云林丽两个前头往林萍家去了，柯钰儿临走前，对众人道：
“各位婶婶，我有意要多收购一些竹笋还有蘑菇，麻烦各位婶婶帮忙互相传达一声，有没有愿意一起去山上挖竹笋，捡蘑菇的？所有竹笋蘑菇我都按市面的价格来收。如果想去的人明天一早在村里的广场集合，大家一起上山。”
柯钰儿说完也不等人回应就转身离开，没走多远耳后传来嘀嘀咕咕的议论声。
“捡蘑菇能赚几个钱啊，要值钱的话，大家还不早捡去了。哪轮到她啊？”
“是啊，有那功夫，我还不如多绣几块手绢拿到镇上去卖呢。”
柯钰儿只是淡淡一笑，不去理会，只自顾自的往林萍家去了。
不多时几人在广场集合。
林梦娇身边还多了一个跟她年龄相仿、体型稍丰满的圆脸女孩，“呵呵，林玲也想来，我们就一起来了。”
林丽笑道：“太好了，人多才好玩。”
这林玲是村里铁匠贵子叔的女儿，跟林梦娇年龄相仿，且是邻居。刚见到林梦娇背着竹篓出门，问清原由，二话不说就回屋拿上家伙跟着来了。
林玲嗔道：“你们真是的，有这等好事怎么能不叫我呢！”
林萍林玲两人比较要好，经常在一起玩。她上前挽住林玲的胳膊，“我也是今天才去的，还没来的及和你说。”
一行人沿着溪边小路上山。多了两个女孩一同，这一路上更是热闹了不少，不过到了竹林她们没有再玩闹。
林云林丽自个去，林萍柯钰儿则一人带一个，教她俩找笋，认竹荪。
这林梦娇就如同她的名字一样娇气。柯钰儿找到一棵竹笋让她挖，结果她从竹篓里拿出一个袖珍花锄头，只有尺把长。
一双小手，嫩白修长，动作极其轻柔小心，好像在呵护一棵珍奇花草般，轻轻扒着土，又生怕土会沾到身上，动不动就抬抬脚，挪挪位置。
柯钰儿暗暗好笑，突然觉得这活好像真不适合她，就像红花婶子说的那样，就让她玩玩吧。唉，被父母宠爱的幸福女孩！
柯钰儿不再管她自顾自的去挖自己的了，等她挖了十来棵，发现林梦娇还在那围着那棵竹笋打转。
林玲则刚好相反，有着一股蛮劲，风风火火，这里谁的力气都比不上她。一棵竹笋只要被她找到，三两下就能挖出来。这会儿她自己的挖够了，在帮林云林丽挖了。
柯钰儿心里暗笑，真是两个极品。
因为竹笋比较重，柯钰儿说竹笋只要挖半框，再摘半框竹荪。于是接下来大家开始捡竹荪。
黄昏时分，一群人满载而归。
林丽林萍林玲几人的竹笋竹荪都背到了林云家，柯钰儿按斤两给她们结算。
林梦娇只挖了三棵笋，竹荪也没多少，就没有卖给她，自己拿回家吃。
晚饭时分，柯钰儿下厨。林威下午去镇上除了买大缸，还带了一些菜和两斤排骨回来，这排骨已经都剁成了段。
柯钰儿大喜，刚好可以做一个竹荪排骨汤。
于是又是林云生火，柯钰儿炒菜，柯姨妈则被赶出去休息了。其实柯姨妈出去也是收收捡捡的忙不停。
柯钰儿让林云烧了一锅开水，将排骨焯水后取出放入汤锅，加姜、葱、足量清水，烧开后用慢火炖在一旁。这样再炖约摸一个小时，再加入新鲜的竹荪煮上几分钟，最后加适量盐调味，出锅前撒一些葱花，就可以了。
炖汤的同时，柯钰儿取来一根新鲜的竹笋，一小块腊肉，还有酸菜，大蒜，野山椒两粒。
说起这野山椒，因为量少，要留着做种，柯钰儿一直都没舍得吃，今天嘴馋突然想要吃点辣的了。
柯钰儿将竹笋腊肉洗净切片，酸菜切丝，大蒜拍碎备用。一切准备就绪，柯钰儿让先烧一锅开水，先将竹笋焯水后捞出过冷水。
林云看着柯钰儿的举动，很是好奇，“钰姐姐，为什么竹笋要焯水啊，我们以前吃竹笋，从来没有焯过水，都是直接炒。”
“因为这新鲜的竹笋含有大量的草酸，对身体不好，焯一下水可以去除一些多余的草酸，还可以去除竹笋的涩味，这样口感就更好了。”柯钰儿笑着解释道。
林云有些似懂非懂，“哦，难怪我以前吃竹笋觉得有点涩呢。”
柯钰儿将腊肉放入锅中，吩咐用小火煎至出油香干捞出，锅内流少许油，放入辣椒，蒜末煸香，倒入竹笋酸菜大火翻炒至八成熟。
然后放入盐、酱油调味，将腊肉加入，再翻炒几下，一道香辣美味的腊肉酸菜竹笋就出锅了。
接着柯钰儿又快速的炒了几个家常小菜，一共四菜一汤。现在家里一共六口人吃饭，每天少不了要四道菜。
不多时林威，柯大福齐齐都从外面收工回来了。
大福哥最近几头跑，每天几乎都忙得脚不沾地。这不，还没进门就听到了他的声音传来。
“饭好了，真香啊！是不是可以开饭了，我今天跑了一天，现在是又累又饿。”
柯钰儿笑道：“饭已经好了，就等你们回来开饭了。”
大家七手八脚摆好了饭菜，围坐到桌子上准备开吃。
今日大家又有幸品尝到了竹荪排骨汤，和香辣酸菜炒冬笋这两道新菜，皆是赞不绝口。
竹荪排骨汤味道鲜美，而香辣酸菜炒冬笋，酸辣爽脆，令人胃口大开，忍不住要多吃几碗饭。
林威尤其喜欢这酸辣的味道：“这道酸辣竹笋真好吃，下饭。尤其这笋真嫩，比那春笋好吃多了。娘，明天中午做一道这个给大家伙尝尝。”
柯姨妈笑道：“嗯，明天中午给你们做。不过只能做不辣的了，一是辣椒不多，二是怕有人吃不了辣。”
林海道：“不辣的也很好吃啊，哥哥你尝尝我这个，是不辣的。”
柯钰儿怕小孩子吃不了辣，单独给他炒了一盘没放辣椒的，林海这会儿吃的正欢呢。
林威尝了一筷子，“嗯，虽然没有辣的来劲，不过也很好吃。”
柯大福跑了一天，又累又饿，只顾往嘴里扒饭。
吃饱喝足了才道：“表妹，我这些天可是忙得不可开交，我们需要添加些人手了。山坡上的住房马上就完工了，这住的地方也有了。
我想就这几天就要买一些人回来，新人还需要稍加培训才可上工。如果要在年前开店，这时间还是很紧迫的。”
柯钰儿道：“需要什么样的人，大福哥看着办吧。我这边农庄需要一批女工，家里需要一个打扫做饭的丫头。二叔那边需要一些心灵手巧的学徒跟着学习竹编技术。
林威表哥那边也需要几个庄稼好手帮忙管理。至于店伙计那些你自己看着办。还有街市建成之后，打扫环境卫生的、保安巡逻的等等都需要人。除了一些重要职位，其他的可以雇佣合同工。
另外我们的商铺现在可以提前招商了，现在提前预定的可以八折优惠。也安排一些人到附近村庄宣传一下，比如我们的农贸市场，只要付一定租金，就可以租一个摊位，自由售卖各种农副产品，头三个月免费。
美食街也是，可以自由卖各种小吃。像农贸市场，小吃店这些都是小本生意，摊面小，租金也不贵，我想会有村民需要的。
最重要的就是要经营有我们本地特色的小吃和特产产品，让过来过往的人能记住我们的特色。”
“钰儿的这些点子很好，我记住了。我恨不得马上就去干，现在急需人手了。”
柯大福是个领悟力极强，又很有行动力的人。
柯钰儿只是知道一些现代人的做法，但只要柯钰儿一提，柯大福立马就知道下一步要做什么，而且办事能力超强。
柯钰儿真是越来越欣赏他了，任何事只要交给他，就都很放心。
“还有，村里的二牛子找我，说想学做生意。林威表哥，你觉得他这个人怎么样？”
林威道：“这个二牛子，嘴皮子会说，人也聪明，就是不太踏实干事，以前整日里都是游手好闲，时常在镇上打混。不过最近看他跟着大家开荒，还算老实。刚开始那会儿，根本不是个干活的样，肩不能挑，手不能提的。后来就只安排他挖地，种菜。才挖了一天地，手就起泡，磨破了皮，硬是没吭声。能抗到现在，倒是让我有些意外。”
柯大福笑道：“我看行，做生意不要太老实的人。就让他跟着我吧，我定让他忙得没时间打混。最近我就安排他到各处去做宣传去，这事正好要嘴皮子会说的人。“
“嗯，要是招到商家，只要是他卖的都给他百分之十提成。可以多安排几个人去，谁卖的就给谁提成。”
“百分之十提成可不少哩。”
“呵呵，大福哥要不要去问问曹三公子，他家的酒楼开不开分店？找到几家大的商家，其他就容易了。”柯钰儿狡黠的笑道。
柯大福眼睛一亮：“嗯，明天我就去县城一趟，四处走访走访。顺便到人伢子那儿买一些人回来。我们需要用些可靠的自己人。”
几人一起细细商量接下来的计划安排，相关细节等等自是不提。
饭后柯姨妈收拾碗筷，柯钰儿则带着林云一起洗了两口大缸，将之前晒好的柿饼装在缸内，一层柿饼，一层柿子皮的摆放好，放在老屋一角阴凉处。
这段时间那些柿饼已经捏过好几回了，因为天气好，柿饼成色都非常不错。
眼下只要装到缸里，放到阴凉的地方放上一段时间就可以了。
